“Castel Campan” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (BIO)

Tenuta Manincor | Haut-Adige
Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

01142820 · 0,75 l · 93,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

"C'est le temps qu'il faut vous accorder. Du temps et de l'attention pour savourer le meilleur de notre merlot et de notre cabernet franc. Une harmonie parfaite, qui ne s'atteint qu'après 10 ans de vieillissement en bouteille. Une densité qui va jusqu'au bout des cheveux." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Castel Campan - une cuvée bordelaise élégante, assemblage de Merlot et de Cabernet Franc issu des plus vieilles vignes du domaine, où l'argile et les graviers calcaires caractérisent le terroir. Rouge grenat-pourpre profond, aux arômes de cassis, de prune noire et de terre, avec une touche de mine de crayon et de chocolat. Moyennement corsé en bouche, bien structuré, avec des tanins fermes et une acidité vive. Long et raffiné. SUPERIORE.DE

"Une robe rouge rubis éclatante et brillante. Un nez expressif, aux arômes de baies sauvages fraîches, de pétales de rose mouillés, avec une touche de jus de cerise, puis d’hibiscus, et une finale élégante aux notes épicées subtiles. En bouche, il est raffiné et expressif, avec un très beau fruité soutenu par des tanins serrés, une note salée, une texture juteuse et une finale harmonieuse aux notes florales délicates." Falstaff

"Issu des plus vieilles vignes de merlot du domaine, plantées dans l’un des endroits les plus chauds de la région, et de cabernet franc cultivé sur un sol argilo-calcaire et graveleux, ce vin rouge souple, intense et vertical offre des arômes de cassis, de la prune, de la grenade et d'une note médicinale, accompagné d'une bouche terreuse et chocolatée, riche en fruits noirs salés et en baies rouges sucrées. Il se termine sur une belle note herbacée de cassis, à la fois élégante et intense." Decanter

"Le Castel Campan 2020 s'ouvre sur des notes florales et herbacées poivrées, avec des touches de camphre et de mûres séchées. Il se déploie en bouche avec des textures soyeuses et des arômes de fruits rouges et bleus mûrs, soulignés par des notes minérales tactiles. Son acidité vive lui confère un équilibre fantastique. Épicé et tannique, le millésime 2020 se termine pourtant sur une note étonnamment fraîche, laissant une douce tension et une finale aux arômes de baies sauvages." Vinous

"Des arômes de baies noires, de sous-bois, de champignons et de thym, très discrets. Un vin moyennement corsé à corsé, aux notes fruitées juteuses et savoureuses, avec des nuances terreuses et épicées. Un vin qui invite à la réflexion. Issu de raisins issus de l'agriculture biodynamique et certifiés "Respekt". À déguster de préférence dans quelques années. À découvrir après 2025." James Suckling