Italienischer Wein

Neris Edel-Rosso wurde mit dem Kauf eines ganz besonderen Weinbergs geboren. Getreu der Philosophie des Weinguts, Weine nur von den besten Terroirs um Montalcino herzustellen, wurde die 7 Hektar kleine Parzelle mit über 45jährigem Rebbestand im Jahre 2018 nun endlich erworben. Dem voraus ging eine über 40jährige Freundschaft zu den Vorbesitzern, mit denen Giovanni Neri zusammen die Weinstöcke pflanzte und über die letzten Jahrzehnte hegte und pflegte. Das beste Traubengut dieses Weinbergs wird übrigens seit dem Jahrgang 2018 für eine Kleinstmenge des gleichnamigen Brunello di Montalcino verwendet.

Poggio San Polos Brunello ist eine Selektion der besten Trauben aus den unterschiedlichen Weinbergslagen des Weinguts. Er öffnet sich sehr einnehmend mit dunkler Frucht, dabei viel Schwarzkirsche und dunkle Pflaume, abgerundet von Aromen von Unterholz, Rosenblättern, neuem Leder und wilder Minze. Am Gaumen mit gefälliger Textur, Geschmeidigkeit und Seidigkeit, die von einer wohlprortionierten, raffinierten Sangiovese-Säure erfrischt und getragen wird. Im weiteren Verlauf dunkelbeerig, lang, tief und mit einem leicht mineralischen Finale. SUPERIORE.DE

Ein fruchtiger und anmutiger Barbaresco. Die lehmigen Böden verleihen ihm ein festes Rückgrat und kräftige Tannine. Ovello zeigt die Energie und Spannung, die so typisch für diese Lage sind, aber mit einem etwas reiferen Profil, als es die Norm ist. Ovello taucht direkt in die flüchtigen Nebbiolo-Aromen ein, wobei der Schwerpunkt auf Lakritze, Teer, blauen Blumen und Lagerfeuerasche liegt. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Aromen von zerdrückten Himbeeren, saftigen Marasca-Kirschen, Lakritze und Muskatnuss sowie festen, engmaschigen Tanninen. Die frische Säure sorgt für Spannung und Ausgewogenheit. Betrachtet man die Zeitleiste der Riserva-Weine, so erreicht dieser Wein die magische Schwelle, an der der Nebbiolo beginnt, seine einzigartige aromatische Anziehungskraft und Mystik zu entfalten. SUPERIORE.DE

100%iger Carricante von irrer Eleganz und Reinheit, sein subtiler Duft nach Kräutern und Zitrusfrüchten wird am Gaumen durch eine wunderschöne Mineralität und Salzigkeit ergänzt. Ein Weißer voller Ausdruckskraft und Finesse!  SUPERIORE.DE

Ein weißes Vermächtnis vom Vulkan: Mit dem Alberelli di Giodo Carricante zeigt Carlo Ferrini, dass große Weißweine nicht aus dem Norden stammen müssen – sondern aus dem Osten Siziliens. Die Reben wachsen auf rund 870 Metern Meereshöhe in der Contrada Volpare an den Südosthängen des Ätna. Es ist eine karge, hochgelegene Einzellage mit Blick auf das Ionische Meer, geprägt von porösen Lavaböden, Ascheschichten, Basaltfragmenten und durchlässigem Vulkansand. Das Alberello-System mit niedrigen, freistehenden Rebstöcken zwingt die Pflanzen zu tiefer Verwurzelung – jeder Stock ringt dem Boden seine eigene Sprache ab. 

Als Eugenio Palumbo, Kellermeister bei Vietti, den Sommer 2022 beschrieb, fand er einen Satz, der seither durch die Langhe hallt: "Barolo-Trauben erntet man normalerweise in Gummistiefeln, nicht in Crocs." Ein heißes, trockenes Jahr – 15 Tage früher als üblich geerntet, und die Entscheidungen im Weinberg machten den Unterschied. Wie in jedem Jahr fließen in den Barolo die Trauben von rund zwanzig verschiedenen Parzellen – jene Anteile, die nach der Selektion für die Einzellagen-Weine verbleiben. 2022 kam eine seltene Wendung hinzu: Die Lagen Brunate, Cerequio und Villero wurden diesmal nicht als eigenständige MGA-Weine freigegeben. Nicht die zweite Selektion, sondern ihre gesamte Ernte floss daher in diesen Wein. Palumbo selbst nennt das Ergebnis "eine Art Super-Single-Vineyard" – und er hat Recht.

Der Brunello di Montalcino 2019 von San Felice zeigt reiche schwarze Kirschen und Pflaumen mit süßen Gewürzen, Zedernholzspänen und kühler Minze. Die Textur ist seidig, mit einer ausgefeilten Mischung aus roten und schwarzen Beeren, die mit salzigen Mineralien durchsetzt sind. Er hat einen mittleren Körper und ist jugendlich kompakt, aber er zeigt auch einen Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird, da sich Blumen über Noten von Lakritz und Nelken aufbauen. Ein Netz aus feinen Tanninen umhüllt alles, was sie berühren, mit jugendlicher Gelassenheit, während sich der Wein mit violetten Reflexen verjüngt. Dies ist eine sehr gelungene Interpretation des Spitzenjahrgangs 2019 aus dem südlichen Montalcino. SUPERIORE.DE

Wer den Südosten Montalcinos kennt, der weiß: keine Meeresbrisen, keine Seenähe, kein sanftes Licht. Hier regiert Monte Amiata – der erloschene Vulkan im Hintergrund, der die Winde bricht, die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstärkt und dem Boden seinen unverwechselbaren Charakter gibt: Galestro-Schiefer, splittrig, karg, mineral­reich. Eichen und Steineichen stehen zwischen den Reben, wo anderswo Zypressen oder Olivenbäume das Bild prägen. Poggio al Granchio – der "Krabbenhügel" – liegt auf 380 bis 450 Metern, südöstliche Exposition, das historische Herzstück der Appellation. Val di Suga erwarb diesen Weinberg im Jahr 1999 und schloss damit ein Dreieck, das kein anderer Produzent in Montalcino so besitzt. Die Handlese erfolgt in Kisten, in Mikrozonen, die Optik-Selektion ist kompromisslos. Im Keller: Gärung zehn bis vierzehn Tage, anschließend eine intensive Postfermentations-Mazeration von zwanzig bis fünfundzwanzig Tagen bei 30 Grad – hier entsteht Extrakt, Dichte, Farbe. 2021 kam dem Poggio al Granchio besonders entgegen. Der Monte-Amiata-Einfluss milderte die Trockenheit des Sommers, der lange Herbst sorgte für gleichmäßige Reife.

Mittleres Gelbgrün, in der Nase intensive Blüten- und Stachelbeeraromen, frische Grapefruit, Limettenzesten und Basilikum. Am Gaumen stoffig, elegante Textur, feines Säurespiel, mineralisch, rassig und sehr trinkanimierend. Ein Sauvignon mit tollem Sortencharakter. SUPERIORE.DE

Bussia war zuerst da. Als die Barolo-Produzenten begannen, ihre Einzellagen auf das Etikett zu schreiben, war Bussia bereits da – die erste MGA der gesamten Appellation, die je als eigenständige Lage abgefüllt wurde. Heute ist sie mit 340 Hektar die zweitgrößte MGA des Barolo-Gebiets, und trotz dieser Ausdehnung bemerkenswert homogen in Boden und Charakter: Dichte, erdige Tiefe, die sich mit der Zeit zu Komplexität entfaltet. Orlando und Attilio Pecchenino kommen aus Dogliani, dem Herz des Dolcetto-Anbaus in den Langhe. Dass die Brüder, bekannt für ihre feinen Dolcetti, auch einen Barolo von dieser Präzision keltern, überrascht nur auf den ersten Blick. Handwerk und Terroir sind die Konstanten – die Rebsorte wechselt.

Montalcino ist kein homogenes Terroir – es ist ein Mosaik aus Mikroklimata, Höhenlagen und Bodenformationen, das auf engstem Raum völlig verschiedene Sangiovese-Interpretationen hervorbringt. San Polo liegt im Südosten, auf dem Hügel von Podernovi, dort wo der erloschene Vulkan Monte Amiata die Weinberge vor heißen Scirocco-Winden abschirmt und pyroklastische Ablagerungen hinterlassen hat, die dem Sangiovese eine mineralische Signatur verleihen, wie sie sonst nur wenige Lagen besitzen. Mit 450 Metern Höhe gehört das Gut zu den kühleren Zonen der Appellation – große Temperatur-Amplituden zwischen Tag und Nacht fördern Aromatik und Säurestruktur, während die Trockenheit des Sommers die Beeren konzentriert, ohne sie zu stressen.

Der südliche Quadrant des Montalcino-Hügels hat eine eigene Logik: Mehr Wärme, mehr Sonne, eine Reife, die gleichmäßiger und vollständiger eintritt als in kühleren Expositionen. Die Tenuta Campogiovanni liegt genau hier – auf mittelschweren Schluff-Sandböden über Sandstein und Kalkstein, auf einer Lage, die dem Sangiovese Grosso in schlechten Jahren Sicherheit und in großen Jahren Tiefe gibt. 2021 war ein großes Jahr – aber es begann mit Schrecken. Ein milder, trockener Winter hatte die Keimung vorgezogen; Ende März trieben die am besten exponierten Weinberge bereits aus. Dann kamen die Aprilnächte. Die Temperaturen fielen unter null, und die frühen Knospen froren. Die Produktion wurde deutlich reduziert. Was folgte, war ein regenreicher Frühling, der den Rebstöcken half, einen langen und sehr heißen Sommer zu überstehen. Die Trauben, die überlebten, konzentrierten sich auf das, was sie hatten. Ernte von der dritten Septemberwoche bis in den Oktober.

Quintessence ist das Flaggschiff von Antica Fratta: eine Riserva, die es nur in den besten Jahren gibt. Monumentale Tiefe trifft auf ausdrucksstarke Präzision. Die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Nero reifte unglaubliche 60 Monate auf der Feinhefe, bevor sie mit Extra Brut-Charakter zur Flasche kam – stilprägend, künstlerisch und terroirverbindend. Im Glas dichtes Gold mit feiner Kreideperlage. Das Bouquet entfaltet Noten von kandierter Zitrone, Grapefruit, Brioche, gerösteter Haselnuss und einem Hauch Würzkräuter. Aromen von Äpfeln in Karamell, reifem Pfirsich und Meersalz vereinen sich mit einer subtilen Mineralität im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich Quintessence majestätisch: kraftvoll, doch mit filigraner Struktur. Die Frucht wirkt gereift, bleibt aber stets vital. Die Perlage ist cremig, der Säurenerv fein und elegant integriert. Tanninstruktur und Präzision formen einen linearen Körper, getragen von großer Länge und kühler Dynamik. Das Finish ist nachhaltig, mit zarter Bittermandel- und Salznote — ein leiser, niemals lauter Wein von imposanter Wirkung. SUPERIORE.DE

Anfang der 1970er Jahre ließ San Felice in der Lage Poggio Rosso etwas tun, das damals wenige als wegweisend erkannten: Ausgewählte Sangiovese-Klone pflanzen – sorgfältig selektiert, für eine einzige Parzelle bestimmt, mit dem Ziel, irgendwann das reinste Terroir-Abbild dieses Flecks Erde zu erzeugen. Das ist heute Wirklichkeit. Fünfzig Jahre nach jenen Pflanzungen ist Poggio Rosso die Spitze des San-Felice-Terrors. Das Haus, das 1968 mit dem Vigorello den ersten Supertuscan ohne Weißweintrauben schuf und über das Vitiarium fast ausgestorbene Rebsorten rettete, verfolgt beim Poggio Rosso eine andere Konsequenz: keine Ergänzung, keine Assemblage, kein Pugnitello. Nur Sangiovese. Nur diese Parzellen. Nur in den besten Jahrgängen. Ein Wein, der nur entsteht, wenn alles stimmt. 2020 war heiß, trocken und intensiv. Im südöstlichen Chianti, nahe Siena, reifte der Sangiovese zu einer Konzentration, die sich in 15% Alkohol und einem Extrakt niederschlägt, der die Frucht trägt ohne sie zu erdrücken. Die besten Jahrgänge sind hier keine Ausnahme – sie sind die Bedingung. 20 Tage Maischekontakt, Ausbau für mindestens 20 Monate im Holz.

Kirschbetontes Bouquet mit Anklängen von violetten Blüten, Nelke, Zigarrenkiste und einer angenehmen würzigen Süße. Am Gaumen dicht und ausdrucksstark, öffnet sich vibrierend und vielschichtig und offenbart dann eine wunderschöne Ladung Schwarzkirsche, exotische Gewürze und eine fein-salzige Ader. Das perfekt abgestimmte Tannin sorgt immer für das nötige Gleichgewicht und verleiht ihm mit seinen überaus raffinierten Geschmackskomponenten einen rassigen, sehr langen Abgang. SUPERIORE.DE

Wunderbare, finessenreiche Selektion der besten Sangiovese-Trauben des Weinguts. Die Nase überzeugt mit Reichhaltigkeit: rote Früchte, dunkle Blumen, dazu feine Teer- und vegetabile Noten, Spuren von Brombeerkonfitüre. Am Gaumen körperreich mit subtiler Extraktsüße, druckvoll und zugleich saftig, die wohlproportionierten Tannine kommen sehr gut zum Einsatz und gleiten diesen Roten elegant in ein langes Finale. SUPERIORE.DE

Orlando und Attilio Pecchenino kommen aus Dogliani. Dass die Brüder, die sich als Dolcetto-Erzeuger einen Namen gemacht haben, auch einen Barolo von dieser Tiefe und Präzision keltern, ist kein Widerspruch – es ist dieselbe Haltung, auf einem anderen Terroir. Die Corsini-Lage in der Bussia MGA, Monforte d'Alba: südwestlich exponiert, kalkig-toniger Boden mit bräunlichen Mergeln, Guyot-Erziehung, 5.000 Stöcke pro Hektar. Bussia ist mit 340 Hektar die zweitgrößte MGA des Barolo-Gebiets – und war historisch die erste Einzellage, die je als solche abgefüllt wurde. Ihre Böden sind trotz der Ausdehnung bemerkenswert homogen, ihr Charakter unverwechselbar: dichte Tiefe, die sich mit der Zeit zu großer Komplexität entfaltet.

Ilatro – so heißt auf Toskanisch die wilde Olivenpflanze (Phillyrea latifolia), die in der Macchia rund um das Brancaia-Gut in der Maremma wächst. Ein unscheinbares Gewächs, das niemand pflanzt und niemand pflegt – das einfach da ist, Teil der Landschaft, Teil des Geruchs dieser Küstenregion bei heißen Temperaturen und Seewind. Der Ilatraia trägt seinen Namen, weil er von diesem Ort kommt. Nicht von einem Weinberg, der hätte irgendwo sein können. Sondern von hier. 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc auf sandigen Lehmböden, ohne Bewässerung, unter dem toskanischen Küstenhimmel.