“S’elegas” Nuragus di Cagliari DOC 2025

    Antonio Argiolas | Sardinien
    Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

    "S'elegas" Nuragus di Cagliari DOC 2025
    8,80 €

    20030225 · 0,75 l · 11,73 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Nuragus
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 22,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,71 g/l
    • Restzucker: 1,08 g/l
    • Sulfit: 119 mg/l
    • pH-Wert: 3,69
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 81 kcal
      • Energie in kJ: 339 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,10 g
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    Dazu passt
    • Risotto
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Typisch sardischer Weißwein, unaufgeregt, eigenständig und genau deshalb so charmant: S'elegas ist eine frische Stimme der Insel, wortgewandt und doch leichtfüßig. Hergestellt aus 100% Nuragus, einer der ältesten heimischen Rebsorten, zeigt er, wie aus Tradition ein moderner Favorit erwächst. Die Trauben wachsen auf kalk- und mergelhaltigen Böden im Süden Sardiniens, in der Tenuta Sa Tanca bei Selegas. Nach kühler Gärung im Edelstahl lässt man dem Wein Zeit: Mehrere Wochen auf der Feinhefe verfeinern Textur und Harmonie.

    Im Glas helles, kristallklares Strohgelb – Licht über einem Frühlingsfeld. In der Nase öffnet sich ein feines Bouquet: weißes Fruchtfleisch von Apfel und Birne, dazu zarte Noten von Zitronenzeste, akzentuiert mit floraler Subtilität und leicht salziger Mineralität. Am Gaumen ist S'elegas kühl, lebendig und ausgewogen: Erfrischende Säure, feine Fruchtstruktur und ein zarter Schmelz, der alles zusammenhält. Das Finish bleibt immer klar und harmonisch, mit einem angenehm kräutrigen Nachschlag, der einfach nur viel Freude bereitet. SUPERIORE.DE

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