Friaul

Im Glas ein helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer, "Grivò" signalisiert schon optisch Frische und Leichtigkeit. In der Nase ein geradliniger, feinfruchtiger Duft nach Williamsbirne, grünem Apfel, weißer Pfirsichschale und einem Hauch Brot. Am Gaumen saftig und schlank mit klarer Textur, feinnerviger Säure und dezenter Feuersteinnote im Ausklang. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Reintönigkeit der Sorte und unterstreicht die typisch friulanische Geradlinigkeit. Ein unkomplizierter, aber keineswegs banaler Pinot Grigio mit Handschrift – charmant, zugänglich und stilvoll zugleich. Ein Publikumsliebling mit Herkunft, ein perfekter Begleiter für die leichte Küche und gesellige Abende. SUPERIORE.DE

Volpe Pasinis Chardonnay besitzt einen klaren Fokus: geradlinig, saftig, ganz auf Frische und Rebsortentypizität ausgelegt. In der Nase treffen Noten von grüner Banane, weißem Pfirsich, Zitrusabrieb und einem Hauch weißer Blüten aufeinander – kein lauter Auftritt, sondern ein feines Spiel der Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und animierend, mit subtiler Cremigkeit, lebendiger Säure und einem angenehm trockenen Finish. Der Jahrgang 2024 war geprägt von sonnigen, nicht überhitzten Wochen – perfekt für den balancierten Stil dieses Weins. Kein Holz, keine Übertreibungen, sondern ein Chardonnay, der auf Leichtigkeit und Eleganz setzt und damit angenehm aus dem Rahmen fällt. Internationales Format trifft auf regionale Handschrift. SUPERIORE.DE

Reinsortiger Merlot aus den sanften Hängen rund um das Dorf Togliano – kraftvoll, aber nicht schwer, und bewusst ohne Holzausbau vinifiziert. Der Ausbau in Edelstahl und gläsernem Gärtank lässt die Rebsorte in unverstellter Klarheit erscheinen: dunkle Frucht, animierende Frische und fein strukturiertes Tannin. Im Glas sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv und sortentypisch: Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Kräuterwürze, dazu ein Hauch Veilchen. Am Gaumen saftig, mit geschmeidigem Fluss, lebendiger Frucht und spürbarer, aber gut eingebundener Struktur. Ein ausgewogener und geradliniger Merlot mit regionalem Profil. SUPERIORE.DE

Ein Cabernet mit friulanischer Handschrift: Dieser elegante Rotwein entsteht aus einer Assemblage von 90% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc und reifte komplett im Edelstahltank – ganz ohne Holz. So bewahrt er klare Frucht, Frische und Sortentypizität in höchster Reinheit. Der Jahrgang 2024 entfaltete sich unter typischen Colli‑Orientali‑Bedingungen: warme Tage, kühle Nächte und gut durchlüftete Hanglagen sorgten für saubere, expressive Trauben. Im Glas ein intensives Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit Aromen von Cassis, Brombeere ein Hauch grüner Paprika und mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet strukturiert, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Ein authentischer Vertreter der Rebsorte, der frische Klarheit und Charakterstärke in sich vereint. SUPERIORE.DE

Emilio Rotolos Refosco dal Peduncolo Rosso zieht mit seinen tiefen, pfeffrigen schwarzen Himbeeren, die von hübschen Veilchen- und Lavendeltönen ergänzt werden, ins Glas. Er hüllt den Gaumen in einen Mantel aus dunklen, reifen, strukturierten Früchten und wirkt unglaublich elegant und geschliffen, aber auch spritzig. Eine Schicht aus süßen Tanninen umrahmt den Ausdruck und schmeichelt den Wangen, während Zitrusfrüchte und ein Hauch von Gewürzen verweilen. Das ist ein sehr schöner Wein, dem eine leichte Abkühlung gut tut. SUPERIORE.DE

Ein Sauvignon, der seine Herkunft und Rebsorte klar zum Ausdruck bringt – mit Frische, Spannung und präziser Frucht. Ausgebaut ausschließlich im Edelstahltank, zeigt er sich glasklar und unverfälscht, ganz im Stil des Hauses. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist typisch und dabei angenehm differenziert: Stachelbeere, gelbe Johannisbeere, grüner Apfel, dazu Anklänge von Holunderblüte, Zitronenzeste und ein Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der 2024er animierend und saftig, mit lebendiger Säure und fokussiertem, mineralischem Kern. Die Frucht bleibt stets auf der kühlen Seite, was die Herkunft aus dem nordöstlichen Friaul deutlich macht. Ein charaktervoller, trinkfreudiger Sauvignon Bianco mit Sortenidentität, Präzision und fein abgestimmtem Frischeprofil – ideal zu Antipasti, Spargel, Fisch oder solo als eleganter Aperitif. SUPERIORE.DE

Zartes Strohgelb mit silbrigem Schimmer – dieser Pinot Grigio spiegelt die Eleganz der Colli Orientali auf besonders zugängliche Weise. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Hügelböden rund um Cividale, wo warme Tage und kühle Nächte das Aroma der Trauben verfeinern. In der Nase ein klarer Duft nach weißer Melone, Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Akazienblüte. Am Gaumen saftig, mit frischer Säure und einer subtilen Würze, die vom Terroir zeugt. Der Ausbau im Edelstahltank wahrt die Reintönigkeit und bringt einen fröhlich-mediterranen Weißwein hervor, der Herkunft und Stil in charmantem Einklang verbindet. Ein Pinot Grigio, der die Handschrift des Hauses Sirch ebenso trägt wie den Purismus der Region. SUPERIORE.DE

Zartes Strohgelb mit silbernem Reflex. Der Duft: klar, frisch und typisch für den friaulischen Sauvignon – grüne Stachelbeere, Zitronenzeste, Holunderblüte und ein Hauch Salbei. Am Gaumen lebendig, saftig und mit gut dosierter Frische. Die Aromatik bleibt präzise, ohne vordergründig zu wirken, die Säure ist präsent, aber bestens integriert. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Spannung und Rebsortencharakter, während ein feiner Schmelz dem Wein Eleganz verleiht. Ein moderner Klassiker mit norditalienischer Seele – in seiner Ausgewogenheit ein vielseitiger Begleiter zur leichten Küche. SUPERIORE.DE

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer – ein Friulano mit klassischem Auftritt und moderner Klarheit. In der Nase weiße Blüten, Williamsbirne, ein Hauch gelber Apfel und zarte Mandelnote – typisch für die autochthone Rebsorte. Am Gaumen trocken, weich und ausgewogen mit feiner Frucht, dezenter Kräuterwürze und einer angenehm mandeligen Spur im Nachhall. Der Ausbau im Edelstahl bringt die Sortentypizität besonders klar zur Geltung und lässt Raum für die frische, zugängliche Art dieses Weins. Ein ehrlicher, sehr gelungener Friulano, der Trinkfreude und Herkunft charmant vereint – charmant und mit Charakter. SUPERIORE.DE

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen – ein Chardonnay, der nicht vom Holz, sondern von Herkunft und Frische lebt. In den Colli Orientali zeigt die Sorte ein besonders feines Gesicht: Die Höhenlagen rund um Prepotto bringen Kühle und Präzision, die kalkhaltigen Böden sorgen für Struktur. In der Nase Anklänge von gelbem Apfel, Zitrusfrucht, Lindenblüte und ein Hauch weißer Mandel. Am Gaumen saftig, ausgewogen und glockenklar, mit lebendiger Säure und mineralischer Tiefe. Ein nordostitalienischer Chardonnay, der nicht auf Effekte setzt, sondern auf Terroir – authentisch, straff und wunderbar unaufgeregt (und gar nicht so international wie die Rebsorte). SUPERIORE.DE

Die autochthone Rebsorte Verduzzo entfaltet hier ihr volles Potenzial: Die Trauben trocknen direkt am Rebstock ein und konzentrieren dabei auf natürliche Weise Zucker und Aromen. Nach später Lese erfolgt die Gärung im Barrique – ein seltener, traditioneller Stil. Im Glas ein leuchtendes Goldgelb. Der Duft verführt mit Noten von kandierter Aprikose, Akazienhonig, Vanille und einer feinen Würze vom Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und harmonisch, mit ausgewogener Süße und cremigem Schmelz. Ein ausdrucksstarker, eleganter Dessertwein mit langem Nachhall und regionalem Charakter. SUPERIORE.DE

Ein Pinot Grigio mit Substanz und Herkunft: Die Trauben für diesen klassischen Weißwein stammen aus den kalkhaltigen Flyschböden der Colli Orientali, wo kühlere Nächte und gute Durchlüftung für aromatische Klarheit und Frische sorgen. Im Glas blass strohgelb mit grünlichem Reflex. Der Duft ist sortentypisch und fein: gelber Apfel, Birne, weiße Blüten und ein Hauch Zitronenschale. Am Gaumen trocken, lebendig und geradlinig, mit feiner Frucht, subtiler Mineralität und ausgewogener Säurestruktur. Ein eleganter Vertreter seiner Rebsorte, der nicht auf vordergründige Frucht, sondern auf Balance und Trinkfluss setzt. SUPERIORE.DE

Ribolla Gialla mit Anspruch: „Rjgialla“ ist Tunellas elegante Interpretation der autochthonen Rebsorte, die im Friaul seit Jahrhunderten verwurzelt ist. Die Reben wachsen in Hanglagen mit magerem Mergelboden, was dem Wein Präzision und Frische verleiht. Leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist fein und ausdrucksvoll: Zitronenzeste, weißer Pfirsich, Blütenhonig, Birne und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen schlank, aber charaktervoll, mit lebendiger Säure, zarter Frucht und einem klaren, leicht salzigen Ausklang. Ein frischer, feingliedriger Weißwein mit regionalem Profil – ideal zur leichten Sommerküche. SUPERIORE.DE

Ein Friauler mit feinem französischem Akzent: Der Chardonnay von Tunella verbindet die Reintönigkeit des Colli-Orientali-Terroirs mit Anklängen an burgundische Eleganz. Die Reben wachsen auf Ponca-Böden in sanfter Hanglage, die dem Wein Präzision und Struktur verleihen. Im Glas ein helles Goldgelb mit grünlichem Reflex. In der Nase weiße Blüten, gelber Apfel, etwas geröstete Haselnuss und ein Hauch Vanille. Am Gaumen harmonisch, mit cremiger Textur, feiner Säure und subtiler Mineralität. Ein ausgewogener, charmanter Chardonnay mit klarem Herkunftsausdruck und stilvoller Tiefe. SUPERIORE.DE

Duftiger Charmeur mit Tiefgang: "Valmasìa" entsteht aus Malvasia Istriana, die auf den typischen Ponca-Böden der Colli Orientali gedeiht. Das Terroir verleiht dem Wein eine animierende Frische und feine Mineralität. Im Glas ein helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase florale Noten von Orangenblüte, reifer Birne und Muskat, begleitet von einem Hauch Kräutertee. Am Gaumen duftig und lebendig, mit sanfter Textur, zarter Würze und einem eleganten, trockenen Ausklang. Ein vielseitiger, charaktervoller Weißwein mit mediterraner Seele – ideal zu Antipasti, Fisch oder Risotto mit Kräutern. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto wurde 1930 geboren, er wuchs in der Osteria ai Pompieri auf, die sich im Besitz der Familie befindet und machte erste Berufserfahrungen als Feuerwehrmann und später als Lastwagenfahrer. 1963 begann er, nur von seinem Geschmack und seiner Liebe zum Wein geleitet, sich der Weinproduktion im elterlichen Betrieb zu widmen und produzierte 1965 den ersten reinen Tocai. Das historische Etikett beinhaltete damals die Zeichnung seines Feuerwehrautos, mit dem er damals auch den Wein an Kunden auslieferte. Mit dem Jahrgang 2019 besann sich das Weingut dieser historischen Wurzeln und nahm die niedliche Zeichnung auf einem Teil seiner Weinetiketten wieder auf.

Mario Schiopetto wurde 1930 geboren, er wuchs in der Osteria ai Pompieri auf, die sich im Besitz der Familie befindet und machte erste Berufserfahrungen als Feuerwehrmann und später als Lastwagenfahrer. 1963 begann er, nur von seinem Geschmack und seiner Liebe zum Wein geleitet, sich der Weinproduktion im elterlichen Betrieb zu widmen und produzierte 1965 den ersten reinen Tocai. Das historische Etikett beinhaltete damals die Zeichnung seines Feuerwehrautos, mit dem er damals auch den Wein an Kunden auslieferte. Mit dem Jahrgang 2019 besann sich das Weingut dieser historischen Wurzeln und nahm die niedliche Zeichnung auf einem Teil seiner Weinetiketten wieder auf.

Tunellas Friulano ist ein Archetyp wie aus dem Bilderbuch – authentisch, ausgewogen und mit feiner Tiefe. Die Reben wachsen auf den typischen Ponca-Böden der Colli Orientali, deren Kalk-Mergel-Struktur dem Wein mineralische Spannung verleiht. In der Nase weißfleischige Frucht, Mandelblüte, reifer Apfel und ein zarter Hauch Heu. Am Gaumen frisch und doch sanft, mit weicher Textur, moderater Säure und dem sortentypischen, leicht mandeligen Finale. Der Jahrgang 2024 bringt Klarheit, Harmonie und Frische ins Glas – ein charaktervoller Allrounder mit starker regionaler Identität. SUPERIORE.DE

Ein Klassiker des Friauls, hier in ausdrucksstarker Interpretation à la Tunella: Der Refosco verbindet Kraft, Frucht und regionale Würze mit einer kühlen Eleganz. Die Reben wurzeln in den kalkhaltigen Ponca-Böden der Colli Orientali, was dem Wein Struktur und Finesse verleiht. In der Nase reife Waldbeeren, Schlehe, ein Hauch Veilchen und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen druckvoll, mit frischer, belebender Säure, festem Tannin und saftiger Frucht. Der Jahrgang bringt Klarheit und Trinkfreude, ohne den ernsten Charakter der Sorte zu verwässern. Im Abgang bleiben dunkle Frucht, Kräuterwürze und ein Hauch Graphit. Ein stilistisch balancierter Refosco, der Herkunft und Typizität mit feiner Präzision ins Glas bringt. SUPERIORE.DE

2023 war im Friaul ein Jahr der Gegensätze: Warme Tage, kühlere Nächte und punktuell herausfordernde Wetterlagen verlangten Fingerspitzengefühl im Weinberg – doch gerade Cabernet Franc profitierte davon. Die Reben aus den höher gelegenen Parzellen der Colli Orientali lieferten kerngesundes Lesegut mit lebendiger Säure und klarer Aromatik. In der Nase zeigt der Wein nuancierte Frische: schwarze Johannisbeere, grüne Pfefferkörner, Lorbeer und ein feiner balsamischer Ton. Am Gaumen saftig und kühl, mit jugendlicher Spannung, schlankem Körper und einem präzisen Finale. Kein lauter Auftritt, sondern ein fein gearbeiteter Rotwein, der das Potenzial der raren Rebsorte im Nordosten Italiens eindrucksvoll unter Beweis stellt. SUPERIORE.DE

Merlot aus dem Friaul – das ist keine Kopie des Bordelais, sondern wie auch Refosco eine eigenständige Stilistik zwischen reifer Frucht, Frische und Bodenhaftung. Tunella gelingt mit dem 2023er ein ungemein charmanter, aber charaktervoller Vertreter. Die Reben stehen auf den kargen Ponca-Böden der Colli Orientali, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. In der Nase Schwarzkirsche, reife Pflaume, feine Würze und ein Hauch Tabak. Am Gaumen saftig, balanciert und lebendig, mit guter Tanninstruktur und moderatem Alkohol. Der warme Jahrgang bringt reife Frucht, doch der Ausbau im Edelstahl bewahrt die Frische und Geradlinigkeit. Ein klassischer, zugleich moderner Merlot mit authentischer Herkunft und viel Charme und Tiefe. SUPERIORE.DE

Ein Cabernet Sauvignon mit friaulischer Prägung: kraftvoll, aber niemals rustikal. Die Reben wurzeln in den kalkhaltigen Flyschböden der Colli Orientali, wo sie unter dem Einfluss von Alpenwinden und adriatischer Brise ideale Bedingungen vorfinden. Im Duft dunkle Beeren, Cassis, etwas Paprika und ein Hauch von Graphit. Der Ausbau im Edelstahltank erhält die sortentypische Frische und Klarheit. Am Gaumen zeigt sich der 2023er saftig, strukturiert und animierend, mit feinkörnigem Tannin und gutem Zug. Die Hitzeperioden des Sommers wurden durch nächtliche Abkühlung gut abgepuffert, was sich in der Balance von Frucht, Würze und Frische widerspiegelt. Ein charaktervoller Cabernet aus dem Nordosten – kraftvoll, ehrlich und mit einem Hauch Noblesse. SUPERIORE.DE