• "Pepi" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2019

      “Pepi” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2019

      Ein kraftvolles Bouquet aus blumigen Noten, Salbei und grüner Paprika mit dezenten Zitrustönen. Im Geschmack zeigt Pepi eine überzeugende Balance aus feiner Mineralik, wunderschöner Frucht und animierender Säure, die in einem schönen Finale endet. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Merum:
      • Rebsorte: 100% Sauvignon
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Holzfass
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 22,45 g/l
      • Gesamtsäure: 6,22 g/l
      • Restzucker: 1,95 g/l
      • Sulfit: 122 mg/l
      • ph-Wert: 3,38
      • Verschluss: Glasverschluss
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2023
      • Speiseempfehlung: Aperitif, Spargelgerichte mit hellem Fleisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      01091419 · 0,75 l · 19,36 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      14,52 €
    • "Freisinger" Vernatsch Alto Adige DOC 2019

      “Freisinger” Vernatsch Alto Adige DOC 2019

      Vernatsch Freisinger ist ein edler Wein von ausgezeichneter Qualität aus den besten Rebbeständen des Freisingerhofes in Tramin. Helles leuchtendes Rot, das feine Bouquet mit Aromen von Erdbeeren und zarten Gewürzen. Am Gaumen elegant und von schlanker Statur, erinnert an gute Beaujolais. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Rebsorte: 100% Vernatsch
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl/großes Holzfass
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 26,94 g/l
      • Gesamtsäure: 4,90 g/l
      • Restzucker: 2,30 g/l
      • Sulfit: 79 mg/l
      • ph-Wert: 3,41
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Lagerpotenzial: 2025
      • Speiseempfehlung: milde Käsesorten, helles Fleisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01093019 · 0,75 l · 20,28 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      15,21 €
    • "Unterebner" Pinot Grigio Alto Adige DOC 2018

      “Unterebner” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2018

      Pinot Grigio Unterebner ist ein außergewöhnlicher Wein: Goldgelb, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, leicht buttrige Noten, sehr ausgeglichen und besonders lang und druckvoll im Abgang. SUPERIORE.DE

      "Creamed-pine-nuts nose with a hint of lavender and lychee. Broad, rich, muscled shoulders yet mountain-vineyard freshness and a wonderful fine-ground spiciness. Long, sure, complex. Alpine Pinot Grigio with Alsace charisma and weight. A serious, very exciting wine." Jancis Robinson

      "Luminous straw-green. Multifaceted, complex aromas of ripe pear, green apple, liquid minerals, peony and buttercups. Showcases a very elegant mouthfeel hinting at resin, yellow apple, pear, honey and minerals, complicated by white flowers. There’s sneaky depth and concentration here. Finishes long with hints of spicy vanillin and wet stones." Vinous

      "Beautiful pinot grigio with real brightness and clearness to it, showing sliced pears, apples and a hint of lemon. It’s medium-bodied with a creamy texture and a distinctively bitter and crushed-stone finish. Serious pinot grigio." James Suckling

      • Vinous:93 Punkte
      • James Suckling:93 Punkte
      • Jancis Robinson:17 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 80/20 Holzfass/Barrique
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtsäure: 6,20 g/l
      • Restzucker: 1,60 g/l
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2024
      • Speiseempfehlung: leicht gewürztes helles Fleisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01090718 · 0,75 l · 31,07 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      23,30 €
    • "Stoan" Bianco Alto Adige DOC 2018

      “Stoan” Bianco Alto Adige DOC 2018

      Frisches Strohgelb strömt ins Glas, sehr schöne Nase nach Melisse, Pfirsich und Mirabelle. Geschmeidig und rund, zeigt viel präsente, reife Frucht, fest und stoffig im Verlauf, im Finale fester Druck, salzig. SUPERIORE.DE

      "Passion fruit and white peach. An unusual blend of tropical fruit and European stone fruit on the nose and the palate, with (and it's not auto-suggestion as I wrote this before I read the background notes) a stony spine. A wonderful orchestra of a wine, in which each variety is playing a defined part, but they come together beautifully as a whole - connected, in harmony, picking up where the other leaves off, filling in each other's gaps. Real joy here with freshness tumbling through the fruit like a rushing mountain river." Jancis Robinson

      "Golden-tinged pale yellow. Clean, bright, fresh aromas and flavors of ripe apple, grapefruit and sweet spices. Closes long and mellow with repeating nuances of sweet spices." Vinous

      "Aromas of kiwi fruit, citrus and some green melon. It’s full-bodied with lots of spicy and steely undertones to the bright, creamy fruit and texture." James Suckling

      • Vinous:91 Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Jancis Robinson:17 Punkte
      • Rebsorten: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Gewürztraminer, 5% Pinot Bianco
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Holzfass
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtsäure: 6,00 g/l
      • Restzucker: 1,40 g/l
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2024+
      • Speiseempfehlung: Vitello Tonnato
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01091018 · 0,75 l · 31,07 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      23,30 €
    • "Nussbaumer" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2018

      “Nussbaumer” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2018

      Der weltberühmte Gewürztraminer Nussbaumer ist seit Jahren eine echte Benchmark und auch ein in puncto Langlebigkeit überzeugender Wein. Sortentypisch perfekt, komplex und tief, aber auch agil und frisch mit schönen Nuancen. Rauchige Noten, schwarzer Tee, weiße Frucht. Am Gaumen fließt er seidig glatt, samtig und würzig und hält lange nach. SUPERIORE.DE

      "Golden. Classic, blousy, full-blown-rose Gewurz nose. And full-blown Gewurz, in all its sensuous, art-deco decadence, on the palate. Gingerbread, candied jasmine, nougat. Floral, petals dipped in gold leaf, elderflowers in spun sugar. There is even a carrot-cake dense spiciness with the orange-zested richness of cream-cheese icing. Slow, brocade texture. But for all the seeming sweetness, it’s perhaps only just off-dry – it’s all in the flavours and the weight of the alcohol." Jancis Robinson

      "Bright yellow. Strong aromas of grapefruit, peach and cinnamon are lifted by a floral element. Juicy and suave on the palate, conveying a restrained sweetness, a light touch and perhaps just a little less concentration than is usual for this wine, but boasting good inner-mouth tension and perfume to the tropical fruit and spice flavors. The luscious finish shows very good length and grip." Vinous

      "Spicy peaches with melon and apple aromas that follow through to a medium body with a creamy, almost waxy palate. Lightly sweet with spices on the finish." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Vinous:92 Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Jancis Robinson:17 Punkte
      • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
      • Gesamtsäure: 5,10 g/l
      • Restzucker: 6,95 g/l
      • Sulfit: 112 mg/l
      • ph-Wert: 3,45
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2025+
      • Speiseempfehlung: gereifter Weichkäse, Gänseleberpastete
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01090918 · 0,75 l · 32,36 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      24,27 €
    • "Urban" Lagrein Alto Adige Riserva DOC 2017

      “Urban” Lagrein Alto Adige Riserva DOC 2017

      Lagrein Urban, benannt nach dem Urbanhof, in dessen hervorragenden Lagen die Trauben gedeihen. Leuchtendes, dunkles Rubin, im Bouquet würzige Noten, dunkle Früchte und feine Schokolade. Sehr saftig und dicht, mit ausgewogenen Röstaromen und feinherbem Tannin. SUPERIORE.DE

      • Bibenda:
      • Rebsorte: 100% Lagrein
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 12 Monate Barrique
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtsäure: 5,90 g/l
      • Restzucker: 3,15 g/l
      • ph-Wert: 3,45
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2025+
      • Speiseempfehlung: gebratenes und gegrilltes Fleisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01092917 · 0,75 l · 36,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      27,20 €
    • "Maglen" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2017

      “Maglen” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2017

      Maglen, die Riserva aus Blauburgunder, hat Klasse. Vollmundig anhaltend und voller Spannung begeistert sie mit ihrer Waldberrenaromatik und schönen Kräuterwürze in Nase und Mund. Sehr elegant und geschliffen im Abgang. SUPERIORE.DE

      "This features a very floral edge of rose petals and cranberries at first, marked by clove and spice character. Medium-bodied and so elegant and precise on the palate, with a touch of nutmeg character on the finish. Very mineral, complex and driven." James Suckling

      • James Suckling:95 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Nero
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Barrique
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtsäure: 5,45 g/l
      • Restzucker: 2,65 g/l
      • Sulfit: 82 mg/l
      • ph-Wert: 3,45
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2027+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      01093217 · 0,75 l · 37,04 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      27,78 €
    • "Loam" Cabernet/Merlot Riserva Alto Adige DOC 2017

      “Loam” Cabernet/Merlot Riserva Alto Adige DOC 2017

      Loam Riserva ist eine elegant geprägte und dennoch kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Gut strukturiert, Gewürze begleiten eine schöne Frucht und das entschlossene Tannin bis in den langen Abgang. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2016er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Falstaff:92 Punkte
      • Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 35% Merlot
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 14 Monate Barrique
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtsäure: 5,30 g/l
      • Restzucker: 3,00 g/l
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2026+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01093117 · 0,75 l · 44,07 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      33,05 €
    • "Nussbaumer" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2018 <br>MAGNUM

      “Nussbaumer” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2018 · MAGNUM

      Der weltberühmte Gewürztraminer Nussbaumer ist seit Jahren eine echte Benchmark und auch ein in puncto Langlebigkeit überzeugender Wein. Sortentypisch perfekt, komplex und tief, aber auch agil und frisch mit schönen Nuancen. Rauchige Noten, schwarzer Tee, weiße Frucht. Am Gaumen fließt er seidig glatt, samtig und würzig und hält lange nach. SUPERIORE.DE

      "Golden. Classic, blousy, full-blown-rose Gewurz nose. And full-blown Gewurz, in all its sensuous, art-deco decadence, on the palate. Gingerbread, candied jasmine, nougat. Floral, petals dipped in gold leaf, elderflowers in spun sugar. There is even a carrot-cake dense spiciness with the orange-zested richness of cream-cheese icing. Slow, brocade texture. But for all the seeming sweetness, it’s perhaps only just off-dry – it’s all in the flavours and the weight of the alcohol." Jancis Robinson

      "Bright yellow. Strong aromas of grapefruit, peach and cinnamon are lifted by a floral element. Juicy and suave on the palate, conveying a restrained sweetness, a light touch and perhaps just a little less concentration than is usual for this wine, but boasting good inner-mouth tension and perfume to the tropical fruit and spice flavors. The luscious finish shows very good length and grip." Vinous

      "Spicy peaches with melon and apple aromas that follow through to a medium body with a creamy, almost waxy palate. Lightly sweet with spices on the finish." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Vinous:92 Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Jancis Robinson:17 Punkte
      • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
      • Gesamtsäure: 5,10 g/l
      • Restzucker: 6,95 g/l
      • Sulfit: 112 mg/l
      • ph-Wert: 3,45
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2027+
      • Speiseempfehlung: gereifter Weichkäse, Gänseleberpastete
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01092018 · 1,5 l · 37,63 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

      56,44 €
    • "Troy" Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2016

      “Troy” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2016

      Troy ist kein normaler Chardonnay. Er ist vielmehr der Archetyp eines Chardonnays, so wie es Wolfgang Klotz, Geschäftsführer der wohl erfolgreichsten Winzergenossenschaft Südtirols, sieht. Die Trauben stammen von zwei ausgewählten Weinbergen in Söll, nahe Tramin. Dort herrscht nicht nur ein mediterranes Klima, sondern bestimmen auch in der Nacht recht kalte Fallwinde die Vegetation. Beides Faktoren, die eine optimale Entwicklung der Pflanzen und Früchte gewährleisten. Die Beeren werden Stück für Stück handverlesen und somit ist jedem Weinkenner klar, dass es sich hierbei um ein absolutes Prestige-Projekt der Genossenschaft handelt. So verwundert es nicht, dass von dieser Kreszenz gerade mal 3.000 Flaschen in den ausgesuchten Fachhandel und die Spitzengastronomie gelangen.

      Intensives Stroh- bis Goldgelb. Im Bouquet Tropenfrucht, ein Hauch Kamille und Minze, dann feine Röstnoten und ein subtiler nussiger Anklang. Am Gaumen schmeckt man geradezu die Nähe des Gebirges, seine Klarheit, Frische und Intensität: exotische Noten gelber reifer Früchte, dann wieder etwas Nuss und dazu wieder eine betörende Lebendigkeit und Mineralik, die in einem gleichlautenden langen Finale endet. So kann Chardonnay auch sein, Chapeau! SUPERIORE.DE

      "The oak has a firm grip on the reins of this Chardonnay, but it's an accomplished, elegant grip that doesn't hold back the soaring violin-like acidity or the elegant, long, citrus lines of the fruit. A touch of buttery shortbread, vanilla pod, white pepper. In fact the spice in this wine has so much zing it's moving into the Szechuan-pepper scale. Refined, exciting, and very much a Chardonnay of its own terroir." Jancis Robinson

      "This is a rich, exuberant chardonnay with tons of mango dessert, peach pie, dried-pear tart and vanilla. Very round and oily on the palate with lots of banoffee pie and yogurt." James Suckling

      "Pale yellow. High-pitched perfume of lime and dusty stone complemented by a strong late kick of sweet spices. Offers superb texture and richness, not to mention balance, for an Italian Chardonnay wine. Closes long with lovely subtle sweetness to the flavors of lemon, lime and powdered stone." Vinous

      "Exemplary Chardonnay which balances ‘rich and ripe’ with ‘fresh and lively’ in the classic alpine style. Clever use of oak and salty mineral tones to the finish add extra depth." Decanter

      • Bibenda:
      • Vinous:92+ Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Decanter :95 Punkte
      • Jancis Robinson:17,5 Punkte
      • Rebsorte: 100% Chardonnay
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 11 Monate Barrique/22 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 29,00 g/l
      • Gesamtsäure: 6,40 g/l
      • Restzucker: 1,10 g/l
      • Sulfit: 77 mg/l
      • ph-Wert: 3,37
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2035
      • Speiseempfehlung: Fisch-Carpaccio, gratinierte Jacobsmuschel
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      01091516 · 0,75 l · 110,35 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      82,76 €
    • "Troy" Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2017

      “Troy” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2017

      Troy ist kein normaler Chardonnay. Er ist vielmehr der Archetyp eines Chardonnays, so wie es Wolfgang Klotz, Geschäftsführer der wohl erfolgreichsten Winzergenossenschaft Südtirols, sieht. Die Trauben stammen von zwei ausgewählten Weinbergen in Söll, nahe Tramin. Dort herrscht nicht nur ein mediterranes Klima, sondern bestimmen auch in der Nacht recht kalte Fallwinde die Vegetation. Beides Faktoren, die eine optimale Entwicklung der Pflanzen und Früchte gewährleisten. Die Beeren werden Stück für Stück handverlesen und somit ist jedem Weinkenner klar, dass es sich hierbei um ein absolutes Prestige-Projekt der Genossenschaft handelt. So verwundert es nicht, dass von dieser Kreszenz gerade mal 3.000 Flaschen in den ausgesuchten Fachhandel und die Spitzengastronomie gelangen.

      Intensives Stroh- bis Goldgelb. Im Bouquet Tropenfrucht, ein Hauch Kamille und Minze, dann feine Röstnoten und ein subtiler nussiger Anklang. Am Gaumen schmeckt man geradezu die Nähe des Gebirges, seine Klarheit, Frische und Intensität: exotische Noten gelber reifer Früchte, dann wieder etwas Nuss und dazu wieder eine betörende Lebendigkeit und Mineralik, die in einem gleichlautenden langen Finale endet. So kann Chardonnay auch sein, Chapeau! SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2016er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Bibenda:
      • Vinous:92+ Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Decanter :95 Punkte
      • Jancis Robinson:17,5 Punkte
      • Rebsorte: 100% Chardonnay
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 11 Monate Barrique/22 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 28,25 g/l
      • Gesamtsäure: 6,35 g/l
      • Restzucker: 1,15 g/l
      • Sulfit: 82 mg/l
      • ph-Wert: 3,38
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2036
      • Speiseempfehlung: Fisch-Carpaccio, gratinierte Jacobsmuschel
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      01091517 · 0,75 l · 110,35 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      82,76 €
    • "Epokale" Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC 2013

      “Epokale” Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC 2013

      Der Name ist Programm. Dieser Wein ist eine Reminiszenz an eine längst vergangene Epoche. Es ist ein Gewürztraminer, der in traditioneller Stilistik mit deutlich wahrnehmbarem Restzucker vinifiziert wird. Die Trauben stammen von zwei der ältesten Gewürztraminer-Lagen nahe dem Nußbaumerhof in Tramin von Böden mit kalkhaltigem Schotter und porphyrhaltigem Felsgestein. Um seinen Charakter bestmöglich zu entwickeln, reift Epokale für sieben Jahre im Dunkeln des Stollens von Ridnaun am Schneeberg auf über 2.000 Meter Höhe. Hier, vier Kilometer tief im Berginneren, bewahrt er seine Frische und gewinnt Eleganz dank einer Umgebung, in der das ganze Jahr konstante Feuchtigkeit und eine kühle Temperatur von 11 Grad herrschen.

      Intensives Goldgelb. Eindrucksvolles Bouquet nach Rosenblüten, etwas Lavendel und reife, exotische Früchte. Würzige Noten von getrockneten Kräutern, Salbei, Ingwer, Safran und Zimt. Ein Wein von ausgeprägter Aromatik, unendlichem Tiefgang bei gleichzeitiger feinwürziger Saftigkeit und salziger Mineralik. Die Säure harmoniert beispiellos mit der hochfeinen Restsüße und macht diese Spätlese-Riserva zu einem einzigartigen Erlebnis. 900 Flaschen gibt es von diesem Jahrgang. SUPERIORE.DE

      "Funkelndes, intensives Goldgelb. Duftet wie ein Bett aus Rosenblättern, dazu Noten nach Mango, etwas Ingwer und Gewürznelken. Satt und verwoben am Gaumen, gleitet ruhig dahin, süß aber nicht zu sehr, gerade so, dass die Frucht richtig zum Tragen kommt, sehr langer Nachhall." Falstaff

      "The most extraordinary nose: molten gold, honey and meadow-hay flowers, cinnamon-spiced grilled peaches, meringue, lemon-drizzle cake. It tastes all that and more. It feels like heavy silk in the mouth, the movement of the wine almost indolent in its sensuous slowness. The layers of flavour build and build through the sweetness, and although there isn't that piercing acidity of a German Spätlese, there is powerful structure and the result is exquisite balance. Crystallised ginger, toffee apple, candied lemon peel, yuzu and poached quince play melody to the minor-key signatures of harissa spice powder, toasted brioche, crushed rose petal, dried sage, walnut paste, white pepper, perilla. A stunningly complex wine. Long, long, long." Jancis Robinson

      "Bright medium yellow-gold. Aromas of spicy yellow fruits and chamomile are lifted by nuances of mint and minerals. More expressive in the mouth, where very ripe nectarine and peach flavors are accented by wild herbs and sweet spices. Though not as concentrated as the Epokale, this really spreads out to saturate the palate with orchard fruit and spice notes on the long, slightly warm finish." Vinous

      "Once bottled, this is aged for a further seven years at 4km below ground. Despite its depth of flavour, plus 46g/L residual sugar, it’s light on its feet. Exquisite." Decanter

      • Vinous:93 Punkte
      • Decanter :98 Punkte
      • Falstaff:97 Punkte
      • Jancis Robinson:18 Punkte
      • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 8 Monate Edelstahl/7 Jahre Flaschenreife
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 72,00 g/l
      • Gesamtsäure: 5,00 g/l
      • Restzucker: 46,00 g/l
      • Sulfit: 170 mg/l
      • ph-Wert: 3,62
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2036+
      • Speiseempfehlung: Appenzeller, Taleggio, Apfelstrudel mit Zimt
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01091713 · 0,75 l · 194,83 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

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