“Alberelli di Giodo” Carricante Sicilia DOC 2023

Alberelli di Giodo | Carlo Ferrini | Sizilien
Alberelli di Giodo | Az. Agr. Ferrini Carlo | Via Reims 13 | IT 50126 Firenze

19280123 · 0,75 l · 72,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ein weißes Vermächtnis vom Vulkan: Mit dem Alberelli di Giodo Carricante zeigt Carlo Ferrini, dass große Weißweine nicht aus dem Norden stammen müssen – sondern aus dem Osten Siziliens. Die Reben wachsen auf rund 870 Metern Meereshöhe in der Contrada Volpare an den Südosthängen des Ätna. Es ist eine karge, hochgelegene Einzellage mit Blick auf das Ionische Meer, geprägt von porösen Lavaböden, Ascheschichten, Basaltfragmenten und durchlässigem Vulkansand. Das Alberello-System mit niedrigen, freistehenden Rebstöcken zwingt die Pflanzen zu tiefer Verwurzelung – jeder Stock ringt dem Boden seine eigene Sprache ab. 

Der Jahrgang 2023 war auf dem Etna geprägt von kühlen Nächten und moderatem Tageslicht – ein Jahr der Balance, das dem Carricante seine typische Nervenstruktur belässt. Geerntet wird von Hand in kleinen Kisten, nach rigoroser Selektion. Gärung und Ausbau erfolgen vollständig im Edelstahl – bei niedriger Temperatur, auf der Feinhefe und mit regelmäßigem Aufrühren. Der Wein ruht anschließend einige Monate in der Flasche, um seine Struktur zu harmonisieren, bevor er den Vulkan verlässt.

Im Glas helles Strohgelb mit silbrig-grünem Schimmer – kühl, fast kristallin. Die Nase ist präzise und vielschichtig: Zitruszeste, Bergamotte, Granny Smith, dazu Anklänge von weißen Blüten, gesalzenen Mandeln, feuchtem Stein und einem Hauch Minze. Mit Luft tritt eine feine salzige Spur zutage, wie vom nahen Meer getragen. Am Gaumen geradlinig und straff, mit vibrierender Säure, mineralischem Grip und fast tänzerischer Leichtigkeit. Trotz seiner Frische bleibt der Körper präsent, mit subtiler Textur und langem, kühlem Ausklang. Er verbindet alpine Frische mit mediterraner Tiefe – und erinnert daran, dass auch im Süden große Weiße entstehen können, wenn das Terroir spricht und der Winzer genau zuhört. Ein Etna Bianco für Puristen – klar, salzig, unvergesslich. SUPERIORE.DE

"Kühler, klarer, geschliffener und recht fester Kernobst-Zitrusduft mit sehr feinen floralen, mineralischen und vegetabilen Aromen. Schlanke und doch dicht gewirkte, herbe, helle Frucht, mandelig-nussige und rauchige Nuancen, wieder ein wenig vegetabil am Gaumen, sehr feine Säure und zarter Griff, rauchige Nuancen, zunehmend intensive Mineralik, nachhaltig, gute Tiefe, eine Spur Waldpilze, angedeutet Umami, wird mit Luft immer komplexer, sehr guter, fester, herber Abgang mit feiner Würze und wieder reichlich Mineralik. Braucht Luft, belohnt die Geduld aber enorm." Wein-Plus

"Der Alberelli di Giodo 2023 Carricante ist ein weiteres Highlight in meiner Verkostung von Weißweinen vom Etna. Ich liebe die Klarheit und Helligkeit der Aromen, die hier erreicht werden. Dazu gehören Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und viele zarte salzige mineralische Schattierungen, die dem Wein ein Gefühl von dauerhafter Struktur und Tiefe verleihen. Der Wein erweckt den Anschein von Einfachheit, aber er ist alles andere als das. Er bietet eine anhaltende Komplexität und interessante Schichten, wenn er im Glas erwärmt wird." Wine Advocate

"Die Reinheit der Frucht und die Transparenz sind wirklich fesselnd, mit Aromen von getrockneten Äpfeln, Limetten, grünen Mangos und zerstoßenen Steinen. Mittlerer Körper mit Aromen von geschnittenen Äpfeln und Birnen. Minerale Untertöne. Lang und geschmackvoll." James Suckling