• "BIANCO" Frizzante dell'Emilia IGT 2019 secco

      “BIANCO” Frizzante dell’Emilia IGT 2019 secco

      Seltene Cuvée aus weiß vinifiziertem Sorbara und Trebbiano. Zart floral im Duft, Veilchen, Birnen und Zitrusnoten, frech und frisch. Am Gaumen zart cremig, füllt den Gaumen wunderbar aus, wieder Birnen und Zitrus, tänzelt richtig über die Zunge mit feiner Perlage und hält mit guter Frische recht lang an. Fein als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch-Vorspeisen. SUPERIORE.DE

      • Rebsorten: 50% Lambrusco Sorbara, 50% Trebbiano
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Speiseempfehlung: Spada affumicato, Cevice
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07100119 · 0,75 l · 12,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      9,65 €
    • "Vigneto Enrico Cialdini" Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2019 secco

      “Vigneto Enrico Cialdini” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2019 secco

      Leuchtendes Rubin, schöner Schaum. Kirschige Nase, setzt sich im frischen Trunk fort. Ein hochwertiger, trockener und druckvoller Lambrusco vom Weinberg Enrico Cialdini mit bemerkenswerter Saftigkeit. SUPERIORE.DE

      "Mittelhelles Brombeerrot; Kaffee, dunkelbeerig, Holunderbeeren; beerig, holundrig, deutlich bitter, sehr ausgewogen, Fülle, Länge, sehr angenehm." Merum

      • Merum:
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Grasparossa
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 38,50 g/l
      • Gesamtsäure: 7,10 g/l
      • Restzucker: 13,00 g/l
      • Sulfit: 15 mg/l
      • ph-Wert: 3,10
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07052219 · 0,75 l · 13,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      10,24 €
    • "Premium" Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena DOC 2019 secco

      “Premium” Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena DOC 2019 secco

      Funkelndes Kirschrosa. Subtiler Duft nach kleinen roten Beeren und etwas Zitrus mit mineralischen und blumigen Tönen. Am Gaumen klar und geschliffen der elegante, frische Geschmack. SUPERIORE.DE

      "Erdbeerrosa; Erdbeerkonfitüre, macht neugierig; geschmeidiger Ansatz, deutliche, gesunde Säure, feine Süße, Erdbeerfrucht, sehr schön." (JLF) Merum

      • Merum:
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 33,55 g/l
      • Gesamtsäure: 9,95 g/l
      • Restzucker: 7,95 g/l
      • Sulfit: 22 mg/l
      • ph-Wert: 3,35
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07052119 · 0,75 l · 13,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      10,24 €
    • "Del Fondatore" Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      “Del Fondatore” Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      Jedes Jahr einer der charaktervollsten trockenen Lambruschi unseres Sortiments. Breit gefächerter Duft nach Rhabarber-Noten und rotem Apfel. Herrlich frisch-fruchtig und cremig im Geschmack. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Doctor Wine:93 Punkte
      • Luca Maroni:90 Punkte
      • Vinibuoni:
      • James Suckling:90 Punkte
      • Falstaff:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,50 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07052319 · 0,75 l · 13,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      10,24 €
    • "SOLCO" Lambrusco dell'Emilia IGT 2019 semisecco

      “SOLCO” Lambrusco dell’Emilia IGT 2019 semisecco

      Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Duft intensiv nach süßen, eingelegten Amarena-Kirschen und Weichseln, mit zarter Kräuterwürze, sehr einladend. Am Gaumen wieder süße Frucht, eingebettet in fein perlendes Mousseux, lang anhaltend und frisch, mit animierendem Säurespiel im Finish. Feiner Aperitif, aber auch sehr gut als Begleiter deftiger Pastagerichte. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Gambero Rosso:
      • Vinibuoni:
      • James Suckling:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Salamino S. Croce
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Speiseempfehlung: Tagliatelle mit Ragù
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07102119 · 0,75 l · 14,17 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      10,63 €
    • "PIRIA" Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      “PIRIA” Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      Helles Rubinrot. Im Duft ein kleiner Früchtekorb mit roten Beeren und Kirschen, zart floral nach Veilchen. Recht vollmundig, sehr trocken mit feiner Frucht und extrem fein perlendem Mousseux, klingt lange nach, sehr fein balanciert. Das Weingut empfahl ihn zu Tortellini in Brodo – dem können wir nur zustimmen, perfektes Match. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Vinibuoni:
      • Merum:
      • Rebsorten: 70% Lambrusco Sorbara, 30% Lambrusco Salamino S. Croce
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Speiseempfehlung: Gekochtes Rindfleisch, Bollito misto
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07102219 · 0,75 l · 14,17 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      10,63 €
    • "SANT'AGATA" Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      “SANT’AGATA” Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      Rubinrot mit hellen violetten Reflexen. Im Duft einladend nach Veilchen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren. Auch am Gaumen feinfruchtig, trocken und knackig frisch mit lebendigem Säurespiel und fein prickelnder Perlage. Bringt Frische und Trinkfreude auf jedes Gartenfest. Passt perfekt zu Fingerfood, Schnittchen, Prosciutto & Co. SUPERIORE.DE

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Gambero Rosso:
      • James Suckling:90 Punkte
      • Wine Enthusiast:91 Punkte
      • Merum:
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Speiseempfehlung: Mediterranes Fingerfood
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07102319 · 0,75 l · 15,47 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      11,60 €
    • "RADICE" Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      “RADICE” Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      Raus mit dem Klischee, herein mit der Überraschung! Auch das berühmteste Lambrusco-Gewächs der Paltrinieris wird jeden Kenner mit Freude erfüllen. Radice wird im Pét Nat-Verfahren hergestellt (Metodo Ancestrale) und durchläuft daher nach der Abfüllung eine zweite Gärung auf der eigenen Hefe.

      Dieser naturtrübe, trockene Frizzante überzeugt schon im Bouquet mit Noten von Rhabarber, einer frischen Zitrusnote und etwas Brot. Die anhaltende, feine Perlage und seine trinkige Art macht ihn zu einem rassigen Begleiter herzhaft-würziger Antipasti, heller Fleischgerichte oder einfach nur eines beschwingten Festes inmitten der Natur und fröhlicher Menschen. SUPERIORE.DE

      "Dieser kupferrote Frizzante ist ein Naturkunstwerk: ein wenig nach Rhabarber und Himbeeren schmeckend, trocken – und trüb wie ein Weizenbier, weil er in der Flasche zu Ende vergoren und nicht degorgiert wurde. Er ist mit Kronkorken verschlossen (wie alle Champagner vor dem Degorgieren). Der livrierte Kellner in dem schicken Restaurant auf Sardinien öffnete die Flasche so ungeniert am Tisch wie der Köbes in Köln das Bier. Richtig so!" Dr. Jens Priewe (weinkenner.de)

      "Blasses Lachsrosa; Gebäcknoten, fein gummiartig, macht neugierig; geschmeidiger Schaum, sehr fein, praktisch trocken, Fruchttiefe, Länge, sehr angenehm (mit Hefesatz)." (JLF) Merum

      • Merum:
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Drucktank und Flaschengärung
      • Filtration: Nein
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07102519 · 0,75 l · 15,47 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      11,60 €
    • "LECLISSE" Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      “LECLISSE” Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco

      Ein echter Lambrusco "Cru" aus der 15 ha großen Lage "Vigna del Cristo", der eine 2. Vergärung nach der Charmat-Methode für 3 Monate im Drucktank erhielt.

      Lachsrosa. Duftet nach rosa Grapefruit und dezent nach Himbeeren. Am Gaumen keck, frisch, lebendig und staubtrocken – perfekt für Freunde von "zero dosage". Sehr feine Perlage, die auch lange anhält. Klingt mit feinherber Frucht lange nach. Optimal als Aperitif, zu Muscheln, Austern und kalten Fisch-Vorspeisen. SUPERIORE.DE

      • Gambero Rosso:
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 11,50 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07102419 · 0,75 l · 16,76 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      12,57 €
    • "Rosé del Cristo" Metodo Classico Sorbara DOC 2015 Brut

      “Rosé del Cristo” Metodo Classico Sorbara DOC 2015 Brut

      Kein Lambrusco, dafür ein höchst eleganter auf der Hefe vergorener Spumante aus Lambrusco di Sorbara Trauben: vornehme blassrosa Farbe, zarter Duft nach Hagebutte und einem Hauch von Walderdbeere und Himbeere. Am Gaumen eine schöne Frische mit fruchtig langem Abgang und großer Struktur. SUPERIORE.DE

      "Bread dough, rose petal and violet form the delicate, inviting nose along with a whiff of herb. On the tangy palate, bright acidity accompanies strawberry, grapefruit and tangerine drop, while a creamy mousse lends finesse." Wine Enthusiast

      • Bibenda:
      • Doctor Wine:93 Punkte
      • Wine Enthusiast:92 Punkte
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 18 Monate auf der Hefe
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 23,20 g/l
      • Gesamtsäure: 9,17 g/l
      • Restzucker: 2,90 g/l
      • Sulfit: 84 mg/l
      • ph-Wert: 3,37
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2024+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07042615 · 0,75 l · 23,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

      17,45 €
    • "RADICE" Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco <br>MAGNUM

      “RADICE” Lambrusco di Sorbara DOC 2019 secco · MAGNUM

      Raus mit dem Klischee, herein mit der Überraschung! Auch das berühmteste Lambrusco-Gewächs der Paltrinieris wird jeden Kenner mit Freude erfüllen. Radice wird im Pét Nat-Verfahren hergestellt (Metodo Ancestrale) und durchläuft daher nach der Abfüllung eine zweite Gärung auf der eigenen Hefe.

      Dieser naturtrübe, trockene Frizzante überzeugt schon im Bouquet mit Noten von Rhabarber, einer frischen Zitrusnote und etwas Brot. Die anhaltende, feine Perlage und seine trinkige Art macht ihn zu einem rassigen Begleiter herzhaft-würziger Antipasti, heller Fleischgerichte oder einfach nur eines beschwingten Festes inmitten der Natur und fröhlicher Menschen. SUPERIORE.DE

      "Dieser kupferrote Frizzante ist ein Naturkunstwerk: ein wenig nach Rhabarber und Himbeeren schmeckend, trocken – und trüb wie ein Weizenbier, weil er in der Flasche zu Ende vergoren und nicht degorgiert wurde. Er ist mit Kronkorken verschlossen (wie alle Champagner vor dem Degorgieren). Der livrierte Kellner in dem schicken Restaurant auf Sardinien öffnete die Flasche so ungeniert am Tisch wie der Köbes in Köln das Bier. Richtig so!" Dr. Jens Priewe (weinkenner.de)

      "Blasses Lachsrosa; Gebäcknoten, fein gummiartig, macht neugierig; geschmeidiger Schaum, sehr fein, praktisch trocken, Fruchttiefe, Länge, sehr angenehm (mit Hefesatz)." (JLF) Merum

      • Merum:
      • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Drucktank und Flaschengärung
      • Filtration: Nein
      • Alkoholgehalt: 11,00 % vol
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      07102619 · 1,5 l · 18,13 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

      27,20 €