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- Vinum: 15+ Punkte
- Falstaff: 90+ Punkte
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Wein & Speisen
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Podere 414 | Toskana
Hinter dem Podere 414 steckt der für den italienischen Weinbau sehr bedeutende Önologe Maurizio Castelli. Ein erfolgreicher Berater, entscheidend an der Entwicklung der Supertuscans und der Modernisierung der Weinberge und Kellereien Italiens beteiligt.
Für sein eigenes Projekt, seinem Traum von einem integrierten landwirtschaftlichen Betrieb, nach biodynamischen Prinzipien geführt, mit Weinbau, Getreide und Viehzucht, kaufte der promovierte Agraringenieur Castelli in hervorragender Lage ein Landgut von ca. 30 Hektar. Im Podere 414 in der DOC Morellino di Scansano hat Simone Castelli, Maurizios Sohn, bisher 11 Hektar Wein angepflanzt. Die ältesten Weinstöcke tragen im siebten Jahr. Simone hat wie sein Vater an der Universität von Florenz studiert und kümmert sich heute zusammen mit seiner Frau Maja um das neue Weingut. Die Rebflächen sind hochmodern angelegt, die Pflanzdichte ist mit 6800 Stöcken pro Hektar sehr hoch, der Durchschnittsertrag liegt mit 40 Hektolitern pro Hektar niedrig. Etwa 85 Prozent der Rebflächen sind mit Sangiovese bestockt, der Rest mit Ciliegiolo, Alicante und Colorino.
Es wird nur ein einziger Wein produziert, ein 'Morellino di Scansano' und da Maurizio Castelli Phantasienamen hasst und es ihm einzig um die Qualität geht, ist er bei der Benennung des Gutes und seines Weines einen einfachen, aber originellen Weg gegangen. 414 - das ist im Kataster der Region die Nummer des Areals. (superiore.de)
Önologe: Maurizio Castelli
Rebfläche: 13 Hektar
Biologisch anerkannter Anbau
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Morellino di Scansano DOCG 2010
Podere 414, Grosseto (Toskana)Ein Mann, ein Wein. Maurizio Castelli produziert nur einen einzigen Wein und da er Phantasienamen hasst und es ihm einzig um die Qualität geht, ist er bei der Benennung des Gutes und seines Weines einen einfachen, aber originellen Weg gegangen. 414 - das ist im Kataster der Region die Nummer des Areals. Der 414 beweist Format: Räuchernoten im lebhaften Fruchtbouquet. Mit Aromakraft und Struktur überzeugt der kontrastreiche, süffige Geschmack. (superiore.de) Kundenbewertungen:
(11)
Morellino di Scansano DOCG 2010
Podere 414, Grosseto (Toskana)Kundenbewertungen (11)
Rebsorten:
85% Sangiovese,
5% Ciliegiolo,
5% Alicante,
5% Colorino
Ausbau: 75/25 Barrique/Holzfass Alkoholgehalt: 14,50 % vol |
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