“Moriz” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

    Kellerei Tramin | Südtirol
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    "Moriz" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
    15,70 €

    01091125 · 0,75 l · 20,93 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Pinot Bianco
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Diam
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Speiseempfehlung
      leichte Vorspeisen, Fisch
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 21,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,80 g/l
    • Restzucker: 0,89 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,35
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 331 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,20 g
      • Davon Zucker: 0,20 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Risotto
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Eine Hommage an den heiligen Mauritius, Schutzpatron des kleinen Weilers Söll oberhalb von Tramin – so entstand der Name für diesen charaktervollen Weißburgunder aus den höchstgelegenen Lagen der traditionsreichen Kellerei. Zwischen 400 und 600 Metern Seehöhe, wo die Reben auf kalkreichen Lehmböden mit Schotteranteilen gedeihen, prägen die extremen Temperaturschwankungen zwischen sonnigen Tagen und kühlen Alpennächten den unverwechselbar kühlen Charakter dieses eleganten Südtiroler Weißweins.

    Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet entfaltet buttrige Noten, begleitet von Aromen weißer Blüten, Zitrusfrüchten, reifen Birnen und zarten Trockenfruchtnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und frisch mit angenehmer Fülle, die harmonisch mit lebendiger Mineralität verschmilzt. Der langanhaltende Abgang mit seiner dezenten Würze macht ihn zum idealen Begleiter für Antipasti, Fischgerichte, weißes Fleisch oder als vielseitigen Sommerwein. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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