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!["Rosso di Miani" Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
“Rosso di Miani” Friuli Colli Orientali DOC 2022
Vier Rebsorten, ein Prinzip: Kompromisslosigkeit. Während andere Winzer ihre Cuvées nach Formeln komponieren, entscheidet Enzo Pontoni jedes Jahr neu, welche Proportionen der Jahrgang verlangt. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und der autochthone Refosco (Tazzelenghe) – in wechselnden Anteilen vereint, aber stets mit derselben Handschrift. Die Vinifikation folgt dem Rhythmus der Jahrzehnte. Merlot bringt die dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon die Struktur, Cabernet Franc vegetabile Finesse – und Refosco jene unbeugsame Säure, die dem Wein sein Rückgrat verleiht. Vierundzwanzig Monate ruhen die Komponenten in französischen Barriques, bevor Enzo sie zu einer Cuvée vermählt, die mehr ist als die Summe ihrer Teile.
- Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Refosco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02042722 · 0,75 l · 158,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Limitierung auf 6 Artikel pro Kunde !["Merlot di Miani" Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
“Merlot di Miani” Friuli Colli Orientali DOC 2022
Es gibt Weine, die man gerne trinkt. Und es gibt Weine, vor denen man dann doch verstummt. Zwei Weinberge führen hier einen stillen Dialog: Buri in Buttrio und Filip in Rosazzo – Lagen, die in großen Jahren getrennt abgefüllt werden, hier im 2022er Jahrgang aber ihre Stimmen vereinen. Buri bringt Struktur und jene rauchig-cremigen Noten von Kakao und Kaffeereduktion, die Antonio Galloni einst als "one of the most profound expressions of Merlot on the planet" würdigte. Filip antwortet mit Unmittelbarkeit und flintig-frischer Eleganz, mit Veilchen und delikater Finesse. Was entsteht, ist mehr als Addition: Es ist Synthese. Die Vinifikation folgt Enzos Credo der konsequenten Zurückhaltung. Spontanvergärung ohne Temperaturkontrolle, Ausbau in französischen Barriques – nur ein Viertel davon neu, um die Frucht nicht zu maskieren. Keine Filtration. Der Wein entscheidet selbst, wann er bereit ist.
- Rebsorte: 100% Merlot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02042822 · 0,75 l · 158,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 4 Artikel pro Kunde

Die Boutique-Kellerei Miani und der großartige Winzer Enzo Pontoni mit seinem Hang zum Perfektionismus sind bereits zu Lebzeiten ein Mythos. Das in der DOC Friuli Colli Orientali in der Gemeinde Buttrio beheimatete winzige, mitten in Feldern liegende unscheinbare Gehöft ist ausschließlich für Kultweine bekannt. Die höchste Preise und Bewertungen erzielenden Weine sind in der Regel so knapp, dass sogar renommierte Weinkritiker kaum einen Tropfen aus der mindestens acht Etiketten umfassenden und bisher nie fünfstellige jährliche Produktionszahlen erreichenden Flaschenbatterie erhaschen. Da sein Rat sehr gefragt ist, profitiert der gesamte regionale Weinbau von der hohen Kompetenz des als bescheiden, schweigsam und mitunter auch als etwas schwierig geltenden Gutsinhabers. Pontoni hatte zunächst als Ingenieur gearbeitet, hat dann aber die uralten Rebhänge aus wahrer Passion für den Weinbau von seinem verstorbenen Vater übernommen.
Auf dem kleinen, nach dem Familiennamen seiner Mutter benannten Bauernhof werden von Enzo Pontoni in den mehrheitlich gepachteten Parzellen neben den internationalen Sorten Merlot, Cabernet und Chardonnay auch einheimische Traubenarten wie Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo, Tazzelenghe, Friulano, Ribolla Gialla und Schioppettino nach strengen biologischen Prinzipien kultiviert. Im Winter werden die Reben von dem genialen und von seiner Arbeit regelrecht besessenen Winzer rigoros beschnitten. Fast keine Traube ist dem keine Kompromisse eingehenden Einzelgänger gut genug, um im anspruchslosen, aber mehr als nur ausreichenden Keller verarbeitet zu werden. Jede Lage wird von Pontoni nach ihrem eigenen Mikroklima behandelt, damit die spezifische Persönlichkeit der Reben vollständig zum Ausdruck kommt. Die Weißen und Roten werden von dem Winzer meist in großen Eichenfässern ohne Temperatursteuerung vinifiziert. Damit er sich mit unendlicher Geduld um das Wesentliche kümmern kann, wurde für Marketing und Vertrieb kurzerhand ein guter Freund eingespannt.
In dem nahe der Grenze zu Slowenien gelegenen Weingut entstehen komplexe und finessenreiche Weine, die in ihrer Jugend oft unzugänglich und eigenwillig sind, später aber sehr große Klasse und Persönlichkeit ausstrahlen. Während die international hoch angesehenen Weißweine der Kellerei Miani sehr reintönig sind - der Sauvignon Blanc ist ein typisches Beispiel - spielen auch die Roten nicht nur in der ersten Weinliga Italiens mit: mancher Weinkenner zählt die Rotweine sogar zu den größten Kreszenzen der Gegenwart. SUPERIORE.DE
"Enzo Pontoni lebt buchstäblich in seinen Weinbergen, zu Hause ist er nur zum Mittag- und Abendessen. Ich kann mich nicht an sehr viele Weine erinnern, die ich lieber auf meinem Esstisch stehen haben möchte. Die Weine gehören zu den besten, die jemals irgendwo hergestellt wurden." Robert Parker
"Er ist unbestritten der Meister, zahlreich sind seine Schüler – zum Nutzen der gesamten friaulischen Weinkultur." Gambero Rosso
Fakten
- Gründungsjahr: 1985
- Eigentümer: Familie Pontoni
- Önologen: Enzo Pontoni und Christian Patat (Beratung)
- Jahresproduktion: ca. 8.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 16 Hektar
- Naturnaher Anbau

