Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2024

Volpe Pasini | Friaul
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02020724 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ein Sauvignon, der seine Herkunft und Rebsorte klar zum Ausdruck bringt – mit Frische, Spannung und präziser Frucht. Ausgebaut ausschließlich im Edelstahltank, zeigt er sich glasklar und unverfälscht, ganz im Stil des Hauses. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist typisch und dabei angenehm differenziert: Stachelbeere, gelbe Johannisbeere, grüner Apfel, dazu Anklänge von Holunderblüte, Zitronenzeste und ein Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der 2024er animierend und saftig, mit lebendiger Säure und fokussiertem, mineralischem Kern. Die Frucht bleibt stets auf der kühlen Seite, was die Herkunft aus dem nordöstlichen Friaul deutlich macht. Ein charaktervoller, trinkfreudiger Sauvignon Bianco mit Sortenidentität, Präzision und fein abgestimmtem Frischeprofil – ideal zu Antipasti, Spargel, Fisch oder solo als eleganter Aperitif. SUPERIORE.DE

"Blumig und würzig im Glas, vermischt der 2024 Sauvignon Weihrauch mit Trockenblumen und Ingwerschalen. Er ist im Stil des Hauses ausgewogen, mit Zitrusfrüchten und einer Welle von Gewürzen, die den Gaumen einschnüren. Obwohl er frisch ist, ist sein Abgang lang und färbend, mit viel Konzentration und einer Sättigung mit Zitrusfrüchten, die den Sinnen schmeichelt." Vinous

"Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Obstbäumen werden durch Noten von Kamille, weißen Mandeln und getrockneten Zitronenschalen ergänzt. Der Wein ist mittelkräftig und geschliffen, mit einem feinen phenolischen Griff, der seine Länge und seinen Fokus verstärkt. Er ist straff und geschmackvoll." James Suckling