“Matarocchio” Bolgheri Superiore DOC 2021 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Tenuta Guado al Tasso | Antinori | Toskana
Tenuta Guada al Tasso | Strada Aurelia km 267 | IT 57024 Donoratico

09203421 · 1,5 l · 732,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
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In den 1930er-Jahren erbte Carlotta della Gherardesca Antinori – Piero Antinoris Mutter – ein Gut auf der Maremma-Küste, wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Das Gelände war damals landwirtschaftlich genutzt, die Weinbautradition in Bolgheri erst im Entstehen. Carlotta und ihr Mann Niccolò erkannten das Potenzial des Amphitheaters: eine geschwungene Ebene, von Hügeln umrahmt wie ein natürlicher Kessel, der die Meeresbrisen einfängt und die Reifeenergie konzentriert. Heute erstreckt sich Tenuta Guado al Tasso über 320 Hektar in genau diesem Amphitheater – eines der flächenmäßig größten Güter der gesamten Appellation.

Matarocchio ist die selektivste Entscheidung, die Guado al Tasso trifft. Nicht alle Jahrgänge erlauben ihn – nur dann, wenn eine einzelne Parzelle mit 100% Cabernet Franc unter außergewöhnlichen Bedingungen gewachsen ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und beerenweise selektiert, kalt mazeriert, in französischen Barriques vergoren und 18 Monate darin ausgebaut. Am Ende dieses Reifeprozesses folgt das eigentliche Herzstück: ein aufwendiger Verkostungsprozess, bei dem die besten Barriques identifiziert und zum Matarocchio assembliert werden. Die übrigen werden dem großen Wein nicht hinzugefügt. Dann über ein weiteres Jahr Flaschenreife. 2021 war in Bolgheri ein Jahr von seltener Tiefe. Ein regenreicher Winter hatte die tiefen Böden gesättigt – die Reben hatten das gesamte Vegetationsjahr über ausreichend Feuchtigkeit, auch in den langen trockenen Sommermonaten. Die Temperaturen blieben moderat, die Reife langsam und gleichmäßig. Kein Stressjahr – ein Ruhejahr für die Rebe, die Cabernet Franc in seiner aromatischen Reinheit zeigt, wie es selten gelingt.

Tiefes, klares Rubinrot. Im Bouquet frische rote Beeren, Cassis, Granat, Veilchen – elegant und von großer Präzision, dahinter Kräuter, Zedernholz, ein Hauch Graphit. Am Gaumen von außergewöhnlicher Balance zwischen Intensität, feinem Tannin und Frische – konzentriert und lebendig zugleich, mit einem Finale, das lange und klar nachhallt. 2021 gehört zu den Jahrgängen, die beim Matarocchio in das Geschichtsbuch geschrieben werden. SUPERIORE.DE

"Elegante Version eines grossen Cabernet Franc von der Küste: Opulente Noten von dunklen Beeren, von Schokolade und Macchia, dann auch viel Charakter und doch auch Schliff mit hervorragend gebauten Tanninen, grosse Länge. Alter Adel in neuen Kleidern." Vinum

"Dunkel leuchtendes, sattes Rubinrot mit einem Funken Violett. Duftet in der Nase edel und reichhaltig, nach reifer Cassis, Holunderbeeren, dezent nach warmem Rauch, unterlegt von eleganten Würzenoten, Schokoladepulver, komplex. Am Gaumen mit cremigem Tannin und klarer, dunkler und leicht balsamischer Beerenfrucht, spannt sich herrlich über den Gaumen, kommt in vielen Schichten, druckvoll, sehr lange, wie aus einem Guss." Falstaff

"Der jugendliche, konzentrierte und tanninreiche 2021 Matarocchio ist vielversprechend für die Zukunft, aber zu jung, um ihn jetzt schon zu genießen. Es ist ein sehr balsamischer Wein, voll von Menthol- und Kräuteraromen neben präzisen roten und schwarzen Beeren und Schokolade aus dem Eichenholz. Im Mund ist er sehr hell und energisch, mit saftiger Säure und all dem Eichenholz, das sich als deutliche Holzigkeit zeigt, die sich mit der Zeit beruhigen wird. Lang und kraftvoll, mit vertikaler Form und viel Struktur." Decanter

"Schöne Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Lorbeerblättern und Basilikum, mit einem Hauch von Sandelholz. Mittlerer Körper mit festem, feinem Tannin in der Mitte des Gaumens. Der Abgang ist lang anhaltend. Ein fantastischer Cabernet Franc aus einem einzigen Weinberg. Ein Wein, den man in Zukunft im Auge behalten sollte, da viele Erzeuger in der Appellation Bolgheri auf Cabernet franc umstellen. Geben Sie ihm drei oder vier Jahre." James Suckling

"Der 2021 Matarocchio, 100% Cabernet Franc, öffnet sich mit einer fesselnden Aromatik. Der 2021er ist ein Wein von totaler Anziehungskraft und Verführung und schreit förmlich nach Rebsortencharakter. Der 2021er wird mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche verbringen, bevor er auf den Markt kommt. Vielleicht nimmt er in dieser Zeit an Gewicht zu, wir werden sehen. Was heute am meisten beeindruckt, ist die Energie des Weins und sein intensiver, salzbetonter Abgang." Vinous