Barolo Bussia DOCG 2021

Prunotto | Antinori | Piemont
Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

05042221 · 0,75 l · 105,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

1961: Beppe Colla trifft eine Entscheidung, die in der Barolo-Geschichte Schule machen wird: kein Verschnitt aus verschiedenen Lagen mehr, sondern ein Wein aus einem einzigen Weinberg – Bussia. Ein Amphitheater in Monforte d'Alba, sieben Hektar, auf rund 350 Metern, exponiert von Südwest bis Süd. Böden aus Kalk, Mergel, die berühmten "Marne di Sant'Agata Fossili". Terroir, das dem Nebbiolo Kraft gibt, ohne ihm die Seele zu nehmen. 2021 war das Jahr, das der Klassiker braucht: Schneereicher Winter mit guter Wasserversorgung, ein langer, temperierter Sommer ohne Hitzespitzen, starke Temperaturschwankungen im Herbst. Die leichten Aprilfröste reduzierten den Ertrag – und konzentrierten, was blieb. Ernte vom 29. September bis 13. Oktober, in einwandfreiem Zustand. Im Keller dann Entrappung, Mazeration über 8 bis 10 Tage bei maximal 30°C, Malolaktik vor dem Winter. Dann 18 Monate in großen Eichenfässern verschiedener Kapazität – traditionell, unaufdringlich, dienend.

Im Glas leuchtendes Granatrot mit Rubinreflexen. Das Bouquet präzise und komplex: Blutorange, Pflaume, Rose, Veilchen, Pfeffer, Zimt, Unterholz. Im Trunk saftig und intensiv, mit seidenen Tanninen und einer Frische, die den langen Abgang trägt – fruchtig, würzig, anhaltend. Ein Barolo, der seine über 60 Jahre Geschichte trägt, als wäre es selbstverständlich. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, mitteldichtes Rubingranat. Fein gezeichnete, ansprechende Nase, duftet nach Erdbeere und Waldhimbeere, etwas Grüntee, dazu Blutorange. Füllt den Gaumen schön aus, saftig, kleine rote Beerenfrüchte, weiches Tannin." Falstaff

"Opulente, dunkelbeerige und pflaumige Nase mit dezenten Blüten-, Kräuter- und Würznoten; im Mund kraftvoll, die Tannine robust und gut eingebunden, die Säure belebend, endet lang und kräftig." Vinum

"Dieser Wein ist leicht und eher elegant und bietet Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Heu, grünen Oliven und Eisen. Lebendig und resonant, mit einer Reihe pudriger Tannine, die sich im Abgang abschwächen. Lebendig und lang im Abgang." Wine Spectator

"Rote Orangen und wilde Beeren sind die Hauptdarsteller dieser im Amphitheater geborenen Schönheit. Am Gaumen zeigt er ein perfektes Gleichgewicht von Reife und Schwung, wo seidige Tannine Wellen von Früchten und Gewürzen durch einen Abgang tragen, der wie eine große Schlucht widerhallt." Wine Enthusiast

"Der Barolo Bussia 2021 ist in der ersten Nase etwas schüchtern oder verschlossen und benötigt eine zusätzliche Zeit in der Flasche, bevor Sie den Korken knallen lassen. Das Weingut verfügt über acht Hektar Reben in Bussia, von denen es seine Früchte bezieht. Er zeigt eine schlanke und zarte Konsistenz mit blauen Blumen, Orangenschalen und roten Johannisbeeren. Auch ein Hauch von gegrillten Kräutern ist zu erkennen." Wine Advocate

"Diese jüngste Veröffentlichung entwickelt sich prächtig und gibt ein wenig mehr von ihren Feinheiten preis, seit ich sie vor fast einem Jahr probiert habe. Er bietet eine berauschende Melange aus Alpenblüten, staubigem Salbei, süßer Erde und Vanillin. Am Gaumen ist er mit der klassischen Nebbiolo-Architektur ausgestattet, lässt der Frucht aber gnädigerweise Raum, um sich zu entfalten. Himbeerlikör wird durch eine deutliche Salzigkeit im Auftakt konterkariert. Die Tannine sind straff und doch süß und dehnen sich bis zum Abgang mit Backgewürzen aus. Er ist jetzt schon verlockend, aber ein weiteres Jahr in der Flasche würde ihm gut tun." Decanter

"Der Barolo Bussia 2021 ist ein berauschender, betörender Wein. Dunkle Früchte, Gewürze, Kräuter, Lakritze und balsamische Noten öffnen sich in einem geheimnisvollen, komplexen Barolo, der mit der Zeit unzählige Nuancen offenbart. Muskulöse Tannine zeigen sich in der Mitte des Gaumens und im Abgang, während sich dieser trügerisch mittelschwere Barolo mit ein wenig Zureden öffnet. Es gibt hier eine Menge Wein. Ich kann es kaum erwarten, zu sehen, wie er altert." Vinous