Brunello di Montalcino “Poggio al Granchio” DOCG 2021

Val di Suga | Toskana
Bertani Domains s.a. a r.l. | Via Roma 117 | IT 60031 Castelplanio

09052521 · 0,75 l · 73,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Wer den Südosten Montalcinos kennt, der weiß: keine Meeresbrisen, keine Seenähe, kein sanftes Licht. Hier regiert Monte Amiata – der erloschene Vulkan im Hintergrund, der die Winde bricht, die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstärkt und dem Boden seinen unverwechselbaren Charakter gibt: Galestro-Schiefer, splittrig, karg, mineral­reich. Eichen und Steineichen stehen zwischen den Reben, wo anderswo Zypressen oder Olivenbäume das Bild prägen. Poggio al Granchio – der "Krabbenhügel" – liegt auf 380 bis 450 Metern, südöstliche Exposition, das historische Herzstück der Appellation. Val di Suga erwarb diesen Weinberg im Jahr 1999 und schloss damit ein Dreieck, das kein anderer Produzent in Montalcino so besitzt. Die Handlese erfolgt in Kisten, in Mikrozonen, die Optik-Selektion ist kompromisslos. Im Keller: Gärung zehn bis vierzehn Tage, anschließend eine intensive Postfermentations-Mazeration von zwanzig bis fünfundzwanzig Tagen bei 30 Grad – hier entsteht Extrakt, Dichte, Farbe. 2021 kam dem Poggio al Granchio besonders entgegen. Der Monte-Amiata-Einfluss milderte die Trockenheit des Sommers, der lange Herbst sorgte für gleichmäßige Reife.

Im Glas dunkles Rubinrot mit purpurnem Schimmer. Die Nase ist komplex und dunkel: Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Myrte und Pfirsichblatt – dazu eisenhaltige Mineralität und ein Hauch von Blut und Fleisch, der typisch ist für die Galestro-Böden dieser Lage. Am Gaumen dicht und saftig, mit engmaschigen, kantigen Tanninen, die Struktur geben ohne zu härten, und einem mineralischen, langanhaltenden Abgang von außerordentlicher Tiefe. Poggio al Granchio ist kein Wein für den Moment. Er ist ein Wein für die Zukunft. SUPERIORE.DE