“Merlot di Miani” Friuli Colli Orientali DOC 2022

Miani | Friaul
Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

02042822 · 0,75 l · 158,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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Es gibt Weine, die man gerne trinkt. Und es gibt Weine, vor denen man dann doch verstummt. Zwei Weinberge führen hier einen stillen Dialog: Buri in Buttrio und Filip in Rosazzo – Lagen, die in großen Jahren getrennt abgefüllt werden, hier im 2022er Jahrgang aber ihre Stimmen vereinen. Buri bringt Struktur und jene rauchig-cremigen Noten von Kakao und Kaffeereduktion, die Antonio Galloni einst als "one of the most profound expressions of Merlot on the planet" würdigte. Filip antwortet mit Unmittelbarkeit und flintig-frischer Eleganz, mit Veilchen und delikater Finesse. Was entsteht, ist mehr als Addition: Es ist Synthese. Die Vinifikation folgt Enzos Credo der konsequenten Zurückhaltung. Spontanvergärung ohne Temperaturkontrolle, Ausbau in französischen Barriques – nur ein Viertel davon neu, um die Frucht nicht zu maskieren. Keine Filtration. Der Wein entscheidet selbst, wann er bereit ist.

Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Aromatik oszilliert zwischen dunkler Pflaume und Sauerkirsche, gerösteten Kaffeebohnen und Zedernholz, Tabak und einem Hauch Graphit. Am Gaumen jene Dualität, die Mianis Signatur trägt: Samtene Opulenz trifft auf präzise Struktur, mediterrane Wärme auf alpine Frische. Die Tannine – feinkörnig, fast seidig – tragen einen Nachhall, der Minuten währt. Ein Wein, der den Vergleich mit Pomerol nicht scheut. Und ihn vielleicht gewinnt?! SUPERIORE.DE