Torrevento

Torrevento: Stimme der Murgia

Francesco Liantonio ist kein Bewahrer im klassischen Sinn. Er ist ein visionärer Unternehmer mit Gespür für Herkunft. Unter seiner Führung hat sich Torrevento zu einer der prägenden Stimmen der DOC Castel del Monte entwickelt. Sein Leitgedanke ist eindeutig: die autochthonen Rebsorten Apuliens nicht nur zu erhalten, sondern ihnen jene Präzision und Würde zu geben, die sie verdienen.

Die Wurzeln der Familie reichen bis 1913 zurück. Damals wanderte der Großvater Francesco Liantonio nach New York aus, kehrte ein Jahrzehnt später zurück und investierte in seine Heimat. 1948 erwarben die Brüder Liantonio ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 17. Jahrhundert im Bezirk "Torre del Vento" und legten damit den Grundstein für das heutige Weingut. Das historische Gemäuer ist bis heute Herzstück der Kellerei und sichtbares Zeichen einer Geschichte, die Unternehmergeist und regionale Verwurzelung verbindet.

Nero di Troia als Statement

Francesco Liantonio erkannte früh das Potenzial jener Rebsorten, die lange im Schatten internationaler Trends standen. 1993 präsentierte Torrevento als erste apulische Kellerei einen Nero di Troia in Reinform, den Vigna Pedale Castel del Monte DOC 1992. Dieser Schritt markierte einen Wendepunkt für die Sorte und für die Region. Heute gehört die Vigna Pedale Riserva DOCG zu den verlässlichsten Referenzen des Gebiets. Auch die Ottagono Riserva, kraftvoll und tiefgründig, steht exemplarisch für den Charakter der Murgia.

Neben Nero di Troia spielen Bombino Bianco und Bombino Nero, Aglianico, Moscato Reale, Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera eine tragende Rolle. Torrevento versteht sich nicht als Spezialist einer einzelnen Sorte, sondern als Interpret der gesamten apulischen Vielfalt.

Castel del Monte

Wer Torrevento verstehen will, muss das Castel del Monte verstehen. Die geheimnisvolle Burg Friedrichs II., seit 1996 UNESCO-Weltkulturerbe, thront auf 540 Metern Höhe über der kargen Kalkhochebene der Murgia. Ihr geometrisch perfektes Achteck inspirierte das Logo des Weinguts. Architektur, Symbolik und Landschaft verschmelzen hier zu einem kulturellen Kraftfeld.

Die Weinberge von Torrevento liegen auf 300 bis 350 Metern Höhe, nur 13 Kilometer vom Meer entfernt. Der stetige Wind sorgt für gesunde Trauben und verleiht den Weinen Spannung und Frische. Die steinigen Karstböden sind nährstoffarm und verlangen den Reben alles ab. Gerade daraus entsteht Konzentration, Struktur und eine klare mineralische Handschrift.
Die Region Murge ist ein Land der Kontraste. Karge Hochflächen wechseln mit Olivenhainen und traditionellen Masserien. Im Alta Murgia Nationalpark wachsen Thymian und Rosmarin zwischen Kalkstein und Weideland. Alte Jazzi erzählen von der jahrhundertealten Tradition der Transhumanz. In dieser Landschaft entstehen Weine, die nicht gefällig wirken wollen, sondern Charakter zeigen.

500 Hektar Verantwortung

Heute bewirtschaftet Torrevento rund 500 Hektar Weinberge in Apulien, davon 250 Hektar im Eigenbesitz und 250 Hektar unter Pacht. Neben dem Kerngebiet Castel del Monte ist das Weingut auch im Primitivo-Gebiet sowie im Salento vertreten. Damit bildet Torrevento die wichtigsten Terroirs der Region ab und verbindet unterschiedliche Mikroklimata und Bodentypen in einem klar strukturierten Portfolio. Die Jahresproduktion liegt bei rund 2,5 Millionen Flaschen. Trotz dieser Größe bleibt die Haltung unverändert. Das Territorium, der Mensch und die Weine stehen im Mittelpunkt.

Nachhaltigkeit als Selbstverständnis

Nachhaltigkeit ist hier keine Floskel, sondern leidenschaftlich und strukturell verankert. Torrevento ist Mitglied der Initiative "3E Cantina Sostenibile Equalitas". Economia, Etica und Ecologia bilden die drei Säulen des Handelns. Ökologische Verantwortung, soziale Fairness und wirtschaftliche Stabilität werden als gleichwertige Aufgaben verstanden.

Das Weingut Torrevento steht heute für eine Region, die lange unterschätzt wurde und nun mit Selbstbewusstsein ihre Identität formuliert. Stein, Wind, Geschichte und Rebsorten, die wieder eine Stimme bekommen haben. Ein Weingut, das Herkunft nicht als Dekoration begreift, sondern als Verpflichtung.SUPERIORE.DE

"In der Denomination Castel del Monte im Parco Rurale der Murgia, verfügt das Weingut von Francesco Liantonio über 450 Hektar Rebflächen, die nach biologischen Methoden und im höchstem Maße umweltgerecht bewirtschaftet werden. Die Weinberge sind auf felsigen Karstböden angesiedelt und fast ausschließlich mit autochthonen Sorten bestockt, allen voran die Nero di Troia. Kellerwirtschaftlich respektiert man die Arbeit im Weinberg und verzichtet daher auf langen Verbleib auf der Maische und zu intensiven Fassausbau. Das Ergebnis sind sehr fruchtige Weine, die sich durch Frische und Finesse auszeichnen." Gambero Rosso

"Die Abstammung dieser Tropfen übertrifft den regionalen Schnitt. Dichte Weine, weder oxidiert noch weinig. Gut so!" Luca Maroni