Vinum

Es gibt Weine, die Regionen definieren. Der Barbaresco von Gaja ist einer von ihnen. Seit 1859 wird er produziert, über fünf Generationen hinweg, und in all den Jahrzehnten blieb er das, was er immer war: die Visitenkarte, der Markenbotschafter, die Essenz dessen, was Barbaresco bedeutet. Während die Einzellagen-Weine – Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn, Costa Russi – die Virtuosität zeigen, ist es dieser klassische Barbaresco, der die Seele des Terroirs einfängt. Er ist die Summe von vierzehn Weinbergen, verteilt über die Gemeinden Barbaresco und Treiso, jede Parzelle ein Mosaikstein im großen Bild.

"Sassicaia war damals wirklich unser Hauswein", sagt Priscilla Incisa della Rocchetta, Tochter des Präsidenten von San Guido, Marquis Nicolò Incisa della Rocchetta. "Er war eher ein Weinexperiment, das nur in der Familie und im Freundeskreis getestet wurde, bis wir dann mit dem Jahrgang 1968 erstmals auf den Markt gingen. Heute geht es bei diesem Wein vor allem um Eleganz und Ausgewogenheit. Wir mögen diesen Stil, bei dem es nicht so sehr um den Körper geht. Sassicaia ist ein guter Vertreter dessen, was wir als Stil vermitteln wollen."

Für Biondi Santis Riserva werden die Früchte der ältesten Rebstöcke von Il Greppo (30 Jahre und älter) verwendet, der Wein reift drei Jahre lang in traditionellen Eichenfässern. Im Bouquet anfangs feine Aromen von Waldbeeren, blauen Blumen, Eukalyptus und leicht gegrilltem Rauch. Die Intensität nimmt in kleinen Schritten zu. Mit der Zeit ist der Wein prächtig und fokussiert, mit einer sehr direkten und eindrucksvollen Darbietung seiner Aromen. Der Wein hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck im Mund, dank der textlichen Straffheit seiner Tannine und der erfrischenden Knackigkeit der Säure und zeigt im langen Finale schließlich mehr Kraft, Volumen und Ausdauer als erwartet. Subtil und groß! SUPERIORE.DE

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau von Andrea Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton verändert Andrea jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang. Franchettis eigener Stil ist in jedem seiner Weine und mit jedem Jahrgang zu erkennen. Mit dem Jahrgang 2020 bekam er nach dem Ausbau erstmals ein weiteres Jahr der Flaschenreife, bevor er in den Verkauf gelangte.

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau der Familie Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton wird jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes angepasst. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang und stammen aus den allerbesten Parzellen. Der eigene Stil dieser toskanischen Wein-Ikone ist mit jedem Jahrgang zu erkennen.

Das "Herz" von Trinoro – jener Wein, der Andrea Franchettis Vision am vollkommensten verkörperte. Kein festes Rezept, keine vorgegebene Formel, nur die Essenz des Jahrgangs: die besten Parzellen, die reifsten Trauben, das ausdrucksstärkste Terroir. Eine Cuvée, die sich Jahr für Jahr neu erfindet, stets dominiert von Cabernet Franc und Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der 2022er Jahrgang war geprägt von Trockenheit und Hitze, doch akribische Laubwandarbeit und radikales Ausdünnen bewahrten die Balance.

Tiefdunkles Rubinrot. Florale Nase mit sehr viel roter, warmer Frucht und zarter Kräuternote. Am Gaumen geschmeidig-elegant mit einer wunderbaren Tiefe und Komplexität mit Noten von Schwarzkirsche, Kräutern, Veilchen, Zwetschge und einem Hauch von Teer und Leder. Saffredi schleicht sich förmlich an, bis er mit einer beeindruckenden Präsenz und Finesse in einen sehr langen und harmonischen Abgang übergeht. Einer der ganz großen Weine Italiens voller Eleganz! SUPERIORE.DE

Während der Barbaresco Costa Russi sich dezenter mit Reinheit und Anmut ausdrückt, stolziert der Barbaresco Sorì San Lorenzo in der ersten Reihe. Er hat eine festere Textur und ist nicht so zaghaft oder zurückhaltend wie der Costa Russi. Die Lage Sorì San Lorenzo liegt am nächsten an den warmen Luftströmen, die das Tal des Flusses Tanaro hinunterziehen, und diese Weinbergslage ist immer die erste, die reift und geerntet wird. Man findet hier eine stärkere mineralische Note mit Eisenrost, Bleistiftresten und Blumenerde, die sich mit der Primärfrucht vermischt und eine verblüffende Komplexität und Tiefe aufweist. SUPERIORE.DE

Es findet sich so viel Schwung und Reinheit, Integration und Harmonie im Masseto 2021! Schwarze Himbeere, Maulbeere, ein Hauch von getoasteter Brioche. Eine schöne natürliche Süße, dazu eine Zartheit und Subtilität, die einfach nur schön und verlockend ist. Schwarze Kugelschreibertinte und immer mehr Zedernholz bei sanfter Belüftung. Cremig. Essenzen von Blütenblättern – mit etwas mehr Flieder, Lilie und Hyazinthe als Rose. Dann kommt Graphit. Im Trunk eine wunderbare Textur, so weich und streichelnd, wie eine Million Schichten (milles feuilles plus!) von Seide, aber eigentlich mit einer tieferen und reicheren Textur – also mehr Kaschmir vielleicht als Seide. Lebendig, fließend, dynamisch und von irrer Saftigkeit. Strahlend in seiner unglaublichen Dynamik und Energie. Ganz besonders und vor allem endlos im Abgang. Wow! SUPERIORE.DE

Sperss. Das Wort klingt wie ein Seufzer, wie ein Hauch von Melancholie, der über die Hügel des Piemont weht. Im lokalen Dialekt bedeutet es Nostalgie, Sehnsucht, das Heimweh nach einer Zeit, die nie wiederkehrt. Als Angelo Gaja 1988 endlich jene zwölf Hektar in Serralunga d'Alba erwerben konnte, von denen sein Vater Giovanni seit seiner Jugend geschwärmt hatte, gab es für diesen Wein nur einen möglichen Namen. Sperss war die Erfüllung eines Familientraums – der erste Barolo aus dem Hause Gaja, der Schritt aus Barbaresco hinaus in jenes legendäre Terrain, das Giovanni schon als junger Mann bei der Weinlese kennengelernt hatte. Die Weinberge Marenca und Rivette bilden ein natürliches Amphitheater auf 370 Meter Höhe – kompakte, kalkhaltige Mergel, die dem Wein jene mineralische Tiefe und eiserne Struktur verleihen, für die Serralunga berühmt ist. Hier, wo die über 50 Jahre alten Nebbiolo-Reben ihre Wurzeln tief in den steinigen Boden treiben, entsteht kein gefälliger Wein.

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau der Familie Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton wird jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes angepasst. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang und stammen aus den allerbesten Parzellen. Der eigene Stil dieser toskanischen Wein-Ikone ist mit jedem Jahrgang zu erkennen.

Sperss. Das Wort klingt wie ein Seufzer, wie ein Hauch von Melancholie, der über die Hügel des Piemont weht. Im lokalen Dialekt bedeutet es Nostalgie, Sehnsucht, das Heimweh nach einer Zeit, die nie wiederkehrt. Als Angelo Gaja 1988 endlich jene zwölf Hektar in Serralunga d'Alba erwerben konnte, von denen sein Vater Giovanni seit seiner Jugend geschwärmt hatte, gab es für diesen Wein nur einen möglichen Namen. Sperss war die Erfüllung eines Familientraums – der erste Barolo aus dem Hause Gaja, der Schritt aus Barbaresco hinaus in jenes legendäre Terrain, das Giovanni schon als junger Mann bei der Weinlese kennengelernt hatte. Die Weinberge Marenca und Rivette bilden ein natürliches Amphitheater auf 370 Meter Höhe – kompakte, kalkhaltige Mergel, die dem Wein jene mineralische Tiefe und eiserne Struktur verleihen, für die Serralunga berühmt ist. Hier, wo die über 50 Jahre alten Nebbiolo-Reben ihre Wurzeln tief in den steinigen Boden treiben, entsteht kein gefälliger Wein.

Es findet sich so viel Schwung und Reinheit, Integration und Harmonie im Masseto 2021! Schwarze Himbeere, Maulbeere, ein Hauch von getoasteter Brioche. Eine schöne natürliche Süße, dazu eine Zartheit und Subtilität, die einfach nur schön und verlockend ist. Schwarze Kugelschreibertinte und immer mehr Zedernholz bei sanfter Belüftung. Cremig. Essenzen von Blütenblättern – mit etwas mehr Flieder, Lilie und Hyazinthe als Rose. Dann kommt Graphit. Im Trunk eine wunderbare Textur, so weich und streichelnd, wie eine Million Schichten (milles feuilles plus!) von Seide, aber eigentlich mit einer tieferen und reicheren Textur – also mehr Kaschmir vielleicht als Seide. Lebendig, fließend, dynamisch und von irrer Saftigkeit. Strahlend in seiner unglaublichen Dynamik und Energie. Ganz besonders und vor allem endlos im Abgang. Wow! SUPERIORE.DE