Luca Maroni

La Braccesca ist ein besonderer Flecken Erde, auf dem sich die Toskana und Umbrien beinahe berühren. Einst ein Jagdrevier der noblen Grafen von Bracci, ist es heute Schauplatz einer zeitgemäßen Interpretation des Vino Nobile – eines Klassikers, der hier, zwischen sanften Hügeln und duftenden Zypressen, einen idealen Ort gefunden hat. Der Jahrgang 2021 verwöhnt mit einer klaren, balancierten Frucht. Im Glas sattes Rubinrot, das einen subtilen Granatrand aufweist. In der Nase ein vielschichtiges Aroma: Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Veilchen und feine Würze, begleitet von eleganten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund, mit feinem Tannin und harmonischer Frische – dabei bleibt er nahbar, geschmeidig und dennoch mit klassischer Struktur. Ein Wein, der Geschichte erzählt und diese modern und perfekt interpretiert: zeitlos, elegant und charaktervoll – ganz im Sinne der noblen Herkunft. SUPERIORE.DE

Seit jeher tief verwurzelt im Molise-Terroir, war die Rebsorte Tintilia lange vom Verschwinden bedroht – bis engagierte Winzer sie als autochthone Kostbarkeit wieder zum Leben erweckten. Dieser Rote in Riserva-Qualität repräsentiert heute das Prestige dieser einst fast vergessenen Rebsorte: 100% Tintilia, fein selektiert und mit sehr niedrigen Erträgen in Höhenlagen, wo kalkreiche Lehmböden und frische Bergluft ihr charakteristisches Profil prägen. 

Sanft im Duft, kraftvoll im Körper. La Casa in Collina ist Vite Coltes charmantes Statement zum Barbaresco. Entstanden aus traditionellen Rebsorten-Assemblagen alter Terroirs in leichter Südlage, verbindet dieser Wein Nuance mit Haltung: Rund 20 Tage langsame Gärung und ein Jahr in großen Eichenfässern schaffen ein Gleichgewicht, das Tiefe ermöglicht, ohne Eleganz zu opfern. Im Glas sattes Rubinrot, das sich an den Rändern zu feinem Granat verdichtet. Die Nase öffnet sich mit raffiniertem Profil: reife Pflaume, rote Waldbeere und Veilchen, untermalt von Kaffeepulver, Tabakblatt und einem Hauch feiner Holzgewürze, feinintensiv, aber nie überwältigend. Am Gaumen lebendig und sorgfältig strukturiert, mit gut eingebetteten Tanninen, einer frischen Säure und dichter Frucht. Das große Holz ist spürbar, jedoch nuanciert. Der Abgang bleibt lang, würzig und angenehm rund, mit einem Schulterblick auf dezente Vanille und saftige Kirsche. Dieser Barbaresco wirkt souverän und ausdrucksstark und gleichzeitig zugänglich genug, um ihn heute zu genießen. Preis-Leistung optimal – gutes Potenzial vorhanden. SUPERIORE.DE

Sessantanni – sechzig Jahre. Das Alter der knorrigen Buschreben, die in traditioneller Alberello-Erziehung auf den eisenoxidhaltigen Terra-Rossa-Böden von San Marzano und Sava wurzeln. Diese Erziehungsform, bei der die Rebstöcke niedrig und ohne Drahtrahmen wachsen, ist arbeitsintensiv, schützt die Trauben aber vor der sengenden apulischen Sonne und begrenzt die Erträge auf natürliche Weise – etwa 3.000 Kilogramm pro Hektar. Die Cantine San Marzano hat mit dem Sessantanni ein Label geschaffen, das die internationale Wahrnehmung apulischer Weine maßgeblich geprägt hat. Die vollreifen Trauben werden Ende September von Hand gelesen. 80 Prozent des Mostes mazerieren 18 Tage, die restlichen 20 Prozent 25 Tage für maximale Extraktion. Vinifikation mit indigenen Hefen, zwölf Monate Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

62 Jahre nach der Gründung der Genossenschaft im Jahr 1962 – so erklärt sich der Name dieser Riserva, die den Sessantanni an Ausbauzeit und Anspruch übertrifft. Die Trauben stammen von den ältesten Parzellen der Kooperative, Buschreben in Alberello-Erziehung auf den charakteristischen roten Lehmböden des Salento. Nach der Handlese folgt eine verlängerte Mazeration für maximale Extraktion. Dann 18 Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern – sechs Monate länger als beim Sessantanni –, gefolgt von weiterer Flaschenreife vor der Freigabe.

"A quei tempi era sempre festa" – damals war immer Fest. So beginnt Cesare Paveses Roman "La bella estate", geschrieben 1940, ausgezeichnet mit dem Premio Strega 1950, eine Erzählung über jene flüchtigen Sommer der Jugend, in denen alles möglich scheint. Dass Vite Colte ihren Moscato Passito nach diesem Werk benennt, ist kein Zufall: Die Genossenschaft aus Barolo hat mehrere ihrer Weine piemontesischen Literaturikonen gewidmet – "La Luna e i Falò", ebenfalls ein Pavese-Titel, ziert ihre preisgekrönte Barbera d'Asti. Es ist eine Verbeugung vor der Heimat, vor jener Landschaft aus Hügeln und Nebel, die Pavese so unverwechselbar beschrieb.

Wer die Riserva von Fattoria del Cerro verkostet, begibt sich stilistisch in jene höheren Weinbergslagen, wo fossilreiche Böden voller Kiesel und uralter Muschelreste dem Prugnolo Gentile eine besondere mineralische Tiefe verleihen. Aus diesen bevorzugten Parzellen entsteht die Krönung der Montepulciano-Hierarchie – ein Wein, der Zeit und Geduld verlangt, um seine vielschichtige Natur zu offenbaren. Nach sorgfältiger Selektion durchläuft der Wein eine 18-monatige Verfeinerung, die Tradition und Innovation verbindet: Acht Monate in französischen Barriques und Tonneaux, gefolgt von weiteren zwölf bis sechzehn Monaten in großen Holzfässern. Diese Kombination formt einen Charakter von bemerkenswerter Eleganz und das Holz integriert sich nahtlos, ohne die sortentypische Frucht zu überlagern. Eine abschließende Flaschenreife von zwölf Monaten vollendet die harmonische Entwicklung.

Mit der Sul-Vulcano-Linie begann Donnafugatas eindrucksvolle Liebeserklärung an den momentan angesagtesten Wein-Hotspot Etna. Helles Rubinrot, im Bouquet Walderdbeere mit delikaten Anklängen an Schwarzkirsche, Zimt und Muskatnuss. Der korrespondierende, frische Geschmack und eine subtile Eleganz führen in einen harmonischen und energiegeladenen Abgang. SUPERIORE.DE

Das Datum auf dem Etikett (1212 n. Chr.) gibt an, wann das Weingut seinen heutigen Namen erhielt. Tiefes, kraftvolles Dunkelviolett. Das nahtlose Bouquet ist durchzogen von purpurnen und schwarzen Fruchtnuancen mit einem guten Maß an Würze und Toast. Am Gaumen ist er von purer Eleganz, seidig und stromlinienförmig, mit einer zunehmenden Mineralität, die für Zugkraft sorgt, während ein zartes Netz aus Tanninen, blumige schwarze Früchte und exotische Gewürze mitschwingen. Unser Fazit: Ein saftiger, tiefer und fesselnder Roter, der schon heute einen weiten Bogen spannt und mit weiteren Jahren der Flaschenreife weiter zulegen wird. SUPERIORE.DE

Die Trauben für den Sul Vulcano Rosato stammen von den Nordhängen des Etna, wo Nerello Mascalese auf vulkanischen Böden in kühlem Höhenklima gedeiht. Die Trauben werden früh gelesen, sanft gepresst und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und Finesse der Sorte zu betonen. Im Glas blassrosa mit lachsfarbenem Schimmer – stilvoll und präzise. Die Nase duftet nach weißer Kirsche, Walderdbeere, etwas Citrus und einer feinen Spur von Wildkräutern und Feuerstein. Am Gaumen geradlinig, kühl und seidig mit klarer Frucht, zupackender Frische und mineralischem Zug. Die vulkanische Herkunft zeigt sich in der salzigen Tiefe, die lange nachklingt. Ein anspruchsvoller Rosato mit kühlem alpinen Profil und subtiler Energie – ideal zu raffinierten Meeresfrüchte-Gerichten, gegrilltem Gemüse oder sommerlicher Küche mit Anspruch. SUPERIORE.DE

Ein seltener Edelstein aus dem Colli Orientali: Noans ist Tunellas rare Cuvée aus edelsüß vergorenen, am Stock getrockneten Trauben – ein Paradebeispiel für Friauls unterschätztes Talent im Bereich hochwertiger Süßweine. Die Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigem Mergel (Ponca), der in der Region nicht nur für feingliedrige Weißweine, sondern auch für Süßwein-Konzentration mit kühler Balance sorgt. Die sorgfältig selektionierten Trauben – meist Sauvignon Blanc, Pinot Bianco und Friulano – bleiben bis weit in den Spätherbst am Rebstock hängen. Der natürliche Wasserverlust durch Austrocknung führt zu einer enormen Konzentration von Zucker, Säure und Aroma. Nach der Handlese erfolgt die Gärung und Reifung in kleinen Barriques, wo der Wein über Monate langsam fermentiert. Das Ergebnis: Eine feingliedrige, tief aromatische Trockenbeerenauslese von beeindruckender Eleganz.

"ColMatìss" ist wahrlich kein gewöhnlicher Sauvignon: Er stammt von einer der renommiertesten Einzellagen Tunellas in der Gemeinde Ipplis und verdankt seinen Namen dem kargen, kalkreichen Mergelboden, der im Friaul als "ponca" bekannt ist. Die Erträge sind bewusst niedrig gehalten, die Lese selektiv, der Ausbau behutsam. Im Glas leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist tief und komplex, mit feinen Noten von Holunderblüte, Salzzitrone, reifer Stachelbeere, einem Hauch weißem Pfeffer und nassem Gestein – ein Sauvignon mit mineralischer Tiefe und expressivem Profil.

Eine Rarität mit Herkunft: Schioppettino ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten des Friauls und erlebt dank qualitätsorientierter Winzer wie Tunella eine verdiente Renaissance. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen mit mergel- und kalkhaltigen Böden in den Colli Orientali, gelesen Anfang Oktober, sorgsam vinifiziert und anschließend rund zwölf Monate im großen Holzfass ausgebaut. Im Glas tiefes Rubinrot mit violettem Saum. Das Bouquet duftet intensiv nach schwarzem Pfeffer, reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang kraftvoll und zugleich elegant, mit feinmaschigem Tannin, guter Struktur und der für Schioppettino typischen, leicht würzigen Frische. Der Ausbau verleiht dem Wein Tiefe und Textur, ohne seine eigenständige Aromatik zu überlagern. Ein charaktervoller, regionaler Rotwein mit noblem Auftritt – feingliedrig, markant und traditionsbewusst. SUPERIORE.DE

Der Name bedeutet "Mutterland" – und tatsächlich hat die Familie Tedeschi mit dem 2006 erworbenen, 84 Hektar großen Weingut zwischen Tregnago und Mezzane di Sotto einen besonderen Flecken Erde gefunden. Aufwendige Bodenkartierungen identifizierten hier echte Crus, darunter den Weinberg Impervio – benannt nach seinem unwegsamen steilen Hang auf 400 Metern Höhe. Weiße und gelbe Kalkmergel moränischen Ursprungs prägen das Terroir und schenken dem Wein seine charakteristische Frische. Corvina (40%), Corvinone (30%) und Rondinella (30%) werden Mitte bis Ende Oktober überreif geerntet und als Ganztrauben vergoren – eine bewusste Entscheidung für Struktur und Aromatiefe. Nach 20-tägiger Mazeration reift der Wein 18 Monate in slawonischer Eiche und weitere sechs Monate auf der Flasche.

Garofoli wagte als erstes Weingut der Marken das Experiment, einen Metodo Classico ausschließlich aus Montepulciano-Trauben zu kreieren – eine gewagte Innovation, die heute als Juwel der Kellerei gilt. Aus den Hügeln um Castelfidardo stammend, durchlaufen die handverlesenen Montepulciano-Trauben eine sorgfältige Vinifikation nach klassischer Methode. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, wo der Spumante zwischen 24 und 30 Monaten auf den Hefen reift – eine Zeit der stillen Transformation, die ihm seine charakteristische Cremigkeit und Komplexität verleiht. Diese limitierte Produktion spiegelt Garofolis Bekenntnis zur Qualität über Quantität wider.

An der Costa degli Etruschi, wo der Maestrale vom Tyrrhenischen Meer weht und nur zehn Kilometer entfernt die Wellen rauschen, verwirklicht Massimo Piccin seit 1999 seinen Traum vom perfekten Bordeaux-Verschnitt. Aus dem bescheidenen Hof in Castagneto Carducci entstand unter seiner visionären Hand und der Beratung des renommierten Önologen Carlo Ferrini ein Weingut von 40 Hektar, das heute zu den respektierten Adressen Bolgheris zählt. Volpolo verkörpert die reine Essenz dieser außergewöhnlichen Lage zwischen den Gemeinden Castagneto Carducci und Bibbona, der Name ist eine Hommage an die alte toskanische Rebsorte Volpola und zugleich Ausdruck der tiefen Verwurzelung mit dem Bolgheri-Terroir. Diese biologisch zertifizierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot gedeiht auf den 27 verschiedenen Bodentypen des Anwesens – ein Mosaik aus Sand, Lehm, Kalkstein und Meereskieseln, das den einstigen Sumpflandschaften seinen mineralischen Reichtum verdankt. Die Nähe zum Meer schenkt den Reben jene konstante Ventilation und das intensive Licht, die Bordeaux-Varietäten hier zu ungeahnter Komplexität reifen lassen.

Verdeluce – grünes Licht – heißt dieser Wein, den die Famiglia Cotarella den Hügeln um Orvieto widmet, jener Zone an der Grenze zwischen Latium und Umbrien, die seit jeher für Weißweine von Qualität steht. Riccardo und Renzo Cotarella, zwei der einflussreichsten Önologen Italiens, gründeten 1979 Falesco mit dem Ziel, vergessene Rebsorten wiederzubeleben. Heute führen die Cousinen Dominga, Marta und Enrica das Erbe weiter – mit modernem Stil und internationalem Blick, ohne dabei die Verwurzelung im Territorium zu verlieren.

Bucine, Valdarno di Sopra – dort, wo der Arno zwischen Arezzo und Florenz durch sanfte Hügel mäandert, liegt die Fattoria Petrolo zwischen 250 und 500 Metern Höhe. 1988 wollte Lucia Bazzocchi Sanjust einen Wein, der die wahre Identität dieses Terroirs erzählt: das "Château" von Petrolo, eine Hommage an die jahrhundertealte toskanische Tradition, französische Sorten mit Sangiovese zu verbinden. Schon 1834 berichtete Giorgio Perrin, Agronom Schweizer Herkunft und Besitzer von Petrolo, im "Giornale Agrario Toscano", dass es im Chianti üblich war, "uve francese" mit Sangiovese zu verschneiden, nicht um die Qualität zu verändern, sondern weil das Terroir über die Rebsorten siegt.