“Siepi” Rosso Toscana IGT 2024 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Castello di Fonterutoli | Toskana
Marchesi Mazzei S.p.A. Agr. | V. Ottone III di Sassonia 5 | IT 53011 Castellina

09352724 · 1,5 l · 132,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Ein Stück Land neben dem Haus, mit Ölbäumen, Reben und Eichen: So beschreibt ein Dokument aus dem Archiv der Familie den Weinberg Siepi, und das Gut zählt ihn zu den ältesten dokumentierten Weinbergen Italiens. Seit 1435 gehört das Land den Mazzei. Sangiovese von hier lieferte Schnittreben für andere Winzer, und die Massenselektion, die Fonterutoli sein Erbe gibt, begann in diesem Weinberg. Anfang der Achtzigerjahre setzte die Familie dann Merlot dazu, nach Darstellung des Guts als eine der ersten im Chianti Classico, und der Boden hatte das letzte Wort. 1992 folgt der erste Jahrgang.

Siepi ist eine Hochfläche, den ganzen Tag über hell und von Eichenwald umgeben, was große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bringt. Der Weinberg liegt auf 240 bis 260 Metern, der Sangiovese an einem südlich ausgerichteten Hang mit zwölf Prozent Neigung, der Merlot nach Südwesten bei fünf Prozent. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Mergelschiefer, vermischt mit stark verwitterten Tonen, dazu Alberese. Beide Sorten werden von Hand gelesen und im Edelstahl vergoren, der Merlot bleibt 14, der Sangiovese 18 Tage auf den Schalen. Danach reifen sie 18 Monate in kleinen Eichenfässern aus Frankreich, zu 70 Prozent neu, der Merlot im Barrique, der Sangiovese im Tonneau, und zum Abschluss ruht der Wein im Betontank. Am Ende stehen beide Sorten zu gleichen Teilen zusammen.

Holunder, Pflaume und dunkle Beeren, dazu Sandelholz und Tabak. Mächtig im Bau, mit einem sehr langen, hellen Abgang: Der Sangiovese hält die strenge Linie, der Merlot gibt Fülle, Weichheit und Farbe. Aus einem Stück Land neben dem Haus ist ein Monument geworden, und das Gut gibt ihm mehr als zwanzig Jahre. SUPERIORE.DE