Weinklassiker Supertuscan

Es gibt Weine, die zu lebenden Erinnerungen werden. Es gibt Rebsorten, die ihre wahre Berufung erst in der Ferne ihrer Heimat entdecken. Und es gibt Geschwisterliebe, die den Tod überdauert und in flüssiger Form unsterblich wird. Dedicato a Walter ist all dies zugleich – vor allem ein 100%iger Cabernet Franc von solch bewegender Reinheit, dass er zu den seltensten und kostbarsten Schätzen nicht nur Bolgheris, sondern ganz Italiens zählt. Walter Allegrini verstarb viel zu früh im Jahr 2003, nur zwei Jahre nachdem er gemeinsam mit seiner Schwester Marilisa den toskanischen Traum zu verwirklichen begonnen hatte. Doch sein Geist lebt fort in jenen drei magischen Hektar des Weinbergs Via Bolgherese, der prestigereichsten Zone Bolgheris, die als "Soprastrada" ehrfurchtsvoll bezeichnet wird. Diese außergewöhnliche Plantage mit Südwest-Exposition auf nur 56 Metern über dem Meeresspiegel profitiert vom einzigartigen Mikroklima Bolgheris, wo salzige Meeresbrisen auf die intensive Belichtung der toskanischen Küste treffen. Der Cabernet Franc – jene edle Rebsorte, die in Bordeaux traditionell für Eleganz und Finesse in der Assemblage sorgt – findet hier die idealen Bedingungen, um sich völlig autonom und in seiner reinsten Form zu entfalten.

Lodovico Antinori war immer die kreative Kraft hinter der Tenuta di Biserno in Bibbona. Im Jahr 2018 startete er jedoch mit seiner Tochter Sophia Antinori ein neues Projekt namens Tenuta del Nicchio. Das Weingut verfügt über 12 Hektar Weinberge in der Nähe von Bolgheri und zwei Hektar in der Nähe des Dorfes Castagneto Carducci. Il Nicchio (Debüt-Jahrgang 2021) ist keinesfalls nur der "zweite Wein" von Lodovico. Er ist inspiriert von dem herrlichen St. Emilion Cheval Cheval Blanc und wird hauptsächlich aus Cabernet Franc hergestellt. Diese Rebsorte gedeiht auf den komplexen Böden des Gebiets, die aus Schluff und Schwemmsand mit einem hohen Lehmanteil bestehen. Nur ein Hauch von gutseigenem Merlot wird hinzugefügt, um einen Wein mit ganz eigenem Charakter zu schaffen.

Es gibt Weine, die Geschichte schreiben. Solaia ist einer davon. Als die Familie Antinori 1978 erstmals diesen Wein abfüllte – damals noch eine reine Cabernet-Cuvée aus 80 Prozent Sauvignon und 20 Prozent Franc – ahnte niemand, dass hier eines der einflussreichsten Kapitel der italienischen Weingeschichte aufgeschlagen wurde. Der Name selbst ist Programm: Solaia leitet sich von "sole" ab, die Sonne, denn dieser Weinberg auf der Tenuta Tignanello genießt die sonnigste Südwestlage des gesamten Anwesens. Zwanzig Hektar zwischen 350 und 400 Meter Höhe, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Alberese und Galestro treiben – jenen harten Kalkstein und schiefriges Tongestein, die aus dem Pliozän stammen und reich an marinen Fossilien sind. Nur in außergewöhnlichen Jahren wird Solaia produziert; 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 gab es keine Abfüllung. Diese Konsequenz, diese Unerbittlichkeit im Streben nach Perfektion, macht Solaia zu dem, was er ist: nicht einfach ein Wein, sondern eine Ikone.

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Aromen von Cassis, warmen Gewürzen und Kampfer prägen die Nase. Der lebendige, lineare Gaumen zeigt große Finesse und bietet Preiselbeeren, Blaubeeren und zerstoßene Minze neben weißem Pfeffer. Er ist geschmeidig und ausgewogen, mit heller Säure und geschliffenen Tanninen. Für uns einer der besten Jahrgänge überhaupt! SUPERIORE.DE

In den 1930er-Jahren erbte Carlotta della Gherardesca Antinori – Piero Antinoris Mutter – ein Gut auf der Maremma-Küste, wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Das Gelände war damals landwirtschaftlich genutzt, die Weinbautradition in Bolgheri erst im Entstehen. Carlotta und ihr Mann Niccolò erkannten das Potenzial des Amphitheaters: eine geschwungene Ebene, von Hügeln umrahmt wie ein natürlicher Kessel, der die Meeresbrisen einfängt und die Reifeenergie konzentriert. Heute erstreckt sich Tenuta Guado al Tasso über 320 Hektar in genau diesem Amphitheater – eines der flächenmäßig größten Güter der gesamten Appellation.

Es gibt Weine, die Geschichte schreiben. Solaia ist einer davon. Als die Familie Antinori 1978 erstmals diesen Wein abfüllte – damals noch eine reine Cabernet-Cuvée aus 80 Prozent Sauvignon und 20 Prozent Franc – ahnte niemand, dass hier eines der einflussreichsten Kapitel der italienischen Weingeschichte aufgeschlagen wurde. Der Name selbst ist Programm: Solaia leitet sich von "sole" ab, die Sonne, denn dieser Weinberg auf der Tenuta Tignanello genießt die sonnigste Südwestlage des gesamten Anwesens. Zwanzig Hektar zwischen 350 und 400 Meter Höhe, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Alberese und Galestro treiben – jenen harten Kalkstein und schiefriges Tongestein, die aus dem Pliozän stammen und reich an marinen Fossilien sind. Nur in außergewöhnlichen Jahren wird Solaia produziert; 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 gab es keine Abfüllung. Diese Konsequenz, diese Unerbittlichkeit im Streben nach Perfektion, macht Solaia zu dem, was er ist: nicht einfach ein Wein, sondern eine Ikone.

Dichtes Rubinrot. Elegant das artikulierte Bouquet, das reife, dunkle Beeren, Tabak, Lakritze und balsamische Noten erkennen lässt. Eindrucksvoll persistent, der charaktervolle und umhüllende Geschmack mit den seidigen Tanninen und dem würzig-rauchigen Eindruck. Die perfekte Dosierung aller Komponenten geben diesem Ausnahmewein die Komplexität und Harmonie, die ihn unvergesslich macht. Ein magischer Wein von großer Klasse und mit großem Potenzial.  SUPERIORE.DE

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Solaia 2020 zeigt eine seidige und elegante Persönlichkeit, schon das Bouquet ist faszinierend. Hell und energiegeladen fängt er die ganze Eleganz des Jahrgangs ein. Solaia 2020 zeichnet sich durch Reinheit und Fokussierung der Frucht aus, mit schwarzer Pflaume, Cassis, blauen Blumen, Bleistiftspuren und viel süßer Würze aus dem Eichenholz, die an Nelken und geröstete Mandeln erinnert. Im Trunk mit mittlerem Körper und außergewöhnlichen Balance und Schönheit. Solaia wird von Jahr zu Jahr eleganter und aristokratischer. SUPERIORE.DE

Camarcanda ist ein reicher Bolgheri Rosso Superiore mit dunklem Bouquet von schwarzen Früchten, Espresso, Schokolade, Lakritze und Teer. Am Gaumen ausgesprochen vollmundig, mit hervorragender Tiefe, dichter Struktur und straffem Körper. Opulent und lang zeigt dieser Wein schon heute eine große Bandbreite seiner Persönlichkeit. SUPERIORE.DE

Tiefes Dunkelrubin-Violett. In der Nase Cassis, schwarze Johannisbeeren und eine kräftige Kräuterwürze mit einer guten Dosis Pfeifentabak, Teer und zerstoßenes Geröll. Am Gaumen definieren dunkle Beeren, Schokolade und ein Füllhorn von Kräutern den vollmundigen Körper. Dieses Weinmonument verfügt über exakt integrierte Tannine, eine enorme Seidigkeit und einen schier unendlichen Abgang. SUPERIORE.DE

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Solaia 2020 zeigt eine seidige und elegante Persönlichkeit, schon das Bouquet ist faszinierend. Hell und energiegeladen fängt er die ganze Eleganz des Jahrgangs ein. Solaia 2020 zeichnet sich durch Reinheit und Fokussierung der Frucht aus, mit schwarzer Pflaume, Cassis, blauen Blumen, Bleistiftspuren und viel süßer Würze aus dem Eichenholz, die an Nelken und geröstete Mandeln erinnert. Im Trunk mit mittlerem Körper und außergewöhnlichen Balance und Schönheit. Solaia wird von Jahr zu Jahr eleganter und aristokratischer. SUPERIORE.DE

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Aromen von Cassis, warmen Gewürzen und Kampfer prägen die Nase. Der lebendige, lineare Gaumen zeigt große Finesse und bietet Preiselbeeren, Blaubeeren und zerstoßene Minze neben weißem Pfeffer. Er ist geschmeidig und ausgewogen, mit heller Säure und geschliffenen Tanninen. Für uns einer der besten Jahrgänge überhaupt! SUPERIORE.DE

2021 – ein Toskana-Jahrgang für die Ewigkeit. In den Annalen von Bolgheri wird dieses Jahr als jenes in Erinnerung bleiben, das die Perfektion des mediterranen Terroirs in seiner reinsten Form offenbarte. Nach einem regenreichen Winter, der die Wasserreserven für den kommenden Sommer füllte, folgte eine Vegetationsperiode von klassischer Eleganz: ein kühler Frühling verzögerte zunächst den Austrieb, doch als die Temperaturen Ende Mai anstiegen, beschleunigte sich die Entwicklung der Reben in idealer Weise. Der Sommer 2021 war geprägt von jener mediterranen Trockenheit, die Bolgheri so einzigartig macht – drei Monate ohne nennenswerte Niederschläge, doch die Reben litten nicht. Die tiefen, sandigen Böden, angereichert mit Kalk und Steinen, hatten die Winterfeuchtigkeit gespeichert und nährten die Wurzeln kontinuierlich. Entscheidend war die außergewöhnliche Tag-Nacht-Temperaturdifferenz, die durch die nahe Küste verstärkt wurde und den Trauben jene Frische verlieh, die den 2021er so unverwechselbar macht.

Es gibt Weine, deren bloßer Name Gänsehaut erzeugt. Ornellaia gehört zu jener seltenen Kategorie von Gewächsen, die nicht nur italienische Ikonographie verkörpern, sondern globale Weingeschichte geschrieben haben. Seit jenem legendären 1985er, als Marchese Lodovico Antinori gemeinsam mit dem visionären Önologen André Tchelistcheff den Traum eines mediterranen Bordeaux Wirklichkeit werden ließ, steht dieser Name für kompromisslose Exzellenz. Der Jahrgang 2022 trägt das Motto "La Determinazione" – Entschlossenheit – und diese Charakterisierung könnte treffender nicht sein für einen Vintage, der sowohl Weinbergsteam als auch Reben alles abverlangte. Die klimatischen Bedingungen stellten 2022 eine Herausforderung dar, wie sie im Lehrbuch stehen könnte: Der trockenste Jahrgangsbeginn der letzten vier Jahre von Februar bis Juni traf auf die heißeste Periode zwischen Mai und September. Extreme, die sich zunächst zu widersprechen schienen. Die anhaltende Trockenheit verlangsamte das Wachstum dramatisch, führte zu niedrigen Erträgen und konzentrierten, kleinbeerigen Trauben. Doch dann kam der rettende Regen im August und September – präzise getimed, um jene Balance wiederherzustellen, die große Weine auszeichnet. Das technische Team unter der damaligen Leitung von Axel Heinz und Önologin Olga Fusari reagierte mit rigoroser Selektion: im Weinberg und nochmals doppelt im Keller. Das Ergebnis dieser Entschlossenheit ist ein Wein, der die positiven Attribute der Sonne mit überraschender Frische vereint.

Nachdem die Familie Antinori und anschließend Lodovico Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico und später der Tenuta del Nicchio, die heute von Lodovico und seiner Tochter Sophia betrieben wird. SUPERIORE.DE

Nachdem die Familie Antinori und anschließend Lodovico Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico und der Tenuta del Nicchio, die heute von Lodovico und seiner Tochter Sophia betrieben wird. SUPERIORE.DE

Jede Original 6er-Holzkiste des Ornellaia-Jahrgangs 2021 enthält eine Flasche mit dem begehrten Sammleretikett "La Generosità".

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau von Andrea Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton verändert Andrea jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang. Franchettis eigener Stil ist in jedem seiner Weine und mit jedem Jahrgang zu erkennen. Mit dem Jahrgang 2020 bekam er nach dem Ausbau erstmals ein weiteres Jahr der Flaschenreife, bevor er in den Verkauf gelangte.

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau der Familie Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton wird jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes angepasst. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang und stammen aus den allerbesten Parzellen. Der eigene Stil dieser toskanischen Wein-Ikone ist mit jedem Jahrgang zu erkennen.

"Sassicaia war damals wirklich unser Hauswein", sagt Priscilla Incisa della Rocchetta, Tochter des Präsidenten von San Guido, Marquis Nicolò Incisa della Rocchetta. "Er war eher ein Weinexperiment, das nur in der Familie und im Freundeskreis getestet wurde, bis wir dann mit dem Jahrgang 1968 erstmals auf den Markt gingen. Heute geht es bei diesem Wein vor allem um Eleganz und Ausgewogenheit. Wir mögen diesen Stil, bei dem es nicht so sehr um den Körper geht. Sassicaia ist ein guter Vertreter dessen, was wir als Stil vermitteln wollen."

Nachdem die Familie Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico.

Es gibt Weine, die die Geschichte ihres Landes verändert haben. Nicht durch Zufall, nicht durch Modetrend – sondern durch eine einzige, gut begründete Provokation. 1971 ließ Piero Antinori das Etikett seines neuen Weines von einem der bedeutendsten italienischen Grafikdesigner seiner Zeit gestalten: Silvio Coppola, bekannt für Buchcover und Designmöbel, für Strenge und Reduktion. Das Etikett war minimalistisch – aber der Wein dahinter war eine Revolution. Kein Trebbiano, kein Malvasia. Kein weißer Traubenanteil im roten Wein, wie es das Chianti-Regelwerk seit Ricasoli vorschrieb. Stattdessen: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Barrique statt großem Fass. Ein Wein, der damit automatisch aus der DOC fiel – und als schlichter Vino da Tavola auf den Markt kam. Piero Antinori unterzeichnete das Etikett mit dem Namen seines Vaters Niccolò: eine Geste der Dankbarkeit für das Vertrauen, das ihm die Kühnheit überhaupt erst erlaubt hatte.

Tiefes Dunkelrubin-Violett. In der Nase Cassis, schwarze Johannisbeeren und eine kräftige Kräuterwürze mit einer guten Dosis Pfeifentabak, Teer und zerstoßenes Geröll. Am Gaumen definieren dunkle Beeren, Schokolade und ein Füllhorn von Kräutern den vollmundigen Körper. Dieses Weinmonument verfügt über exakt integrierte Tannine, eine enorme Seidigkeit und einen schier unendlichen Abgang. SUPERIORE.DE

Siepi war schon immer mehr als nur ein Weinberg – es war eine Vision, die darauf wartete, Wirklichkeit zu werden. Seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, liegt dieser mystische Ort inmitten dichter Eichenwälder bei Castellina in Chianti, zehn Hektar purer Magie auf Alberese-Böden, die schon die alten Römer zu schätzen wussten. Die Geschichte von Siepi 2023 beginnt paradoxerweise mit einem der herausforderndsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit. Ein milder Winter mit spärlichen Niederschlägen, ein regenreicher Frühling, der die Winzer von Mazzei bis an ihre Grenzen forderte. Und dennoch, oder gerade deshalb, entstand ein Wein, der die Philosophie des Hauses auf eindrucksvolle Weise verkörpert: "Große Lagen glänzen in schwierigen Jahrgängen."