“Passorosso” Etna DOC 2022

Passopisciaro | Sizilien
Vini Franchetti s.r.l. | Via Val d'Orcia 15 | IT 53047 Sarteano

19152122 · 0,75 l · 34,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Passorosso ist eine Hommage an die Höhenlagen des nördlichen Etna, gekeltert aus Nerello Mascalese von bis zu hundert Jahre alten Reben. Die Lagen reichen von 500 bis über 1.000 Meter Meereshöhe – Lavaböden, durchzogen von Basalt, Asche und Tuff, prägen das Mikroklima ebenso wie die starken Tag-Nacht-Unterschiede. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, die Assemblage spiegelt das vielschichtige Terroir dieser dramatischen Vulkanlandschaft.

Strahlendes Rubinrot mit leicht transparentem Kern. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Sauerkirsche, Granatapfel und Veilchen, ergänzt von feuchter Vulkanerde, schwarzem Tee, Hagebutte und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen klar konturiert, mit kühler Frucht, feinnerviger Säure und präzise eingebundenem Tannin. Der Ausbau über 18 Monate in großen Fässern belässt dem Wein seine Linearität und Ausdruckskraft. Der Nachhall ist lang, kräuterwürzig und geprägt von salziger Mineralität. Passorosso zeigt eindrucksvoll, wie Nerello Mascalese auf unterschiedlichen Höhenlagen Gestalt annimmt: ein eleganter, vielschichtiger Ätna-Rosso mit Tiefe, Energie und subtiler Kraft – geradlinig wie die Lavaflüsse seiner Herkunft. SUPERIORE.DE

"Der Passorosso 2022 zeigt sich im Glas würzig mit einem kräuterigen Auftakt, der in getrocknete Kirschen mit Ingwergeschmack und staubigen Salbei übergeht. Er ist seidig-glatt mit reifen roten und blauen Früchten. Die lebhafte Säure treibt das Mundgefühl an, während er zum Ende hin einen salzigen Geschmack annimmt. Er endet mit hervorragender Länge und Konzentration und hinterlässt eine Schicht feiner Tannine und einen Nachhall von Lakritze im Abgang. Dieser Wein ist alles andere als ein durchschnittlicher Ätna Rosso, denn fast 50 % der Früchte stammen aus der Contrada Guardiola." Vinous

"Der Passopisciaro 2022 Etna Rosso Passorosso öffnet sich mit Noten von getrockneten Kirschen, roten Johannisbeeren und zerkleinerten Rosen, die diesem Wein eine spröde, fast zerbrechliche Persönlichkeit verleihen. Man schmeckt die besondere Reife dieses Weins aus der heißen Phase des Jahrgangs, aber auch die strukturelle Festigkeit, die man bei den anderen hervorragenden Weinen dieses Portfolios findet." Wine Advocate

"Dieser 2022er ist eine wahre Duftexplosion aus Veilchen, Lavendel, Wildkräutern und Schwarzkirsche. Intensive, reife und fleischige Aromen von roten und schwarzen Früchten werden von einem Hauch von Parma-Veilchen begleitet, gefolgt von einem ausgewogenen Abgang, der sowohl reichhaltig als auch frisch ist." Decanter

"Helles und leuchtendes Rubinrot, mit Aromen von Walderdbeeren, Mandelpaste und rauchiger Mineralität. Am Gaumen ist er fest, mit der staubigen Textur der Nerello-Mascalese-Traube, aber auch mit einem recht vollen Körper. Die Strenge im Abgang wird durch eine knackige Säure ausgeglichen." James Suckling