“Porer” Pinot Grigio Mitterberg IGT 2024 (BIO)

Alois Lageder | Südtirol
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061024 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Seit Jahrzehnten gilt die Lage Porer auf dem Margreider Schuttkegel als Quelle für Lageders finessenreichste Pinot Grigio-Interpretation. Zwischen 230 und 240 Metern, wo steiniger, sandiger und stark kalkhaltiger Boden mit dramatischen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen ein einzigartiges Mikroklima schafft, reifen Trauben von außergewöhnlicher Komplexität. Die biologische Bewirtschaftung dieser Einzellage folgt strengen Nachhaltigkeitsprinzipien. Das Geheimnis des Porer liegt in seiner dreigeteilten Vinifikation: Ein Drittel wird sofort gepresst, ein weiterer Teil verbleibt 15 Stunden auf den Schalen, während die letzte Komponente bis zu acht Monate mit Stielen und Schalen mazeriert. Diese orchestrierte Komposition aus unterschiedlichen Texturen verleiht dem Wein seine charakteristische Spannung. Sechs Monate Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl runden das komplexe Aromenprofil ab.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, entfaltet er ein ausgeprägtes Bouquet von Melone und Pfirsich, durchzogen von würzigen Akzenten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen körperreich und spannungsgeladen, mit lebendiger Frische und elegantem Schmelz, der in einen mineralisch-rassigen Nachhall mündet. Ein fein-aromatischer Pinot Grigio mit Noten exotischer Früchte und dezenter Mineralität und von beeindruckender Tiefe und Eleganz. SUPERIORE.DE