“Castel Campan” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (BIO)

    Tenuta Manincor | Südtirol
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "Castel Campan" Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (BIO)

    "Soviel Zeit sollten Sie sich nehmen. Zeit und Aufmerksamkeit für das Beste von unserem Merlot und Cabernet Franc. Vollendete Harmonie, die erst nach 10 Jahren Flaschenreife erreicht ist. Dicht bis in die Haarspitzen." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    Castel Campan - elegante Bordeaux-Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, wo Lehm und Kalkschotter das Terroir prägt. Tiefes Granat-Purpurrot, nach schwarzer Johannisbeere, dunkler Pflaume und Erde duftend, dazu ein Hauch von Bleistiftmine und Schokolade. Mittelgewichtig am Gaumen, gut strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure. Lang und poliert. SUPERIORE.DE

    69,00 €

    01142820 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

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    Der 2019er erhielt folgende Auszeichnungen:

    Produktdetails
    • Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: 20 Monate gebrauchtes/neues Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,73 g/l
    • Gesamtsäure: 5,60 g/l
    • Restzucker: <0,10 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,35
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
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