“Cassiano” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)

    Tenuta Manincor | Südtirol
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "Cassiano" Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)

    "Die Kunst der Komposition. Sechs große rote Sorten aus unseren besten Lagen spielen in diesem Wein auf subtile Weise zusammen: Charakter und Individualität gepaart mit Festlichkeit und Eleganz." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    Elegante Cuvée, die ein dichtes und vielversprechendes Bouquet aus Cassis und schwarzen Kirschen verströmt. Am Gaumen mittelgewichtig und gut proportioniert, vielschichtig und lang der Geschmack mit Aromen dunkelroter Früchte und Gewürze. SUPERIORE.DE

    "Lovely density to this red with polish and finesse, too. Medium to full body and round, creamy-textured tannins. Subtle currant, berry and tile character. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but better in 2021." James Suckling

    28,17 €

    01142418 · 0,75 l · 37,56 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Tempranillo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 18 Monate gebrauchtes/neues Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Cassiano” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)

    (1)

    23.06.2020

    Eine Überraschung ist diese Cuvée. Cassis und reife Kirsche stabiles Tanningerüst . Kann sicher noch einige Jahre reifen, macht aber jetzt schon Spaß da es super mit den Röstaromen eines gegrillten Prime Rio passt. Der Alkoholgehalt macht ihn aber dadurchaber nicht zum Sommerwein.

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