Castello di Ama

Vom höchsten Punkt der Parzelle aus erscheint am Horizont der Turm des Palazzo Pubblico von Siena – ein Anblick, der diesem Weinberg seinen Namen gab: L'Apparita. Ein poetischer Zufall der Topografie wurde zum Namen eines Weins, der 1985 als erster reinsortiger Merlot der Toskana debütierte. Die Geschichte beginnt mit Marco Pallanti, der 1982 nach Ama kam und in seinen ersten Jahren an der Seite von Patrick Léon arbeitete, dem damaligen Chefönologen von Château Mouton Rothschild. Diese Begegnung prägte Pallantis gesamte Laufbahn – eine Leidenschaft für die französische Präzision, übertragen auf toskanisches Terroir. Zwischen 1982 und 1985 pflanzte er den Merlot-Klon 342 auf zwei Parzellen an der Spitze des Bellavista-Weinbergs, knapp drei Hektar, auf 501 Metern, die Reihen in Nord-Süd-Richtung, in offener Lyra-Erziehung. Der Boden ist überwiegend Ton mit Kalkanteil – eine Kombination, die dem Wein Frische und Eleganz gibt. Die Gärung erfolgt in Stahl und Barrique, zur Hälfte in neuem Holz, zur Hälfte im zweiten Durchgang, über 15 Monate.

Die Gran Selezione aus der Einzellage Bellavista ist reich und dunkel mit Aromen von Wildkirsche, Rauch, Lakritz, Menthol und Tabak. Äußerst attraktiv und gehaltvoll am Gaumen, feste Tannine bilden das Rückgrat dieses virilen, potenten Weins. SUPERIORE.DE

Die Gran Selezione aus der Einzellage Bellavista ist reich und dunkel mit Aromen von Wildkirsche, Rauch, Lakritz, Menthol und Tabak. Äußerst attraktiv und gehaltvoll am Gaumen, feste Tannine bilden das Rückgrat dieses virilen, potenten Weins. SUPERIORE.DE

Der Wein aus der gleichnamigen Einzellage ist der wohl opulenteste der Selektionslinie des Hauses. Im Bouquet eine fast schon Pinselstrich-breite Präsenz reifer Früchte, Gewürze und Anklänge von zerstoßenem Gestein. Am Gaumen von beeindruckender Geschmeidigkeit, Komplexität und Fülle, dazu ein ganzer Strauß dunkler Fruchtaromen, flankiert von festem, strukturiertem Tannin. Der Merlot-Anteil gibt ihm zusätzliche Tiefe und Kraft. SUPERIORE.DE