Castello di Ama

Marco Pallanti, jung und von einer Vision getrieben, ließ 1978 zum ersten Mal seinen Blick über das Bellavista-Tal schweifen und erkannte: Hier würde der Maßstab für große Chianti Classico-Weine gesetzt werden. Was er sah, war mehr als nur Landschaft – es war die Verheißung eines Terroirs, das dazu bestimmt war, Geschichte zu schreiben. Bellavista, die "schöne Aussicht", empfängt Besucher von Castello di Ama wie eine große Geste der Natur. Hier, wo sich über 22 Hektar südlich und südwestlich ausgerichtete Hänge erheben, thronen die Rebstöcke auf einem sonnenverwöhnten Hügelkamm zwischen 427 und 515 Metern Höhe. Es ist diese exponierte Lage, diese besondere Positionierung hoch über dem Tal, die dem Wein seit jeher seine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleiht. Der Boden erzählt eine Geschichte aus Millionen von Jahren: kiesige Erde, durchzogen von Ton und Kalk, ein Gestein namens Galestro und Albarese, das hier wie nirgendwo sonst die idealen Bedingungen für Sangiovese schafft. 22 Parzellen sind es insgesamt, terrassiert und sorgfältig kartiert, doch in den besten Jahrgängen sind es die Parzellen 1 bis 19 mit Malvasia Nera und die Sangiovese-Parzellen 21 und 22, die das Herz dieser Selezione bilden. 

L'Apparita – "Die Erscheinung". Vom höchsten Punkt dieses besonderen Weinbergs erscheint in der Ferne der Turm von Sienas Palazzo Pubblico, wie eine Fata Morgana zwischen Himmel und Erde schwebend. Es war dieser magische Anblick, der dem Weinberg seinen Namen gab und dem ersten 100% Merlot der Toskana seine geheimnisvolle Seele schenkte. Hoch oben im Bellavista-Tal, auf 490 Metern über dem Meeresspiegel, thronen zwei kleine Parzellen von insgesamt 3,84 Hektar Rebfläche. Hier, wo 1975 noch Canaiolo und Malvasia Bianca wuchsen, erstrecken sich heute die Merlot-Reben des Klons 342 in perfekter Nord-Süd-Ausrichtung. Der Boden – vorwiegend Ton auf kalkhaltigem Untergrund – und das revolutionäre Lyre-Erziehungssystem schaffen ein Mikroklima, das diesen Cru zu einem Kronjuwel der Weltweinerzeugung macht.

Die Gran Selezione aus der Einzellage Bellavista ist reich und dunkel mit Aromen von Wildkirsche, Rauch, Lakritz, Menthol und Tabak. Äußerst attraktiv und gehaltvoll am Gaumen, feste Tannine bilden das Rückgrat dieses virilen, potenten Weins. SUPERIORE.DE

Der Wein aus der gleichnamigen Einzellage ist der wohl opulenteste der Selektionslinie des Hauses. Im Bouquet eine fast schon Pinselstrich-breite Präsenz reifer Früchte, Gewürze und Anklänge von zerstoßenem Gestein. Am Gaumen von beeindruckender Geschmeidigkeit, Komplexität und Fülle, dazu ein ganzer Strauß dunkler Fruchtaromen, flankiert von festem, strukturiertem Tannin. Der Merlot-Anteil gibt ihm zusätzliche Tiefe und Kraft. SUPERIORE.DE

Die Gran Selezione aus der Einzellage Bellavista ist reich und dunkel mit Aromen von Wildkirsche, Rauch, Lakritz, Menthol und Tabak. Äußerst attraktiv und gehaltvoll am Gaumen, feste Tannine bilden das Rückgrat dieses virilen, potenten Weins. SUPERIORE.DE