“Bricco dell’Uccellone” Barbera d’Asti DOCG 2021 · MAGNUM

Braida di Giacomo Bologna | Piemont
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05062521 · 1,5 l · 92,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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Der Wein entstammt einer einzelnen, sanft ansteigenden Lage oberhalb von Rocchetta Tanaro, genannt Bricco dell'Uccellone, deren Name von einer älteren Anwohnerin herrührt, die stets in Schwarz gekleidet mit scharfem Blick die Weinberge im Auge behielt. Hier stehen alte Reben auf kargen, kalkhaltigen Böden, die niedrige Erträge, aber hochkonzentriertes Lesegut liefern. Mit unermüdlicher Hingabe erfüllt hier die Familie Bologna das Vermächtnis Giacomo Bolognas, der zu Recht als Vater des modernen Barbera d'Asti bezeichnet wird. 2021 begann mit einem kühlen Frühjahr, gefolgt von einem warmen, stabilen Sommer, der für eine langsame, gleichmäßige Reife sorgte. Die Handlese erfolgte in perfektem Zustand, gefolgt von einer langen Maischegärung und 12 Monaten Ausbau in französischen Barriques.

Tiefes Rubin mit purpurnem Kern, ein stiller Hinweis auf die Konzentration dieses Ausnahme-Barbera. Das Bouquet üppig und vielschichtig: dunkle Kirsche, Brombeere, reife Pflaume, dazu Anklänge von Süßholz, Zimt, getrockneten Veilchen und feinem Tabak. Am Gaumen verschmelzen reife Fruchtfülle und saftige Säure mit einem Gerüst aus geschmeidigen, reifen Tanninen. Der Abgang ist lang, warm und von feiner Würze getragen. Bricco dell'Uccellone ist seit den 1980er-Jahren Synonym für die Renaissance des Barbera – ein weltberühmter Wein, der zeigt, wie diese Rebsorte unter erfahrener Obhut eine eigene, unverwechselbare Größe zwischen Eleganz und Kraft erreicht. SUPERIORE.DE

"Fester und tiefer, herber, alkoholwarmer Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit rauchig-speckigen, etwas tabakigen und aschigen Tönen, getrockneten Kräutern und leicht röstiger Holzwürze. Reife, recht dichte, wieder fest gewirkte, saftige dunkle Frucht, präsente, mürb-sandige, noch jugendliche Tannine, rauchige und wieder auch leicht röstige Holznoten, nachhaltig und sehr kräftig am Gaumen, spürbarer, dabei integrierter Alkohol, etwas Schokolade und Kaffee im Hintergrund, deutlich Salz, gute Tiefe, sehr guter, fester, saftiger, ziemlich würziger und leicht ätherischer Abgang mit etwas sandigem Tanningriff und Alkoholwärme." Wein-Plus

"Mittleres, transparentes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase sehr klar und sauber, mit ansprechender Fruchtaromatik von reifen Kirschen und Waldbeeren sowie Anklängen an Brotkruste und leicht balsamischen Noten. Am Gaumen sehr saftig und mit engmaschigem Tannin, schöner Struktur und gut integrierten 16% Alkohol, sehr lange im Abgang." Falstaff

"Die Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Obstkuchen werden von neuem Eichenholz mit süßen Gewürzen umhüllt. Lebendig und seidig, festigt er sich und bietet eine Reihe von dichten Tanninen im langen Abgang. Er bewegt sich auf dem schmalen Grat zwischen Kraft und Eleganz." Wine Spectator

"Der 2021 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone ist vollgepackt mit dunklen roten Früchten, Espresso, Lakritze, neuem Leder, Schokolade, Menthol und neuer Eiche. Der Bricco dell'Uccellone ist reichhaltig und vollmundig und macht eine gute Figur. Dieser berauschende, grüblerische Barbera aus der Familie Bologna hat eine Menge zu bieten." Vinous

"Ein komplexer, betörender Barbera mit vielschichtigen Aromen von Lakritz, süßen Veilchen, Erde, Leder, zurückhaltenden schwarzen Kirschen und Pflaumen. Mittel- bis vollmundig mit Aromen von Eichenrinde und Graphit, mit rauchiger Komplexität, samtigen Tanninen und pikanter, aber integrierter Säure. Langer, schokoladiger und wärmender Abgang." James Suckling

"Dies ist ein großer Wein mit viel Komplexität und Tiefe, aber in seinem Kern ist er pure Freude. Aromen von sonnengewärmten, zerdrückten Himbeeren und schwarzen Kirschen vermischen sich mit frischem Thymian, während Nelke, Anis und Zimtstange die Nase beleben. Der gut strukturierte Gaumen ist ein Tanz zwischen frischen und eingelegten Waldbeeren, der von einer lebendigen Säure begleitet wird. Pikante Gewürze, Kräuter und weißer Pfeffer verweilen im Abgang und offenbaren einen Wein, der ernsthaft ist, aber einfach nur Spaß haben will." Wine Enthusiast