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Der Feinschmecker
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Podere Il Carnasciale

Podere Il Carnasciale | Toskana

In den 60er Jahren entdeckte Agronom Remigio Bordini in einem alten Rebberg in der Nähe von Verona die rote Rebsorte Caberlot. Vermutet wird eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Cabernet Franc und Merlot, daher der Name, den Wolf Rogosky prägte. Ein Deutscher, der in den 1970er Jahren auf Bordini traf. Fasziniert von der Entdeckung, gründete er auf seinem Landsitz in der Toskana das Weingut Podere Il Carnasciale und pflanzte als einzige Traubensorte den Caberlot. Eine Erfolgsgeschichte begann - bereits der erste Jahrgang 'Il Caberlot' 1988 wurde Kult. (superiore.de)

"Vielleicht ist gerade der Fakt, dass sich der Caberlot jeder typologischen Zuordnung verweigert und im Mainstream ohnehin keinen Platz findet, der Grund für seine große Anhängerschaft. Sensibel reagiert das Hätschelkind von Bettina Rogosky auf jeden Jahrgang, wobei er sich jedoch nie selbst aufgibt." Gambero Rosso 2010

Gründungsjahr: ca. 1970
Eigentümer: Bettina Rogosky
Önologe: Vittorio Fiore und Peter Schilling
Jahresproduktion: 3.200 Magnum-Flaschen
Rebfläche: 2,5 Hektar
Naturnaher Anbau

"Carnasciale" Rosso IGT 2009 "Carnasciale" Rosso IGT 2009

Podere Il Carnasciale, Mercatale Valdarno (Toskana)

Carnasciale Rosso - Zweitwein des Caberlot - ist ein reiner, lebendiger Wein. Dunkle Kirsche und süße Gewürzaromen im Bouquet, am Gaumen sehr anmutig und harmonisch. Ein modern gestylter Wein mit Stil und Klasse. (superiore.de) 

Robert Parker: 90 Punkte
Rebsorten: 100% Caberlot
Ausbau: 22 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
 
"Il Caberlot" Rosso IGT 2008  MAGNUM "Il Caberlot" Rosso IGT 2008
MAGNUM

Podere Il Carnasciale, Mercatale Valdarno (Toskana)

Caberlot '08 ist frisch und konzentriert mit Aromen schwarzer Johannisbeere und Brombeere, die auch den Geschmack bestimmen. Von eleganter Leichtigkeit mit einem festen mineralischen Abgang. (superiore.de)

"I love the nose on this, with sweet berries, dried flowers and intense fresh mint. Full bodied, with beautiful fruit and black pepper character. Intense finish. A wonderfully aromatic and balanced red." James Suckling

"The 2008 Il Caberlot is one of the more approachable vintages of this wine I have ever tasted. Dark red fruit, grilled herbs, espresso and spices are supported by finessed, silky tannins. The 2008 shows excellent length and persistence in an understated style for this Tuscan thoroughbred. It will be interesting to see how the 2008 develops over the coming years." Robert Parker

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Guide l'Espresso 2012: Veronelli-Guide 2012: 93 Punkte / Robert Parker: 92 Punkte Wine Spectator: 90 Punkte James Suckling: 95 Punkte
Rebsorten: 100% Caberlot
Ausbau: 22 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
 
"Carnasciale" Rosso IGT 2009  6 Flaschen in Original-Holzkiste "Carnasciale" Rosso IGT 2009
6 Flaschen in Original-Holzkiste

Podere Il Carnasciale, Mercatale Valdarno (Toskana)

Carnasciale Rosso - Zweitwein des Caberlot - ist ein reiner, lebendiger Wein. Dunkle Kirsche und süße Gewürzaromen im Bouquet, am Gaumen sehr anmutig und harmonisch. Ein modern gestylter Wein mit Stil und Klasse. (superiore.de) 

Robert Parker: 90 Punkte
Rebsorten: 100% Caberlot
Ausbau: 22 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Achtung, nur noch 10 Stück auf Lager!
 
"Il Caberlot" Rosso IGT 2008   Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste "Il Caberlot" Rosso IGT 2008
Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste

Podere Il Carnasciale, Mercatale Valdarno (Toskana)

Caberlot '08 ist frisch und konzentriert mit Aromen schwarzer Johannisbeere und Brombeere, die auch den Geschmack bestimmen. Von eleganter Leichtigkeit mit einem festen mineralischen Abgang. (superiore.de)

"I love the nose on this, with sweet berries, dried flowers and intense fresh mint. Full bodied, with beautiful fruit and black pepper character. Intense finish. A wonderfully aromatic and balanced red." James Suckling

"The 2008 Il Caberlot is one of the more approachable vintages of this wine I have ever tasted. Dark red fruit, grilled herbs, espresso and spices are supported by finessed, silky tannins. The 2008 shows excellent length and persistence in an understated style for this Tuscan thoroughbred. It will be interesting to see how the 2008 develops over the coming years." Robert Parker

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Guide l'Espresso 2012: Veronelli-Guide 2012: 93 Punkte / Robert Parker: 92 Punkte Wine Spectator: 90 Punkte James Suckling: 95 Punkte
Rebsorten: 100% Caberlot
Ausbau: 22 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!