Weine aus Toskana | Montalcino

Der Brunello-Jahrgang 2019 von Altesino steht stolz unter seinesgleichen. Im Bouquet ein ausgeprägter floraler Charakter mit reizvollen Noten von gepressten Rosenblättern und getrockneten Veilchen. Die Fruchttöne sind elegant und harmonisch ausgeprägt und reichen von hellroten Kirschen bis hin zu roten Johannisbeeren. Am Gaumen fest, gut strukturiert, die vielschichtige Frucht wird von einer raffinierten Fenchel- und Lakritznote akzentuiert. Lang und stattlich im Finale, großartig! SUPERIORE.DE

Montalcino ist Brunello-Land. Das weiß jeder, der mit Wein zu tun hat. Umso bemerkenswerter war die Entscheidung, die Conte Alberto Marone Cinzano Anfang der 1980er Jahre traf: Er pflanzte Cabernet Sauvignon in den Hügeln oberhalb von Sant'Angelo in Colle – in einer Region, die seit Jahrhunderten dem Sangiovese gehört. Kein Experiment, keine Laune, sondern aus Überzeugung: Dass das außergewöhnliche Terroir von Montalcino dieser Rebsorte geben kann, was sie anderswo nicht findet. Der Weinberg trägt den Namen des Elmenhains, der ihn begleitet – Olmaia. Die Denomination hat sich über die Jahrzehnte verändert: was einst unter Sant'Antimo DOC erschien, trägt heute Toscana IGT. Der Wein ist derselbe geblieben. 100% Cabernet Sauvignon, biologisch angebaut auf 140 Hektar Gesamtfläche des Guts, auf Böden aus Galestro und Tonerde, die dem Cabernet jene konzentrierte Mineralität geben, die Col d'Orcia schon immer charakterisiert hat. Die Trauben reifen langsam, unter der trockenen Wärme des Sommers, umgeben von Macchia, Olivenbäumen und der Stille des Hügels.

Der Eigentümer und Winzer Alessandro Mori bezeichnet sich selbst als "Naturalista". Seine Weine gären spontan mit autochthonen Rebsorten und reifen lange in großen alten Eichenfässern. Er lässt die natürlichen Temperaturen des Kellers die Verfeinerung des Weins steuern und verwendet durchweg nur minimalen Schwefel. Neben all seinen charakteristischen blumigen Düften von Rosen und Veilchen ist der 2018er von Il Marroneto positiv würzig mit einer pfeffrigen, wacholderartigen Note. Am Gaumen ist er filigran verwoben und bietet gleichzeitig ein tiefes Aroma und eine gute Länge. Sauber und hell, mit deutlichen Noten von Hagebutte und Himbeere, während sich raffinierte Tannine mit strukturierter Kreidigkeit anschleichen. SUPERIORE.DE

1994 erwarb Angelo Gaja Pieve Santa Restituta – sein erster Einkauf außerhalb des Piemonts, benannt nach der Kirche auf dem Gut, die bis ins 4. Jahrhundert zurückreicht und seit dem 12. Jahrhundert urkundlich mit Weinbau verbunden ist. Wer Gaja kennt, versteht den Entscheid: ein Ort von historischer Tiefe, im südwestlichen Subgebiet Montalcinos, auf 350 Metern, mit kalkhaltig-lehmigen Böden und Galestro – das klassische Terroir des großen Brunello. 2020 war ein forderndes Jahr. Die Hitze des Sommers und anhaltende Trockenheit verlangten Kellermeister Nicola Vaglini und seinem Team absolute Präzision in der Selektion – jede Parzelle separat, jede Fermentierung einzeln kontrolliert, jede Entscheidung mit dem Ziel, Konzentration und Frische gleichzeitig zu bewahren. 24 Monate Ausbau in Eichenholz, dann sechs Monate in Zement.

Kräftiges, dunkles Rubinrot. Wunderbar akzentuiertes Bouquet nach wilden Kirschen, Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen seidig, geschliffen, mit einer spürbaren Vitalität. Die Proportionen aus Frucht, Säure und Tannin sind wohldosiert, sie werden spannend ergänzt durch Noten von Lakritz mit Kräutern. Mittellanger, sehr ausgewogener Abgang. Dieser Brunello repräsentiert auf ideale Weise den außergewöhnlichen Jahrgang und wird in den weiteren Jahren gewiss noch zulegen. SUPERIORE.DE

Castello Romitorio verfügt über kühle Weinbergslagen und ist eines der wenigen Weingüter, das auch in wärmeren Jahren konstant gute Ergebnisse erzielt. Das Weingut hat zudem seinen Weinbereitungsstil im Laufe der Jahre verfeinert, um immer elegantere und schlankere Weine zu erzeugen. In der grandiosen 2019er Riserva gibt es Finesse, aber auch kräftige Kirschfrucht, feuchte Erde, gepökelten Tabak und gegrillte Kräuter. Das Mundgefühl ist seidig und weich, mit guter Säure im schier endlosen Abgang. Ein Meisterwerk! SUPERIORE.DE

Klassische Sangiovese-Interpretation mit wunderbarer Balance aus Eleganz und Kraft. Sehr feste, dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine wohldosierte Säureader. Im weiteren Verlauf öffnet er sich mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde. Ein magischer Wein aus großem Jahrgang mit einer schon heute erkennbaren langen Lebensdauer und großem Potenzial. SUPERIORE.DE

Es gibt Weine, die über einen Produzenten mehr verraten als alles andere. Costabate ist so ein Wein. Andrea Cortonesi hätte diese Trauben als Brunello abfüllen können. Die Weinberge sind klassifiziert, die Rebstöcke seit 1988 in Castelnuovo dell'Abate verwurzelt, das Terroir dasselbe wie für seine Riserva. Aber er entschied sich dagegen. Nicht weil das Ergebnis dem Brunello unterlegen wäre – sondern weil er etwas anderes wollte. Etwas Persönlicheres. Etwas, das nicht dem Regelwerk einer Denomination gehorcht, sondern einzig seiner eigenen Vorstellung davon, was Sangiovese auf diesem Hügel sein kann.

Nach einem Jahr Pause kommt mit dem hervorragenden Jahrgang 2019 die Neuauflage der lang ersehnten Brunello Annata auf den Markt. Im Bouquet zunächst zurückhaltend, mit etwas Zureden im Glas zeigt sich dann aber eine schöne Mischung aus duftenden schwarzen Kirschen, mentholhaltigen Gewürzen, wilden Kräutern, weißem Rauch und einem Hauch von Leder. Am Gaumen seidige, umhüllende Texturen, kontrastiert von kühlen roten und schwarzen Früchten, dazu lebhafte Säuren, die die würzigere und süßere Seite des Weines hervorheben und im Finale mit feinen Tanninen und Mineralien endlos lange ausgleiten. Wir erkennen hier schon heute eine Harmonie, die uns voller Spannung auf die weitere Entwicklung dieses wunderschönen Weins hoffen lässt. SUPERIORE.DE

Luce ist die Weinikone des gleichnamigen Guts und Sinnbild für das harmonische Gleichgewicht zwischen der eleganten Struktur des Sangiovese und der Fülle des Merlot. Der Wein vermählt die Tradition und das Terroir der Region Montalcino und die persönliche Interpretation dieses außergewöhnlichen Landstrichs miteinander.

Mittelhelles Rubinrot. Sehr offene und anmutige Nase nach roten Früchten, Veilchen, Tabak, Rosenblätter und etwas Thymian. Im Geschmack voll und saftig, mit schönem Schliff und subtiler Extraktsüße, ausladend harmonisch mit angenehmer Frische und Anklängen an Granatapfel, Pfeffer und Weichselkirsche. Lang anhaltend mit großer Tiefe, wohldosiertem Tannin und frischer Säure - in all seinen Facetten für ein langes Leben gemacht, aber schon heute sehr zugänglich. SUPERIORE.DE

Giacomo Neris neuer Spitzen-Brunello wurde mit dem Kauf eines ganz besonderen Weinbergs geboren. Getreu der Philosophie des Weinguts, Weine nur von den besten Terroirs um Montalcino herzustellen, wurde vor einigen Jahren eine 7 Hektar kleine Parzelle mit über 45jährigem Rebbestand erworben. Dem voraus ging eine über 40jährige Freundschaft zu den Vorbesitzern, mit denen Giacomos Vater Giovanni Neri zusammen die Weinstöcke pflanzte und über die letzten Jahrzehnte hegte und pflegte. 

Le Potazzines Riserva aus dem Traum-Jahrgang 2019 ist ein absoluter Hingucker, lebhaft fruchtbetont und doch raffiniert. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit. Reife schwarze Kirsche, exotische Gewürze, Lakritze, Rosenblätter, Zedernholz und Salbei sind alle im Glas zu erkennen. Dies ist einer der harmonischsten Weine des Jahrgangs, mit einer tiefen, seidigen Textur und einer Fülle von roten Früchten, die durch einen Hauch von Gewürznelke, knackige Mineralien und einen Kern aus lebendiger Säure ergänzt werden. Im weiteren Verlauf dann dramatisch lang und kraftvoll, aber immer noch frisch, klingt im langen Finale mit einer Kaskade von Gewürzen, Blüten über einem komplexen Netz von graphitartigen Tanninen aus. Einer der perfektesten Weine des Jahrgangs in Riserva-Qualität! SUPERIORE.DE

Wenn es etwas gibt, das Giacomo Neri zu 100% beherrscht, dann ist es die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt. Er kennt seinen Besitz und seine Reben besser als die meisten anderen und das merkt man.

Kirschbetontes Bouquet mit Anklängen von violetten Blüten, Nelke, Zigarrenkiste und einer angenehmen würzigen Süße. Am Gaumen dicht und ausdrucksstark, öffnet sich vibrierend und vielschichtig und offenbart dann eine wunderschöne Ladung Schwarzkirsche, exotische Gewürze und eine fein-salzige Ader. Das perfekt abgestimmte Tannin sorgt immer für das nötige Gleichgewicht und verleiht ihm mit seinen überaus raffinierten Geschmackskomponenten einen rassigen, sehr langen Abgang. SUPERIORE.DE

Montosoli ist ein Plateau nördlich von Montalcino – eine der wenigen Lagen der Appellation, auf die sich Produzenten aus verschiedenen Häusern beziehen, wenn sie das Beste ihres Terroirs benennen wollen. Ein Name wie eine stille Übereinkunft unter denen, die wissen: Hier spricht der Boden am deutlichsten. Die hohen Schluffanteile in diesem besonderen Untergrund geben dem Sangiovese Grosso eine Mineralität, eine Transparenz und eine Frische, die in kaum einem anderen Teil Montalcinos in dieser Form entsteht. Und im Herzen dieses Plateaus liegt die Vigna Montosoli von Valdicava. Vincenzo Abbruzzese hat diese Parzelle von Beginn an anders behandelt – separat gelesen, separat vinifiziert, separat ausgebaut. Die Vigna Montosoli ist Valdicavas jüngste Einzellage und gleichzeitig sein Flaggschiff: beim Erstjahrgang 2019 sofort 100 Punkte von James Suckling, einer von nur zwei perfekten Brunellos dieses Ausnahmejahrgangs überhaupt. Die Botschaft war eindeutig.

Luce Brunello ist wie immer in seinem eher internationalen Stil dunkel und undurchdringlich. Am Gaumen liefert er reife und runde Fruchtaromen von Brombeeren und Pflaumen mit viel Opulenz, Kraft und Rasse.  SUPERIORE.DE

Nicht jedes Jahr bekommt einen Namen. 2016 hat ihn sich verdient – und Montalcino vergibt solche Auszeichnungen nicht leichtfertig. Milder Winter, ein Frühjahr mit kräftigen Regenfällen, die das Vegetationsjahr wieder in die Spur brachten. Dann ab der zweiten Junidekade ein gradueller, sanfter Temperaturanstieg durch den gesamten Juli. Und schließlich ein August, der alles zusammenfügte: große Tagestemperaturschwankungen, kein Regen, perfekte Reifebedingungen. Das Consorzio nannte 2016 einen seiner besten Jahrgänge seit Jahrzehnten. Und Col d'Orcia machte aus der besten Lage eine Riserva. Der Weinberg Poggio al Vento liegt im Herzen der Tenuta, auf halber Höhe des Hügels über dem Orcia-Tal, bei 350 Metern. Seit 1974 gepflanzt. Der Name – "Hügel im Wind" – ist Programm: ständig durchlüftet, südexponiert, auf kalkreichen, skelettreichen Böden. Hier entstehen Trauben, die Col d'Orcia für die anspruchsvollste Kategorie im Keller reserviert, und selbst dann nur, wenn der Jahrgang die Frage stellt: Ist das mehr als ein Brunello annata? Kann dieser Wein Jahrzehnte tragen? 2016 lautete die Antwort: ja.

Tenuta Nuova. Der Name trägt Gewicht: Als Giacomo Neri Anfang der 1990er-Jahre das Gelände rund um Le Cetine nahe der Abbazia di Sant'Antimo im südlichen Montalcino erwarb, hatte dort noch niemand Sangiovese gepflanzt. Das war kein Versehen – es war ein Urteil, das Giacomo Neri revidieren wollte. Nicht aus Trotz, sondern aus Überzeugung: dass dieses Terrain, dieses Mikroklima, diese Böden das Potenzial für einen Brunello von eigenem Charakter tragen. Was folgte, war kein Bauchgefühl, sondern Methode. Systematische Untersuchungen der Mikroklimata, der optimalen Expositionen, der Böden – Klonauswahl, Unterlagenforschung, Pflanzabstände, alles hinterfragt, alles entschieden. Das erste Ergebnis kam 1993. Wenige Jahre später sprach der Rest der Welt davon.

Es gibt Weine, die Legenden werden, bevor sie überhaupt getrunken werden – und dann gibt es Madonna del Piano 2019. In der kleinen Votivkapelle, die diesem mythischen Weinberg seinen Namen gab, hätten die Gläubigen vergangener Jahrhunderte kaum erahnen können, dass hier einst einer der monumentalsten Brunelli der Weingeschichte entstehen würde. Doch genau das geschah im Jahr 2019, als die Sterne über Montalcino in perfekter Konstellation standen. Der Jahrgang 2019 wird von Kennern bereits als Traumjahrgang bezeichnet – ein Jahr, in dem die Natur alles richtig machte. Ein kalter, regenreicher Winter füllte die Wasserreserven, ein ausgeglichener Frühling sorgte für gleichmäßigen Austrieb, und ein mäßig warmer Sommer ohne extreme Hitze oder Starkregen schuf ideale Bedingungen. Im September brachten milde Temperaturen und die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht jene perfekte Reifung, die nur in Ausnahmejahrgängen gelingt.

Die Vigna Loreto umfasst anderthalb Hektar. Steil, steinig, nach Osten ausgerichtet – der Hang schaut dem Morgen entgegen, nicht der Mittagssonne. Der Boden ist reich an Tuff und Kieselgeröll, arm an Nährstoffen, ohne Nachsicht. Die Reben entstammen einer Massenauslese aus acht hauseigenen Sangiovese-Klonen, die Mastrojanni über Jahrzehnte selektiert hat: genetisches Gedächtnis des Hauses in jedem Rebstock. Es war Gabriele Mastrojanni selbst, der Vigna Loreto als eigenständige Parzelle erkannte – die Fähigkeit, Finesse dort zu zeigen, wo Castelnuovo dell'Abate sonst mit Kraft überzeuge. Heute bestätigt jeder Jahrgang, was der Gründer sah: Die Loreto spricht leiser als der große Brunello, aber präziser. Die Ostexposition gibt dem Wein Frische, der Tuff verleiht ihm mineralische Spannung, die mageren Böden erzwingen Konzentration ohne Überreife. 36 Monate Ausbau in Allier-Fässern zwischen 16 und 33 Hektoliter – die kleinen Formate, die Nähe, die das Holz dem Wein gibt, ohne es zu dominieren.

Die Früchte für den Tenuta Nuova werden von einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Hang auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Die Böden sind locker und mit Schotter vermischt, was den Zugang zu Luft und Feuchtigkeit ermöglicht.