“Unterebner” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023

    Kellerei Tramin | Südtirol
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    "Unterebner" Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
    29,00 €

    01090723 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 80/20 Holzfass/Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      leicht gewürztes helles Fleisch
    • Gesamtextrakt: 23,72 g/l
    • Gesamtsäure: 6,08 g/l
    • Restzucker: 1,69 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Pinot Grigio Unterebner ist ein außergewöhnlicher Wein: goldgelb, elegante Aromen von Blütenhonig, Lavendel und tropischen Früchten. Zart-buttrige Noten, sehr ausgeglichen und charismatisch, lang und druckvoll im Abgang. SUPERIORE.DE

    "Sortentypische Frucht, Tabakblätter, Hauch Bergamotte. Im Mund zupackend, saftig, würzig mit pikanter Säure und dunklem Grip, spannender, animierender Wein." Weinwisser

    "Der Pinot Grigio Unterebner ist ein knackiger und leuchtender Wein mit hellen Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, weißen Blüten und zerstoßenem Stein. Die Früchte stammen aus einer 4,5 Hektar großen Lage mit einem Untergrund aus Porphyrgestein und Schotter an der Oberfläche. Trinken Sie diesen Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre, solange die Aromen noch frisch sind." Wine Advocate

    "Ein geschmeidiger, eleganter Weißwein mit Noten von Graphit, weißem Pfeffer und Meyer-Zitronenschalen, die die Aromen von pochierter Birne und Apfel, blanchierten Mandeln, Toast und Linsen umspielen. Der Mund ist vollmundig und feinmaschig, mit einer rassigen Säure und einem Hauch von Salzigkeit, die den langen Abgang bestimmen." Wine Spectator

    "Der Pinot Grigio Unterebner 2023 verführt mit Noten von frisch geschnittenem gelbem Apfel, Kamille und Steinstaub. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit mit mineralisch angehauchten weißen Steinfrüchten und einer subtilen Zitrusnote, die ihm eine Dimension verleiht. Ein Hauch von saftiger Säure belebt den Abgang, während der 2023er mit einer luftigen Persönlichkeit schließt und Lust auf mehr macht." Vinous

    "In der Nase dieses vollmundigen und dennoch knackigen Weißweins finden sich Apfelscheiben, Birnen, Sahne und Mandeln. Am Gaumen ist er attraktiv salzig, mit ausgezeichneter Dichte und einem langen, mineralischen und salzigen Abgang. Er wird in ein paar Jahren noch besser werden." James Suckling

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