Wine Spectator

Voll, einhüllend und mit großer Ausdauer wird Montestefano manchmal als "Barolo des Barbaresco" bezeichnet.

Ein fruchtiger und anmutiger Barbaresco. Die lehmigen Böden verleihen ihm ein festes Rückgrat und kräftige Tannine.

2019 war ein Geschenk an den Nebbiolo in der Barbaresco DOCG – und Vanotu hat es angenommen. Dieser Barbaresco aus der historischen Cru-Lage Basarin in Neive trägt die Signatur eines großen Jahrgangs mit leiser Selbstverständlichkeit: Nichts ist überzeichnet, nichts laut – alles sitzt mit stiller Präzision an seinem Platz. Die Rebstöcke stehen auf kargem Kalkmergel, durchsetzt von sandigen Adern, mit optimaler Südwest-Exposition. In dieser Lage entstehen Weine mit Tiefe und Spannung, aber auch mit Luftigkeit – ein Spiel aus Kraft und Transparenz, das sich im Vanotu 2019 exemplarisch zeigt. Der Ausbau erfolgte über 20 Monate in französischen Barriques, sensibel dosiert, nur um den Wein zu rahmen, nicht zu formen.

Ein Pian delle Vigne wie aus dem Lehrbuch: Volles Bouquet nach kleinen roten Beeren, braunen Gewürzen, Mokka und Tabak, bevor dann Moschuskirschen und Salbei nachrücken. Seine kühlende, cremige Textur leitet eine dichte Welle von reifen roten und schwarzen Früchten ein, wobei salzige Mineralien und feinkörnige Tannine für Halt sorgen. In wenigen Jahren wird er seine volle Schönheit zeigen, mit ausreichender Belüftung schon heute ein Genuss! SUPERIORE.DE

Pianrosso stammt von einer ca. 300 m hoch gelegenen Südwest-Lage der Subzone Castelnuovo dell'Abate mit vornehmlich Galestro-Böden. Er eröffnet das Genuss-Kino mit einem satten, funkelnden Granatrot. Das Bouquet verführerisch und tief nach dunklen und schwarzen Früchten, Salbei, Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen dann eine ausgeprägte salzig-frische Mineralität, die alsbald eine wunderbare Harmonie mit den feinkörnigen Tanninen und der perfekt geschichteten Frucht eingeht und den Wein kraftvoll mit optimaler Balance in einen weichen, kaum enden wollenden Abgang geleitet. SUPERIORE.DE

Luce Brunello ist seit Jahren eine der Ikonen im großen Portfolio der Frescobaldi-Weine aus der Toskana. Die 2019er Ausgabe öffnet sich mit viel Kraft und Entschlossenheit mit reifen Fruchtaromen von Brombeeren und kandierten Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich dank der hellen Säure und der allgemeinen Qualität der primären Fruchtaromen dieses ausgezeichneten Jahrgangs mittelkräftig und sehr harmonisch. Die Tannine sind gut in die körperreiche Dichte des Weins eingewoben. Unbedingt belüften oder besser noch einige Jahre im Keller reifen lassen. SUPERIORE.DE

Amarone Sergio Zenato Riserva - verführerische Komplexität. Tiefes Bouquet von schwarzen Beeren und Kakao, Veilchen und Lavendel. Der Geschmack mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren, im langen Abgang die belebend frischen Eindrücke von Heilkräutern. Ein herrschaftlicher Wein der Oberklasse. SUPERIORE.DE

Guidalberto trägt den Namen eines Mannes, der im frühen 19. Jahrhundert die Landschaft von Bolgheri für immer prägte: Guidalberto della Gherardesca, der visionäre Landwirtschaftspionier, der die berühmte Zypressen-Allee – den Viale dei Cipressi – schuf. Was zunächst als praktische Abgrenzung verschiedener Anbauflächen gedacht war, wurde zur ikonischen Silhouette einer ganzen Region. 2023 markiert einen Wendepunkt für diesen außergewöhnlichen Wein. Zum ersten Mal positioniert die Tenuta San Guido ihren Guidalberto separat vom legendären Sassicaia – ein bewusster Schritt, um zu demonstrieren, dass dies kein "zweiter Wein" ist, sondern eine eigenständige Interpretation des Bolgheri-Terroirs. Wie Priscilla Incisa della Rocchetta es formuliert: "Man kann sie nicht vergleichen. Es sind völlig verschiedene Welten." Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als Synthese aus 55 Prozent Cabernet Sauvignon und 45 Prozent Merlot. Während der Cabernet Sauvignon Struktur und Tiefe verleiht, bringt der Merlot jene seidige Textur und zugängliche Süße, die Guidalberto so unverwechselbar macht. Fünfzehn Monate in französischen und amerikanischen Barriques verleihen dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Der Barolo Brunate 2019 entstammt einer der legendärsten Cru-Lagen von La Morra, an der Grenze zu Barolo gelegen. Die auf rund 300 Metern Höhe gelegenen Weinberge mit süd-südöstlicher Ausrichtung verbinden kalkhaltige Mergelböden mit guter Wasserspeicherfähigkeit – ideale Voraussetzungen für Nebbiolo von großer Tiefe und aromatischer Komplexität. Der Jahrgang 2019 brachte eine lange Vegetationsperiode mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, was für präzise Frucht und markante Struktur sorgte. Die 24-monatige Reife in großen Fässern aus slawonischer Eiche verleiht dem Wein Tiefe und Langlebigkeit.

Bereits im Jahr 2007 nahm die Kellerei das Cru-Projekt in Angriff, mit dem Ziel, die natürliche Eleganz und Vitalität des Sangiovese und den wesentlichen Wert dessen, was die Lateiner "Genius Loci" nennen, herauszustellen. Was als Experiment und Herausforderung begann, entwickelte sich zu einer jahrelangen, konstanten, aber kalkulierten Arbeit, um die besten Weinberge im Chianti Classico zu identifizieren. Anschließend wurden die besten Weinherstellungs- und Reifungsmethoden angewandt, um den besonderen Einfluss der Herkunft auf die Textur, den Geschmack und den Charakter des Weins zu verstärken.

Die Trauben stammen aus familieneigenen Parzellen in Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Monforte und Mosconi. Jede Lage wird separat von Hand gelesen und im Edelstahl vergoren; lange Mazerationszeiten mit sanften Remontagen sichern eine feine, vollständige Extraktion. Für die Reife setzt das Haus überwiegend auf große slawonische Eichenfässer (botti), ergänzt durch einen kleineren Anteil französischer Eiche, die der Textur Glanz gibt, ohne die Herkunft zu überblenden. 2020 brachte dank stabilem Sommer und kühlen Nächten im Herbst reifes, gesundes Lesegut mit klarer Säurelinie und präziser Aromatik.

Viettis Barolo Riserva mit Trauben aus Castiglione Falletto wird über zwei Jahre im großen Holzfass, danach im Stahltank und anschließend mehrere Jahre in der Flasche verfeinert. Klassisches Bouquet nach Waldbeere, Kirsche und Rosenblättern. Im weiteren Verlauf gehen rostige Mineralien einher mit Veilchen und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen saftig und für sein Alter extrem frisch und agil, mit wunderschöner Balance und Ausgewogenheit. Ein begeisternder Tropfen, der noch viele gute Jahre vor sich hat, aber schon heute vollends überzeugt. SUPERIORE.DE

Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.

Fulignis großartige 2019er Riserva zeigt eine schöne tertiäre Intensität mit Waldbeeren und Pflaumen, gefolgt von Balsamkräutern, Lakritze, gegrillten Kräutern und Gewürzen. Wir sind begeistert von der schieren Üppigkeit und dem Reichtum dieses Weins, der dabei die ganze Zeit über angenehm mittelgewichtig bleibt, auf der anderen Seite jedoch viel Eleganz und ausreichende Kraft produziert. Diese Riserva aus Spitzenjahrgang fühlt sich nie zu schwer oder zu flach an, sondern sie überzeugt mit disziplinierter Energie und Vitalität. Sie steigert sich mit jedem weiteren Glas in eine passgenau abgestimmte Welt aus Moderne und Tradition, die in ihrer weingewordenen Form ihresgleichen sucht. SUPERIORE.DE

Poggio Alle Gazze ist ein sehr eleganter Sauvignon Blanc mit einer größeren Beigabe Vermentino und kleinen Teilen Viognier, Verdicchio und Semillon. Fabelhaft nach Blumen, Ananas, Pfirsich und etwas Minze duftend. Raffiniert und ausdrucksstark am Gaumen, gut strukturiert und wunderbar lang. SUPERIORE.DE

Der Wein entstammt einer einzelnen, sanft ansteigenden Lage oberhalb von Rocchetta Tanaro, genannt Bricco dell'Uccellone, deren Name von einer älteren Anwohnerin herrührt, die stets in Schwarz gekleidet mit scharfem Blick die Weinberge im Auge behielt. Hier stehen alte Reben auf kargen, kalkhaltigen Böden, die niedrige Erträge, aber hochkonzentriertes Lesegut liefern. Mit unermüdlicher Hingabe erfüllt hier die Familie Bologna das Vermächtnis Giacomo Bolognas, der zu Recht als Vater des modernen Barbera d'Asti bezeichnet wird. 2021 begann mit einem kühlen Frühjahr, gefolgt von einem warmen, stabilen Sommer, der für eine langsame, gleichmäßige Reife sorgte. Die Handlese erfolgte in perfektem Zustand, gefolgt von einer langen Maischegärung und 12 Monaten Ausbau in französischen Barriques.

Karamelfarbener Vin Santo mit intensiven Aromen von Toffee und dunkler Schokolade, angereichert von Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Noten von Freesie, Orangeat und französischem Gebäck. Am Gaumen enthüllt dieser faszinierende Süßwein eine Mischung aus Feigen-, Mandel- und Zitronenaroma, danach geröstete Kaffeebohnen. Die perfekte Balance zwischen Säure und Süße führen in einen sinnlichen Abgang. SUPERIORE.DE

Der Weinberg La Casa von Caparzo, der sich in einer beneidenswerten Lage auf dem Hügel von Montosoli befindet, wird seit 1977 separat vinifiziert und gehört zu den ersten Einzellagen-Abfüllungen in Montalcino. Wie der normale Brunello besitzt auch La Casa eine überraschende unterschwellige Säure, die dem Wein Helligkeit und Fokussierung verleiht, die nördliche Lage der Parzelle hat dabei sicherlich eine Rolle gespielt.

NA wie Nals, MA wie Margreid. Ein Tribut an zwei herausragende Lagen, in denen etwas Besonderes fühl-, sicht- und spürbar ist und die Kellermeister Harald Schraffl inspiriert haben, aus deren Trauben etwas ebenso Besonderes zu schaffen. Einen Wein und die Essenz, der das Wesen der kleinen Parzellen in Reinform zum Ausdruck bringt, dessen Typizität das Südtirol von Morgen erzählt, einen zeitlosen Wein mit Wiedererkennungswert im internationalen Kontext.

Die Trauben für Viettis Riserva stammen aus den besten Barolo-Lagen, vornehmlich aus Scarrone und Bric del Fiasc. Die Produktion beträgt gerade einmal 5.000 Flaschen. Öffnet sich mit Aromen von getrockneten Kirschen, die sich mit süßen Gewürzen verbinden, während ein Hauch von Trüffel, getrockneten Veilchen und Lorbeerblatt hervorscheint. Im Trunk dann eine betörende Eleganz und Tiefe mit perfekt entwickelten Fruchtaromen und schmelzenden Tanninen. Das Schöne ist, dass man diesen Wein am selben Tag trinken kann, an dem man ihn kauft. Muss man aber nicht, denn das Potenzial ist großartig! SUPERIORE.DE

"Pianrosso" – die rote Ebene. Als Giuseppe Bianchini 1985 begann, diesen Weinberg zu bepflanzen, wusste er: Hier, auf den eisenreichen Galestro-Böden über dem Orcia-Tal, würde das Herz seines Erbes schlagen. Elf Hektar zwischen 240 und 360 Metern, getragen von jenem schiefer-mergeligen Untergrund, der einst Meeresgrund war, bevor der nahe Monte Amiata seine vulkanische Mineralität hinterließ. Heute führen sein Sohn Paolo und dessen Sohn Alex dieses Vermächtnis fort – drei Generationen Bianchini, die Montalcinos heißester Zone mit biologischem Anbau und kluger Zurückhaltung begegnen. Der Jahrgang 2020 verlangte alles ab: Juli-Hitze, die zu 15,5 Prozent Alkohol führte, doch darunter schlummert jene Eleganz, für die Castelnuovo dell'Abate berühmt ist.

Guado al Tasso ist nicht nur der Name des Weinguts, sondern auch der historische Ausdruck für eine Furt im Wildbach, die auf dem Anwesen der Marchesi Antinori liegt. In der mittelalterlichen Sprache bezeichnete man so den Ort, an dem man auf den "Tasso" (Dachs) traf, während man mit Pferd und Wagen durch das Wasser setzte. Dieser poetische Ortsname wurde zum Sinnbild eines Weins, der Tiefe und Bewegung verbindet: Ein Bolgheri Superiore mit Herkunft, Geschichte und Haltung. Der Jahrgang 2022 brachte trotz sommerlicher Hitze eine erstaunlich balancierte Struktur hervor. Selektive Lese in den besten Parzellen zwischen den Hügelzügen und dem Tyrrhenischen Meer, Fermentation in Edelstahl, anschließend 18 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreife.

Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli ist einer jener Weine, bei denen man schon beim ersten Riechen am Glas weiß, dass man ein Erlebnis vor sich hat. Auf dunkle Beerenfrüchte und Kirschen folgen geröstete Nüsse, Schotter und Schiefer. Er ist im Trunk bemerkenswert frisch und leicht, aber auch reichhaltig und exotisch, mit einer seidigen Textur, die sich mit herben Waldbeeren, pikanten Kräutern und einem Hauch von balsamischer Würze über einen mittelkräftigen Körper legt. Innere Rosen, Veilchen, Lavendel und saure Zitrusfrüchte – dieser Wein ist bemerkenswert vielschichtig und hat eine unsichtbare Tiefe. Das Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und zunehmendem Tannin hält das Erlebnis lebendig, mit nur 3.800 produzierten Flaschen schafft Riccardo Campinoti hier jedes Jahr ein Cru, das nicht nur die Eigenständigkeit der Weine von Le Ragnaie hervorragend repräsentiert, sondern auch an Eleganz und Finesse kaum zu überbieten ist. SUPERIORE.DE

Bis zur Änderung der Vorschriften im Jahr 2016 waren 600 Meter die Obergrenze für den Brunello di Montalcino. Die Trauben für Passo del Lume Spento stammen aus einem einzigen Weinberg, der auf einem Sandsteinplateau auf 621 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Er zeigt frische Aromen von Lavendel und Fenchel mit warmer, duftender Erde und einer subtilen Rauchnote. Der mittelschwere, knackige und sehnige Wein schmeckt nach roten Beeren, die aus felsiger Erde gepresst wurden, begleitet von einer spritzigen Säure und bemerkenswerter Frische. Im Abgang ist er immer noch primär und mineralisch, mit knackigen Tanninen, die diesem Lagen-Cru einen bemerkenswerten Biss und ein großartiges Alterungspotenzial bescheren. SUPERIORE.DE