Wine Spectator

Limitierte Jubiläums-Edition mit dem Sonderetikett anlässlich des Geburtstags der Ikone des modernen sizilianischen Weinbaus: 30 Jahre Planeta Chardonnay – und zum Jubiläum brennt das Etikett. Nicht wirklich, aber fast: "On Fire" heißt das Werk von Claire Fontaine, das den Jahrgang 2024 in limitierter Auflage ziert. Das 2004 in Paris gegründete und seit 2017 in Palermo ansässige Künstlerkollektiv – dessen Arbeit "Foreigners Everywhere" der Biennale Venedig 2024 den Titel gab – hat das Flammen-Emoji zur Lichtskulptur gemacht: herausgelöst aus dem Digitalen, physisch geworden, irritierend schön. Das Original hängt im Studiolo von Ulmo, wenige Schritte von den Chardonnay-Reben entfernt. Die Sonderedition erscheint auf 300 Jeroboams – und nur eine von sechs 0,75l-Flaschen pro Karton trägt das Kunstetikett. Der Erlös fließt in "A Long and Magnificent Walk", ein Begrünungsprojekt im archäologischen Park von Selinunte: ein symbolischer Akt gegen die Feuer, die Sizilien jeden Sommer bedrohen. So wird aus einem Jubiläum ein Statement – und aus einem Chardonnay ein Manifest.

Aus den historischen Weinbergen zwischen Sassicaia und Ornellaia stammend, ehrt Varvara die Baroness Varvàra Wrangler, Urgroßmutter des heutigen Besitzers Graf Federico Zileri Dal Verme. Diese klassische Bordeaux-Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen Hauch Petit Verdot, gedeiht auf den kalkhaltigen Böden 70 Meter über dem Meeresspiegel. Zwölf Monate Ausbau in 500-Liter-Fässern und großen Eichenfudern verleihen dem Wein Struktur ohne Überextraktation.

In den sanften Hügeln von Castelnuovo Calcea liegt der Weinberg Montemareto, eine privilegierte Parzelle im Herzen der Nizza-DOCG-Zone, wo Michele Chiarlo seit Jahrzehnten auf alte, ertragsarme Barbera-Reben vertraut. Der Jahrgang 2021 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf: ein milder Frühling, warme, trockene Sommermonate und kühle Septembernächte führten zu perfekt ausgereiften, konzentrierten Beeren. Im Glas strahlt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit saftiger Schwarzkirsche, reifen Pflaumen und dunklen Beeren, unterlegt von Veilchen, Lakritz und feiner Röstaromatik. Am Gaumen zeigt sich die Barbera kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit satter Fruchtfülle, präsenter, aber gut eingebundener Säure und einem feinkörnigen Tannin, das Struktur verleiht. Der lange, harmonische Abgang trägt Noten von süßem Tabak, Kräutern und einer dezenten Mandelnote. Ein Barbera-Wein von bemerkenswerter Tiefe und Balance – charaktervoll, lagerfähig und ein würdiger Botschafter des Nizza-Terroirs. SUPERIORE.DE

Strahlendes Goldgelb. Im Bouquet komplexe Noten von hellem Pfirsich, frischer Ananas und pochierter Aprikose. Am Gaumen reichhaltig, cremig mit Akzenten von Rauch und gesösteten Mandeln. Der Abgang ist langanhaltend, mineralisch und kräuterbetont. Dieser sehr fokussierte und komplexe Weiße zeichnet ein hübsches Porträt der raffinierten Seite der Trebbiano di Lugana-Traube, die immer mehr an Beliebtheit gewinnt. SUPERIORE.DE

La Grola ist der namensgebende, historische Weinberg, in dem Corvina, die autochthone Traube des Valpolicella, vermutlich ihren Ursprung hat. Die Wiederbepflanzung des Weinbergs durch Giovanni Allegrini löste eine agronomische Revolution aus und legte den Grundstein für den Erfolg dieses Weinbau-Gebiets, das heute für überzeugende, große Rotweine aus dem Nordosten Italiens steht. Mit dem Jahrgang 2022 kehrt La Grola in die Herkunft zurück: Erstmals als Valpolicella Classico Superiore DOC deklariert, markiert er einen neuen Abschnitt für diesen ikonischen Wein aus dem Hause Allegrini. Die Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella stammt von den Kalksteinterrassen des La-Grola-Hügels, südöstlich exponiert und konsequent selektiv gelesen. Nach der Fermentation im Edelstahl erfolgt die Reife in Barriques, teils neu, teils gebraucht.

Die Trauben für diesen hochkarätigen Valpolicella Classico Superiore stammen von eher kargen, kalkhaltigen und terrassierten Weinbergen der Tenuta Novare oberhalb der Ognisanti-Kirche. Hier entstehen Weine von größerer Komplexität, perfekter Struktur und höherer Konzentration als in den meisten anderen Lagen des Valpolicella. Funkelndes Rubingranat. Duftige Nase mit wunderschönen Obertönen wie Sauerkirsche, Trockenblumen und weißem Pfeffer. Am Gaumen perfekt ausbalanciert mit einem festen Tannin und durch den Holzausbau wunderschöner Würze und Fruchttiefe. Ein überlegener, gewinnender Wein aus der Kernzone des Valpolicella. SUPERIORE.DE

Hinter Noà verbirgt sich Cusumanos Vision eines sizilianischen Rotweins mit internationalem Format, verwurzelt im kargen Hochland von Presti e Pegni bei Monreale. Auf kalkhaltigen, steinigen Böden gedeihen Merlot, Cabernet Sauvignon und Nero d'Avola in einer Höhenlage von rund 300 Metern – ein Ort, an dem die Hitze des Tages und die nächtliche Kühle ein präzises Spiel aus Reife und Frische ermöglichen. Im Glas präsentiert sich Noà in dunklem Rubin mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine komplexe Komposition aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirsche, Brombeere und getrockneten Pflaumen, unterlegt von Noten nach Espresso, Zedernholz, Tabak und dunklem Kakao. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen, einer geschmeidigen Textur und der charakteristischen Tiefe, die dem vulkanisch geprägten Terroir und der barriquegereiften Komposition entspringt. Das Finale ist lang, mit Anklängen von Lakritz, Kräutern und mineralischer Würze.

Die elegante Mischung aus Cabernet Franc, Syrah und Merlot überrascht mit ihrem Duft voller Reinheit und dem intensiv aromatischen Fruchtgeschmack. Eleganz und Finesse übertrumpfen beim Turpino die Muskeln, ein Wein, der immer schön leichtfüßig ist. Die Gärung in Holzfässern und der Ausbau im Barrique verleihen den würzigen, balsamischen Noten der Traubenmischung eine Sanftheit, einen feinen Rahmen und einen betörend langen Abgang am Gaumen. Mit seiner spritzigen Säure, die die reife Frucht ausgleicht, schafft es Turpino, gleichzeitig großzügig und zurückhaltend zu sein, was ihn zu einem großartigen Begleiter mediterraner Fleischgerichte macht. SUPERIORE.DE

La Fabriseria wirkt wie ein eleganter, mittelgewichtiger Amarone. Seine Intensität, die Tannin-Struktur und Dichte sind in dieser Preisklasse wohl kaum zu überbieten. Am Gaumen sehr saftig, vollmundig weich, mit Noten von Kirschen, Kardamom und Gewürznelken. Und immer mit der eleganten Ernsthaftigkeit des gleichnamigen großen Flaggschiffs der Familie Tedeschi. SUPERIORE.DE

Der weltberühmte Gewürztraminer Nussbaumer ist seit Jahren eine echte Benchmark und auch ein in puncto Langlebigkeit überzeugender Wein. Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Sortentypisch perfekt, komplex und tief, aber auch agil und frisch mit schönen Nuancen. Im Bouquet ein weit gespannter Bogen von Rosenblüte, Rauch und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen fließt er seidig glatt, samtig und würzig, hält lange nach, großartig!  SUPERIORE.DE

Die Produttori del Barbaresco stehen seit über 60 Jahren für einen kompromisslosen Qualitätsgedanken, getragen von über 50 Winzern, die ihre besten Trauben aus Barbaresco, Neive und Treiso in die Gemeinschaft einbringen. Der Barbaresco 2022 ist ein Musterbeispiel kollektiver Präzision und klassischer Stilistik: Die Nebbiolo-Trauben stammen aus ausgesuchten Gemeindelagen, teils angrenzend an die Crus, auf kalk- und tonhaltigen Böden. Die Vinifikation erfolgte traditionell: lange Maischestandzeit, Ausbau über 24 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Ruhephase auf der Flasche.

Es gibt Jahrgänge, die Geschichte schreiben – und 2023 wird für Valdicava zu einem solchen Meilenstein. In einer Entscheidung, die pure Perfektion über kommerziellen Erfolg stellt, traf Vincenzo Abbruzzese eine Wahl, die nur ein wahrer Purist treffen kann: Kein einziger Tropfen des 2023er Jahrgangs wird als Brunello di Montalcino das Gut verlassen. Stattdessen fließt die gesamte, kostbare Ernte der legendären Montosoli-Lagen in einen Rosso di Montalcino von historischer Bedeutung. Was normalerweise als "Deklassierung" gelten würde, wird hier zur bewussten Kunstform. Alle Trauben aus den berühmten Weinbergen, jene, die normalerweise für den gefeierten Brunello und sogar für die mythische Madonna del Piano Riserva reserviert wären, vereinen sich zu einem Rosso, der die Grenzen seiner Kategorie sprengt.

1993 tat Sergio Zenato etwas, das im Lugana damals niemand für möglich hielt: Er ließ den Trebbiano di Lugana im Holz reifen. Nicht weil es Mode war – Weißwein im Holz zu fermentieren war in dieser Region schlicht unbekannt – sondern weil er überzeugt war, dass diese Rebsorte mehr kann, als die Welt ihr zutraute. Eine Riserva aus Turbiana, gereift wie ein großer Weißwein. Er hatte recht. Diese Überzeugung trägt seinen Namen. Die Selezione Sergio Zenato entsteht ausschließlich aus den ältesten Reben des Podere Massoni, dem historischen Herzstück der Tenuta bei Peschiera del Garda. Südexponiert, auf tonig-kalkigem Boden, auf 80 Metern, mit Reben von über 50 Jahren. Die Lese beginnt später als anderswo: Mitte Oktober, wenn die Konzentration und die aromatische Tiefe das Maximum erreicht haben. Sorgfältige Selektion im Weinberg, sanfte Pressung. Die Gärung teilt sich auf: 70% in großen 50-Hektoliter-Eichenholzfässern, 30% im Stahl. Dann 6 Monate in neuen Barriques und Tonneaux, danach 12 Monate Flaschenlagerung. Sie erscheint nicht in jedem Jahrgang.

Ben Ryé - der große natursüße und weltberühmte Weißwein von Donnafugata. Mitte August beginnt die Ernte der Trauben, die 20 bis 30 Tage natürlich angetrocknet werden. Im September werden die später reifenden Trauben gelesen und frisch verarbeitet. Dem Most werden während der Gärung in mehreren Durchgängen die handverlesenen rosinierten Beeren beigefügt. Helles Orangegelb. Überwältigende Aromen von Aprikose, Pfirsich und Orangenschale. Am Gaumen cremige Noten von Passionsfrucht und Pfirsich mit einer beeindruckenden Eleganz und Länge. Für uns jedes Jahr einer der besten Süßweine Italiens! SUPERIORE.DE

Als Brigitte und Bruno Widmer 1981 den verlassenen Gutshof Brancaia bei Castellina in Chianti kauften, ahnte niemand, dass hier eines der prägenden Weingüter der modernen Toskana entstehen würde. Schon der erste Jahrgang 1983 belegte Platz eins in einer Blindverkostung – der Beginn einer Erfolgsgeschichte, die heute Tochter Barbara Widmer als studierte Önologin fortschreibt. Seit 2019 ist der gesamte Betrieb bio-zertifiziert, eine konsequente Weiterentwicklung der Philosophie, die hier seit jeher gilt: keine Kompromisse. Die Riserva vereint die besten Sangiovese-Partien beider Chianti-Classico-Güter – Brancaia in Castellina und Poppi in Radda – ergänzt durch zwanzig Prozent Merlot. Die Lagen zwischen 230 und 400 Metern Höhe bringen unterschiedliche Bodenstrukturen zusammen: Lehm in Castellina, sandiger Lehm mit steinigem Skelett in Radda.

Le Cupole ist seit 1995 der zugängliche Einstieg in die Welt der legendären Tenuta di Trinoro, doch "zugänglich" bedeutet bei diesem visionären Weingut niemals Kompromisse. Im Val d'Orcia, dort wo sich die südliche Toskana wild und unberührt zeigt, nahe Sarteano an der Grenze zu Umbrien und Latium, schuf der exzentrische Spross aus dem Cinzano-Imperium und Neffe des amerikanischen Malers Cy Twombly auf 500 bis 700 Metern Höhe ein Weinparadies, das anfangs für verrückt gehalten wurde. Le Cupole entsteht aus demselben Bordeaux-Blend wie der große Tenuta di Trinoro – Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot –, stammt jedoch von jüngeren Reben auf tieferen, weniger extremen Böden. Die Anteile variieren je nach Jahrgang, um die Charakteristik der Ernte optimal zu interpretieren.

Nubiola ist ein Barbaresco mit innerer Spannung: differenziert, unaufgeregt, aber mit klarem Charakter. Der Name verweist auf historische Wurzeln: Vitis Nubiola, so hieß der Nebbiolo bereits im 13. Jahrhundert. Pelissero hat diesen Begriff wiederbelebt – nicht aus Sentimentalität, sondern weil er zur Stilistik des Weins passt: Vielschichtigkeit statt Posen, Tiefe statt Effekt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen rund um Treiso, auf Böden aus kalkhaltigem Mergel mit feinem Lehmanteil. Die Lagen ergänzen sich – Höhenlage, Exposition, Mikroklima – zu einem komplexen, aber stimmigen Gesamtbild. Vergoren wird mit natürlicher Hefe, der 18monatige Ausbau erfolgt in großen Fässern und Tonneaux, alles bewusst zurückhaltend, damit Struktur und Herkunft sichtbar bleiben.

1992 war der letzte Jahrgang der ersten Riserva-Ära von Boscarelli. Dann folgte eine Pause von fast zwei Jahrzehnten – keine Untätigkeit, sondern viel Arbeit und Recherche: Neuanpflanzung der historischen Weinberge, Selektion von Klonen, Erforschung der klimatischen Variationen des Cervognano-Terroirs. Erst 2010, als die jungen Stöcke der autochthonen Neupflanzungen erstmals jene Komplexität zeigten, auf die man gewartet hatte, kehrte die Riserva zurück. So wie in den 1970er und 80er Jahren: ausschließlich aus heimischen Rebsorten. Prugnolo Gentile und Colorino. Reben ab 20 Jahre Alter aus dem historischen Kern der Boscarelli-Weinberge in Cervognano – kalkhaltige, alluvionale Sandböden mit Schluff, Ton, Mineralien und reichem Steinskelett, das je nach Lage und Höhe variiert. 6.500 Stöcke pro Hektar.

"Mutig, eigensinnig, rebellisch" – so beschreibt Arianna Occhipinti jenen Wein, der ihr am ähnlichsten sei. Der Frappato, diese ursizilianische Rebsorte bäuerlicher Herkunft, wurzelt hier in kalkhaltigen Sandböden am Fuß der Monti Iblei. Vierzig Jahre alte Reben bei Vittoria, auf 280 Metern Höhe, biodynamisch bewirtschaftet. Die Vinifikation folgt dem Rhythmus der Natur: Spontanvergärung im Beton, dreißig Tage Maischekontakt, dann vierzehn Monate Reife in großen slawonischen Eichenfässern. Ungefiltert gefüllt, bewahrt der Wein seine lebendige Authentizität.

Siccagno ist Arianna Occhipintis persönlicher Monolog über Nero d'Avola – kein lauter, sondern ein konzentrierter, leiser und tief atmender. Der Name stammt vom sizilianischen Begriff für Trockenfeldbau (sicco) und beschreibt treffend die Herkunft dieses Weins: tief wurzelnde Reben in kalkhaltigen Böden bei Vittoria, nicht bewässert, bewusst der Natur anvertraut. 2021 war ein Jahr mit klarem Licht, guter Durchlüftung und einem vegetativen Zyklus ohne extreme Hitze oder Stress – perfekte Voraussetzungen für einen feinsinnig strukturierten Jahrgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren mit Naturhefen, rund 30 Tage auf der Maische mazeriert. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im großen Holzfass aus slawonischer Eiche – keine Eile, keine Schönung, kein Filter. Nur Geduld und Vertrauen in das, was der Boden erzählt.

Bertone – knapp zwei Hektar, gepflanzt 2001 mit burgundischen Klonen für große Finesse – auf dem Hang gegenüber dem Cru Pernice. 400 Meter, südlich bis südwestlich exponiert, direkt über Villa Fornace, dem historischen Sitz der Familie. Kalkhaltig-toniger Boden mit Sand und Schluff, ein trockenes Mikroklima, das die Reife beschleunigt und die Trauben konzentriert. Klein wie eine burgundische Parzelle, konsequent wie eine Familienentscheidung. 2021 war im Oltrepò Pavese ein Jahr der Gleichgewichte: ein langer, kühler Frühling, ein trockener und strukturierter Sommer. Gärung in konischen Holzbottichen, malolaktische Gärung im Frühjahr in Barriques, dann zwölf Monate in sorgfältig ausgewählten französischen Fässern verschiedener Herkunft – gefolgt von mindestens einem Jahr Flaschenlagerung.

Als Luciano und Luca Sandrone in den 1990er Jahren erstmals den konkaven Hügel von Valmaggiore erblickten, war es Liebe auf den ersten Blick. Nicht nur die Geschichte bewegte sie – im 19. Jahrhundert diktierten die Nebbiolo-Trauben dieses Weinbergs den Preis für das gesamte Gebiet – sondern vor allem die einzigartige Kombination aus sandigen Böden und dem Mikroklima dieses natürlichen Amphitheaters. In Vezza d'Alba, auf der linken Seite des Tanaro im Roero, liegt diese nach Süden ausgerichtete Einzellage mit extrem steilen Hängen, wo weiche Sandböden dem Nebbiolo jene Finesse und Eleganz verleihen, für die das Roero-Gebiet berühmt ist.