Wine Spectator

Die Trauben für diesen Top-Chardonnay stammen von lehmhaltigen Kalkgesteinböden, die mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt sind. Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft komplex, geprägt durch exotische Früchte, weißen Pfeffer und mit einer delikaten würzigen Note. Im Trunk voluminös, umhüllend und einnehmend, mit kräftiger Struktur und einem saftigen, sehr harmonischen Säurespiel. Den Abschluss bildet ein nahezu endloses Finale, ein sehr großer Chardonnay aus Südtirol. SUPERIORE.DE

Vierzig Jahre. So lange hat Ferrari gebraucht, um den perfekten Blanc de Noirs zu kreieren. Perlé Nero Riserva ist eine Herausforderung in der Herausforderung: aus 100% Pinot Nero einen weißen Spumante zu vinifizieren, ohne die Farbextraktion zu forcieren, ohne den Körper zu manipulieren. Das Resultat? Pure Eleganz. 2016 war ein Jahr für Puristen. Ein kühler, präziser Jahrgang, der dem kapriziösen Pinot Nero jene Struktur gab, die große Riserva-Spumanti brauchen. Die Familie Lunelli wusste: Dieser Jahrgang würde Geschichte schreiben. Tatsächlich wurde der 2012er Perlé Nero später World Champion und der 2016er steht in ebendieser Tradition. 

Le Macioche Riserva 2019 hat das gleiche schlanke und helle Aussehen wie die Annata und die feinen Aromen von Waldbeeren und Cassis, die man mit dem Sangiovese verbindet. Rassig und geschmeidig fegt er mit seidiger Textur über den Gaumen und zeigt herbe Waldbeeren und saure Zitrusfrüchte, die alle von einer lebhaften Säure begleitet werden. Der Abgang ist lang, mit einem erdigen Nachhall. Eine sehr gelungene Riserva aus wunderschönem Jahr, das in diesem Wein sehr überzeugend interpretiert wurde. SUPERIORE.DE

Campo di Magnacosta war 2011 der erste der drei reinsortigen Cabernet Franc Crus, die Andrea Franchetti aus der Erkenntnis heraus schuf, dass seine über 20 Jahre alten Reben mit ihren tief reichenden Wurzelsystemen in der Lage sind, den distinktiven Geschmack jedes einzelnen Terroirs präzise wiederzugeben. Diese 1,5 Hektar große Parzelle liegt am Talboden auf 400 Metern, dort wo ein alter Bach unter der Oberfläche verschwand und sich in den Hang fraß – magna costa, der "fressende Hang" – und Flusssedimente aus Kies und Schluff hinterließ. Die Reben wurden vor über zwei Jahrzehnten mit Stecklingen aus einem Weinberg in Pomerol gepflanzt, wo Cabernet Franc seit drei Jahrhunderten wächst. Dieser tiefe, durchlässige Boden verleiht dem Magnacosta einen Charakter, der sich fundamental von seinen beiden Geschwistern unterscheidet: Der Wein scheint vor Energie zu sprudeln, zeigt sich komplex und verhältnismäßig hell in der Farbe, dabei tief und geradlinig mit einer luftigen, frischen Ausstrahlung.

Le Lucére ist kein Wein für Zufälle. Die Parzelle – knapp 2,5 Hektar, ost-exponiert, Galestro und Schiefer, Reben die seit mehr als einem Vierteljahrhundert in diesem Boden wurzeln – wird nur unter bestimmten Bedingungen zur Einzellagenabfüllung. 2018 war solch ein Jahr, obwohl die Welt der Brunello-Experten zunächst verhalten reagierten. Zu Unrecht. Die Ost-Exposition von San Filippo ist für kühlere Jahre ein stilles Privileg: kein praller Nachmittagseinfall, der Frucht verbrennt und Tannine verhärtet. Stattdessen – Morgenlichteinstrahlung, langsame Reife, Präzision. Die Reben litten nicht. Sie konzentrierten sich. Caciorgna vinifizierte in Stahl, vergärte in Beton, legte den Wein erst in Barrique und Tonneau ab, dann in die großen 20- bis 30-Hektoliter-Fässer. Mehr als drei Jahre Ausbau, ein Jahr Flasche. Der Wein brauchte die Zeit.

Barolo Ginestra Ciabot Mentin DOCG 2019 stammt aus einer der renommiertesten Parzellen Monfortes in süd-südöstlicher Exposition auf rund 400 Metern Höhe gelegen. Die alten Nebbiolo-Reben wurzeln tief in kalkhaltigem Mergel mit Ton- und Sandadern, was dem Wein Intensität und Finesse verleiht. Der Jahrgang 2019 gilt als einer der klassischsten der letzten Dekade: Langer, ausgewogener Vegetationsverlauf, milde Sommerhitze und kühle Septembernächte brachten Trauben von seltener aromatischer Präzision hervor. Nach der Handlese erfolgte eine behutsame Vinifikation und rund 30-monatige Reifung in französischer Eiche.

Interessantes Bouquet nach Eukalyptus, Rosmarin und anderen Gartenkräutern, unterlegt von feuchtem Waldboden und einer schönen Brombeer-Nase. Am Gaumen vielschichtig und komplex nach Kaffee, Himbeer-Konfitüre mit einer exotischen Note. Wunderbar aromatisch, vielschichtig und lang - eine gelungene und eigenständige Interpretation der Cabernet-Traube. SUPERIORE.DE

San Leonardo ist das Flaggschiff der gleichnamigen Kellerei und jedes Jahr einer der besten Rotweine des Trentino. Opulentes Bouquet mit Nuancen dunkler Früchte wie Brombeere und Sauerkirsche. Zarte Gewürz-, Leder- und Tabaknoten verleihen ihm eine grandiose Vielschichtigkeit, die dann am Gaumen von einem harmonischen Spiel von dunklen Beeren, Pflaumen erweitert wird, das Ganze dann flankiert von klar konturiertem Tannin. Ein meisterlicher, persönlichkeitsstarker Roter, der sich nach einigen Jahren weiterer Flaschenreife zu seiner wahren Größe aufschwingt und seinem Ruf alle Ehre macht. SUPERIORE.DE

Albe! ... der poetische Name dieses Barolos bezieht sich auf den Himmel bei Sonnenaufgang, wie er von den verschiedenen Terroirs des Weinguts erlebt wird: Coste di Vergne, Fossati und La Volta. Diese hochgelegenen Lagen bringen jeweils leicht unterschiedliche Morgendämmerungen hervor, was sich symbolisch in der Harmonie der Cuvée widerspiegelt. Die Trauben stammen von jungen, aber reifen Nebbiolo-Reben und verbinden die Nuancen jeder Parzelle zu einem fließenden, eleganten Ausdruck. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch Frische und Ausgewogenheit aus: Lange Vegetationsphase bei idealen Temperaturen, begleitet von kühlen Nächten, die intensive Frucht bei lebendiger Säure konservieren. Die Handlese erfolgte sorgfältig, jeder Parzellenanteil wurde getrennt vinifiziert und erst im Frühjahr vor der Abfüllung zur Cuvée vereint. Der Ausbau erfolgt über ca. 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern (40–75 hl) mit jährlichem Racking – eine Reife, die Tiefe und Harmonie ermöglicht.

2019 strahlte in Montalcino. Kein Kritiker, der ihn verkostete, suchte lange nach Worten. Keine Überreife, keine Hitzenarben, keine Kompromisse. Und für eine Ost-Lage wie Le Lucére – vollständig exponiert dem ersten Licht des Morgens – bedeutete das: Der Sangiovese Grosso wurde geerntet mit einer Reife, die selten so präzise kalkulierbar war. Früh gelesen, frisch und konzentriert zugleich. Caciorgna ließ den Wein alle seine Stationen vollständig durchlaufen: 13 bis 14 Monate in Barrique und Tonneau, dann fast 28 Monate in den großen Gebinden – ein Ausbau, der Tiefe fordert und bekommt. Das Ergebnis ist ein Le Lucére von fürstlicher Statur.

2020 stellte die Winzer Montalcinos vor eine einfache Frage: Wer hat das bessere Terroir? In einem heißen, trockenen Jahr – August-Temperaturen nahe 40 Grad – entschied nicht allein die Handarbeit im Weinberg, sondern die Geologie. Le Lucére antwortete mit Galestro und Schiefer: Böden, die Wasser tiefer halten, Temperaturen moderieren, Frische bewahren, wenn andernorts längst die Geduld und die Säure nachgegeben haben. Die biologische Bewirtschaftung seit 2013 zahlt sich in solchen Jahren mehrfach aus. Lebendige Böden, tiefwurzelnde Reben, kein Trockenstress, der chemische Eingriffe erzwingt. Paolo Caciorgna musste nichts retten. Er musste nur zuhören.

Il Nocio, ein Nobile di Montepulciano aus Einzellage, zeigt eindrucksvoll das echte Wesen der Sangiovese-Traube und ist zudem seit Jahren einer der Qualitätsführer der Region. Tiefrot, intensive Aromen von Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Rosenblüte, Veilchen und süßen Gewürzen. Am Gaumen dicht, saftig und elegant, mit frischer reiner Frucht und glatt poliertem Tannin. Lebendige mineralische und florale Nuancen im sehr langen Nachhall. SUPERIORE.DE

Altesinos Riserva ist ein straffer und fester Wein mit einer perfekt nuancierten Frucht und von einer beeindruckenden Aristokratie, die die große Eleganz der Weine Altesinos stets ausmacht. Neben der vornehmen Zurückhaltung ist diese Riserva äußerst raffiniert, denn im weiteren Verlauf offenbaren sich eine wohlige Reife mit präzisen Kirscharomen, Gewürzen, Leder und Spuren von Lakritze. Schon heute außergewöhnlich gut, in einigen Jahren sicherlich noch weitaus besser! SUPERIORE.DE

Vecchie Vigne von Siro Pacenti ist nach wie vor einer der modernsten Weine, die aus dieser sonnenverwöhnten Appellation in der südlichen Toskana hervorgegangen sind. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 38 und 53 Jahre alt sind. Man schmeckt sofort den großen Jahrgang 2019 und den Reichtum, die Geschmeidigkeit seiner dunklen Früchte und die üppige Brombeere. Vecchie Vigne bietet den gewissen Hauch exotischer Gewürze, pikanten Tabaks und sogar Noten von Talkumpuder oder gebuttertem Popcorn, die vom Eichenholz stammen – er reift schließlich 24 Monate in französischen Barriques – was ihm sehr gut tut und ihn unverwechselbar macht. Alle Attribute dieses Ausnahme-Weines sind klar ausgeprägt und unverwechselbar überzeugend, das alles trägt zu einem cremigen und unendlich lang anhaltenden Mundgefühl bei und macht diesen Wein zu einem der besten des Jahrgangs. SUPERIORE.DE

Das Projekt zielt darauf ab, die Verbindung zwischen den Reben, den Weinen und ihren territorialen Ursprüngen herauszuarbeiten. Damit möchte die Familie Mastroberardino den Stil der Weinbereitung der autochthonen Rebsorten von Irpinia (Greco, Fiano und Aglianico) wiedergeben, wie er zwischen Ende der 1950er und Anfang der 1970er Jahre des zwanzigsten Jahrhunderts für den Taurasi und zwischen den Jahren 1970 und 1980 für die beiden Weißweine aus Irpinia stattgefunden hat. Es ist der unverkennbare Stil (das Stilèma) einer Familie, die über Generationen hinweg das natürliche Erbe ihres Gebietes interpretiert hat und heute den echten Charakter des Terroirs eindrucksvoll hervorhebt, der beleibe nicht allein durch hohe Konzentration und Intensität ausgedrückt werden kann.

Wölfe und Sirenen. Das Wappen von Podere Le Ripi trägt beide – das Wilde und das Verführerische, das Erdgebundene und das Mythische. Kein Zufall, dass die Riserva diesen Namen trägt. Sie ist beides. Der Weinberg liegt auf der Ostseite Montalcinos, nahe Castelnuovo dell'Abate, wo ozeanischer Mergelboden mit granitischem Skelett die Reben seit Jahrmillionen formt. Die Reben stehen in Alberello – jener alten, buschartigen Erziehungsform, bei der jede Pflanze für sich kämpft, tief wurzelt, wenig gibt und dafür alles. 11.000 Stöcke pro Hektar. Biodynamisch, ohne Konzession an das Einfache. Die Vinifikation folgt einer inneren Logik, die Sebastian Nasello konsequent zu Ende denkt: spontane Gärung, Maischekontakt über 20 bis 25 Tage in offenen Eichenbottichen – 80 Prozent mit klassischem Umpumpen, 20 Prozent nach dem piemontesischen Prinzip der Hautinfusion. Dann 36 Monate im großen Holzfass, anschließend 14 Monate Zement. Keine Abkürzung. Keine Kosmetik. Nur Zeit und Überzeugung.

Das Etikett der Riserva Lupi e Sirene (Wölfe und Meerjungfrauen) erinnert an die gute alte Zeit, als Podere le Ripi so abgelegen lag, dass das Heulen der Wölfe das einzige Geräusch war, das man nachts hören konnte. Lupi e Sirene aus dem Spitzenjahr 2019 verströmt eine verlockende Mischung aus exotischen Gewürzen, zerkleinerten Veilchen, medizinischen Schwarzkirschen und süßer Minze. Seine Textur ist seidig und reichhaltig, schön abgestimmt auf die Tiefe reifer roter und blauer Beeren, sowie einem bereichernden Hauch von Mandelpaste. Eine gewisse Dekadenz wird durch salzige Mineralien und eine helle Säure ergänzt, während sich die feinkörnigen Tannine langsam durchsetzen. Das lange, dramatische Finale ist strukturiert und vollgepackt mit dunklen Primärfrüchten, würzigen Kräutern und einem Hauch von Mokka. Gibt man ihm noch ein wenig Zeit zum Sortieren, dann ist das einer der Paradeweine des Jahrgangs! SUPERIORE.DE

1983 war das erste Jahr. Luca Martini di Cigala, damals gerade dabei, ein Gut zu übernehmen, das seinen Wein noch in Bulk an Antinori und Ruffino verkaufte, entschied sich für das Gegenteil von dem, was viele seiner Zeitgenossen taten: keine internationalen Rebsorten, keine Modernisierung des Etiketts, keine Barriques voller Vanille. Einen einzigen Wein, aus einem einzigen Traubenfeld, aus einer einzigen Rebsorte. Sangiovese. San Giusto a Rentennano. – Percarlo debütierte mit dem Jahrgang 1983 – und begann sofort, die Geschichte des Chianti Classico umzuschreiben. Die Philosophie des Weins ist die Philosophie seines Machers: Weinberg vor Keller. Die Trauben für den Percarlo werden nicht parzellenbezogen, sondern es wird jedes Traubengebinde geprüft, jede Rebe, jede Lage. Die Ausbeute liegt bei einem Kilogramm pro Stock. Seit 2001 ist das der Ansatz, weil Martini di Cigala erkannte, wie uneinheitlich Sangiovese von Rebe zu Rebe sein kann, auch innerhalb derselben Parzelle. Die Böden, die für den Percarlo Pate stehen, stammen überwiegend aus dem Pliozän – Schichten aus Sand und Steinen, zwei bis fünf Meter tief, auf einem Tonerdbett. Mineralisch, drainierend, mit der Fähigkeit, dem Sangiovese über Jahre zu sprechen.

Altesinos Montosoli zeigt die berühmten Eigenschaften dieser besonderen Lage, die sich immer durch eine ausgeprägte mineralische Intensität auszeichnen, dazu Anklänge an zerkleinerte Granit- und Bleistiftschichten. Der fünf Hektar große Weinberg weist eine höhere Konzentration von Galestro-Tonschiefergestein auf, und die Höhenlage trägt zur Frische des Weins bei.