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!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021
Mazzeis Spitzenwein Siepi ist nicht nur ein jedes Jahr herausragender toskanischer Wein, sondern auch ein 6 Hektar großer Weinberg inmitten dichter Eichenwälder mit einer idealen Höhenlage und einem einzigartigen Klima. Die Sonneneinstrahlung ist während des gesamten Tages optimal und eine konstante Brise aus dem Westen verhindert zu große Hitze und schafft ein mildes, mediterranes Klima. Die Eichenwälder bieten zudem einen idealen Schutzwall vor extremen Wettersituationen. Felsige Böden aus Mergel, Kalkstein und Ton aus dem Pliozän sorgen für ein besonderes Gleichgewicht der Elemente in diesem geologischen Komplex.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,34 g/l
- Restzucker: 0,91 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi 30 anni" Rosso Toscana IGT 2022]()
“Siepi 30 anni” Rosso Toscana IGT 2022
Mazzeis Spitzenwein Siepi ist nicht nur ein jedes Jahr herausragender toskanischer Wein, sondern auch ein 6 Hektar großer Weinberg inmitten dichter Eichenwälder mit einer idealen Höhenlage und einem einzigartigen Klima. Die Sonneneinstrahlung ist während des gesamten Tages optimal und eine konstante Brise aus dem Westen verhindert zu große Hitze und schafft ein mildes, mediterranes Klima. Die Eichenwälder bieten zudem einen idealen Schutzwall vor extremen Wettersituationen. Felsige Böden aus Mergel, Kalkstein und Ton aus dem Pliozän sorgen für ein besonderes Gleichgewicht der Elemente in diesem geologischen Komplex.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,48 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 1,02 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Badiòla" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Badiòla” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Historisch gesehen befinden sich die Weinberge von Castello di Fonterutoli in den Gebieten von drei benachbarten Gemeinden des Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga und Radda in Chianti. Mit dem Jahrgang 2017 hat die Familie Mazzei erstmals alle drei Großlagen separat als Chianti Classico Gran Selezione vinifiziert, um der Vielfalt des Terroirs Rechnung zu tragen: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 und Badiòla.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18/5 Monate Barrique/Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2044+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 29,95 g/l
- Gesamtsäure: 6,30 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Vicoregio 36" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Vicoregio 36” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Historisch gesehen befinden sich die Weinberge von Castello di Fonterutoli in den Gebieten von drei benachbarten Gemeinden des Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga und Radda in Chianti. Mit dem Jahrgang 2017 hat die Familie Mazzei erstmals alle drei Großlagen separat als Chianti Classico Gran Selezione vinifiziert, um der Vielfalt des Terroirs Rechnung zu tragen: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 und Badiòla.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18/5 Monate Barrique/Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2044+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 31,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 0,95 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2020 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste
"Dies ist einer der 50 Weine, welche die italienische Weinkultur verändert haben." Gambero Rosso
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,88 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Siepi war schon immer mehr als nur ein Weinberg – es war eine Vision, die darauf wartete, Wirklichkeit zu werden. Seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, liegt dieser mystische Ort inmitten dichter Eichenwälder bei Castellina in Chianti, zehn Hektar purer Magie auf Alberese-Böden, die schon die alten Römer zu schätzen wussten. Die Geschichte von Siepi 2023 beginnt paradoxerweise mit einem der herausforderndsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit. Ein milder Winter mit spärlichen Niederschlägen, ein regenreicher Frühling, der die Winzer von Mazzei bis an ihre Grenzen forderte. Und dennoch, oder gerade deshalb, entstand ein Wein, der die Philosophie des Hauses auf eindrucksvolle Weise verkörpert: "Große Lagen glänzen in schwierigen Jahrgängen."
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2051+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,04 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2024 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2024 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Ein Stück Land neben dem Haus, mit Ölbäumen, Reben und Eichen: So beschreibt ein Dokument aus dem Archiv der Familie den Weinberg Siepi, und das Gut zählt ihn zu den ältesten dokumentierten Weinbergen Italiens. Seit 1435 gehört das Land den Mazzei. Sangiovese von hier lieferte Schnittreben für andere Winzer, und die Massenselektion, die Fonterutoli sein Erbe gibt, begann in diesem Weinberg. Anfang der Achtzigerjahre setzte die Familie dann Merlot dazu, nach Darstellung des Guts als eine der ersten im Chianti Classico, und der Boden hatte das letzte Wort. 1992 folgt der erste Jahrgang.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2052+
- Speiseempfehlung
Gänseleber mit Holundersauce, Steinpilzrisotto, geschmorte Kalbsschulter mit dunkler Sauce, Gorgonzola piccante mit Traubensenf - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,26 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 1,09 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Mazzeis Spitzenwein Siepi ist nicht nur ein jedes Jahr herausragender toskanischer Wein, sondern auch ein 6 Hektar großer Weinberg inmitten dichter Eichenwälder mit einer idealen Höhenlage und einem einzigartigen Klima. Die Sonneneinstrahlung ist während des gesamten Tages optimal und eine konstante Brise aus dem Westen verhindert zu große Hitze und schafft ein mildes, mediterranes Klima. Die Eichenwälder bieten zudem einen idealen Schutzwall vor extremen Wettersituationen. Felsige Böden aus Mergel, Kalkstein und Ton aus dem Pliozän sorgen für ein besonderes Gleichgewicht der Elemente in diesem geologischen Komplex.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2049+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,34 g/l
- Restzucker: 0,91 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018
Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2042+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 0,88 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,95 g/l
- Restzucker: 0,95 g/l
- Sulfit: 94 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Concerto" Rosso Toscana IGT 2022 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Concerto” Rosso Toscana IGT 2022 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Die Geburtsstunde des Concerto war 1981, eine Zeit, in der sich der italienische Weinbau dynamisch geändert hat. Das bis dato ungenutzte Potenzial wurde erkannt und mit neuen Reberziehungen und erstmals erfolgreich mit internationalen Rebsorten experimentiert. Es war Marchesa Carla Mazzei, die 1981 nach der ersten Verkostung der nur fünfzehn Barriques spontan den Namen Concerto wählte – eine Symphonie hatte sich in ihrem Glas ereignet. Als einer der ersten zehn Supertoskaner schrieb dieser Wein Geschichte und revolutionierte das toskanische Weinverständnis. Aus dem Weinberg Scassi im westlichen Teil von Fonterutoli, umgeben von Eichenwäldern auf 350 Metern Höhe, stammt der Sangiovese von Massenselektionen aus einem Versuchsweinberg der 1930er Jahre. Und der kleine Teil Cabernet Sauvignon entwickelte hier über vier Jahrzehnte eine völlig eigenständige Prägung weit entfernt vom internationalen Charakter, den er anderswo entwickelt. Die 18-monatige Reifung in französischen Barriques verleiht dem Wein anschließend seine noble Struktur, ohne seine ursprüngliche Eleganz zu überlagern.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Ausbau: 12 Monate 500l Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2042+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,87 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,82 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Concerto" Rosso Toscana IGT 2023 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Concerto” Rosso Toscana IGT 2023 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Die Geburtsstunde des Concerto war 1981, eine Zeit, in der sich der italienische Weinbau dynamisch geändert hat. Das bis dato ungenutzte Potenzial wurde erkannt und mit neuen Reberziehungen und erstmals erfolgreich mit internationalen Rebsorten experimentiert. Es war Marchesa Carla Mazzei, die 1981 nach der ersten Verkostung der nur fünfzehn Barriques spontan den Namen Concerto wählte – eine Symphonie hatte sich in ihrem Glas ereignet. Als einer der ersten zehn Supertoskaner schrieb dieser Wein Geschichte und revolutionierte das toskanische Weinverständnis. Aus dem Weinberg Scassi im westlichen Teil von Fonterutoli, umgeben von Eichenwäldern auf 350 Metern Höhe, stammt der Sangiovese von Massenselektionen aus einem Versuchsweinberg der 1930er Jahre. Und der kleine Teil Cabernet Sauvignon entwickelte hier über vier Jahrzehnte eine völlig eigenständige Prägung weit entfernt vom internationalen Charakter, den er anderswo entwickelt. Die 18-monatige Reifung in französischen Barriques verleiht dem Wein anschließend seine noble Struktur, ohne seine ursprüngliche Eleganz zu überlagern.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Ausbau: 12 Monate 500l Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2044+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 0,87 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2043+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2044+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 29,97 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022
Am 16. Dezember 1398 tauschen der Notar Ser Lapo Mazzei und der Kaufmann Francesco Datini aus Prato Briefe. Nach Darstellung der Familie ist dieser Briefwechsel das erste Dokument, das Chianti als Weinbaugebiet nennt. Aktenkundig wird das Chianti-Gebiet also durch Geschäftspost. 1435 kommt das Castello di Fonterutoli über Lapos Enkelin Madonna Smeralda in den Besitz der Familie, die es seither durch fünfundzwanzig Generationen weitergibt. 2006 erwirbt die Familie Il Caggio, einen mittelalterlichen Weiler bei Castellina in Chianti. Giovanni Mazzei, Filippos ältester Sohn, wählt hier den Geburtsort für einen Sangiovese ohne Vorbild, so beschreibt es das Gut.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Speiseempfehlung
Pici mit gerösteten Brotbröseln und Olivenöl, Ribollita mit Schwarzkohl, Porchetta mit Orangenschale und Lorbeer, Kalbsrollbraten mit Zitronenschale - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,18 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,95 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,37
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert0,75 l · 493,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021
Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2046+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 29,94 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 0,89 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2020 <br>Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
"Dies ist einer der 50 Weine, welche die italienische Weinkultur verändert haben." Gambero Rosso
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2050+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,88 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Siepi war schon immer mehr als nur ein Weinberg – es war eine Vision, die darauf wartete, Wirklichkeit zu werden. Seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, liegt dieser mystische Ort inmitten dichter Eichenwälder bei Castellina in Chianti, zehn Hektar purer Magie auf Alberese-Böden, die schon die alten Römer zu schätzen wussten. Die Geschichte von Siepi 2023 beginnt paradoxerweise mit einem der herausforderndsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit. Ein milder Winter mit spärlichen Niederschlägen, ein regenreicher Frühling, der die Winzer von Mazzei bis an ihre Grenzen forderte. Und dennoch, oder gerade deshalb, entstand ein Wein, der die Philosophie des Hauses auf eindrucksvolle Weise verkörpert: "Große Lagen glänzen in schwierigen Jahrgängen."
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2053+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,04 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021 <br>Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Mazzeis Spitzenwein Siepi ist nicht nur ein jedes Jahr herausragender toskanischer Wein, sondern auch ein 6 Hektar großer Weinberg inmitten dichter Eichenwälder mit einer idealen Höhenlage und einem einzigartigen Klima. Die Sonneneinstrahlung ist während des gesamten Tages optimal und eine konstante Brise aus dem Westen verhindert zu große Hitze und schafft ein mildes, mediterranes Klima. Die Eichenwälder bieten zudem einen idealen Schutzwall vor extremen Wettersituationen. Felsige Böden aus Mergel, Kalkstein und Ton aus dem Pliozän sorgen für ein besonderes Gleichgewicht der Elemente in diesem geologischen Komplex.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2051+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,34 g/l
- Restzucker: 0,91 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2024 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2024 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Ein Stück Land neben dem Haus, mit Ölbäumen, Reben und Eichen: So beschreibt ein Dokument aus dem Archiv der Familie den Weinberg Siepi, und das Gut zählt ihn zu den ältesten dokumentierten Weinbergen Italiens. Seit 1435 gehört das Land den Mazzei. Sangiovese von hier lieferte Schnittreben für andere Winzer, und die Massenselektion, die Fonterutoli sein Erbe gibt, begann in diesem Weinberg. Anfang der Achtzigerjahre setzte die Familie dann Merlot dazu, nach Darstellung des Guts als eine der ersten im Chianti Classico, und der Boden hatte das letzte Wort. 1992 folgt der erste Jahrgang.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2050+
- Speiseempfehlung
Gänseleber mit Holundersauce, Steinpilzrisotto, geschmorte Kalbsschulter mit dunkler Sauce, Gorgonzola piccante mit Traubensenf - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,26 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 1,09 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Siepi war schon immer mehr als nur ein Weinberg – es war eine Vision, die darauf wartete, Wirklichkeit zu werden. Seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, liegt dieser mystische Ort inmitten dichter Eichenwälder bei Castellina in Chianti, zehn Hektar purer Magie auf Alberese-Böden, die schon die alten Römer zu schätzen wussten. Die Geschichte von Siepi 2023 beginnt paradoxerweise mit einem der herausforderndsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit. Ein milder Winter mit spärlichen Niederschlägen, ein regenreicher Frühling, der die Winzer von Mazzei bis an ihre Grenzen forderte. Und dennoch, oder gerade deshalb, entstand ein Wein, der die Philosophie des Hauses auf eindrucksvolle Weise verkörpert: "Große Lagen glänzen in schwierigen Jahrgängen."
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2049+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,04 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Mazzeis Spitzenwein Siepi ist nicht nur ein jedes Jahr herausragender toskanischer Wein, sondern auch ein 6 Hektar großer Weinberg inmitten dichter Eichenwälder mit einer idealen Höhenlage und einem einzigartigen Klima. Die Sonneneinstrahlung ist während des gesamten Tages optimal und eine konstante Brise aus dem Westen verhindert zu große Hitze und schafft ein mildes, mediterranes Klima. Die Eichenwälder bieten zudem einen idealen Schutzwall vor extremen Wettersituationen. Felsige Böden aus Mergel, Kalkstein und Ton aus dem Pliozän sorgen für ein besonderes Gleichgewicht der Elemente in diesem geologischen Komplex.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,34 g/l
- Restzucker: 0,91 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Siepi 30 anni" Rosso Toscana IGT 2022 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Siepi 30 anni” Rosso Toscana IGT 2022 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Mazzeis Spitzenwein Siepi ist nicht nur ein jedes Jahr herausragender toskanischer Wein, sondern auch ein 6 Hektar großer Weinberg inmitten dichter Eichenwälder mit einer idealen Höhenlage und einem einzigartigen Klima. Die Sonneneinstrahlung ist während des gesamten Tages optimal und eine konstante Brise aus dem Westen verhindert zu große Hitze und schafft ein mildes, mediterranes Klima. Die Eichenwälder bieten zudem einen idealen Schutzwall vor extremen Wettersituationen. Felsige Böden aus Mergel, Kalkstein und Ton aus dem Pliozän sorgen für ein besonderes Gleichgewicht der Elemente in diesem geologischen Komplex.
- Wein & Ausbau
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Speiseempfehlung
Bistecca fiorentina - Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,48 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 1,02 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 <br>3 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 · 3 Flaschen in Original-Holzkiste
Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.
- Wein & Ausbau
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Servieren & Lagern
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2042+
- Analysewerte
- Gesamtextrakt: 30,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 0,88 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene & Nährwerte
- Allergene
enthält Sulfite
- 24 Jahre Expertise
- 3.500+ Weine verfügbar
- 350+ Winzer
- Ab 120 € frei Haus (DE)
- 28.000 positive Kundenstimmen
- Vollklimatisierte Lagerung























