Fiano Campania IGT 2021

Pietracupa | Kampanien
Az. Agr. Pietracupa | Via Vadiaperti 17 | IT 83030 Montefredane

13050221 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

Der 2021er Fiano von Pietracupa zeigt, wie diese Rebsorte in einem klimatisch idealen Jahr ihre ganze Strahlkraft entfalten kann. Ein trockener, warmer Sommer, gefolgt von kühlen Nächten ab Mitte August, sorgte für perfekte phenolische Reife bei gleichzeitig lebendiger Säure. Die kalk- und tonreichen Böden der Hochlagen um Montefredane steuerten wie gewohnt ihre mineralische Signatur bei. Im Glas helles Goldgelb. In der Nase reife Birne, gelber Pfirsich, Zitronenblüte, ein Hauch geröstete Mandel und zarte Kräuternoten. Im Trunk zeigt er etwas mehr Volumen und Schmelz als der 2020er, ohne dabbei an Präzision zu verlieren: cremige Textur, reife Frucht, klar gefasste Säure und ein fein salziger, sehr langer Nachhall. 2021 ist ein Fiano mit Eleganz und Tiefgang – etwas reichhaltiger als sein Vorgänger, dabei ebenso fokussiert, und mit großem Potenzial für eine harmonische Reifung. SUPERIORE.DE

"Der Pietracupa 2021 Fiano ist ein geradliniger und knackiger Weißwein, der sich mit einem mineralischen Feuersteinton öffnet, der sich in unreifen Pfirsich, weiße Blüten und breiige Grapefruit verwandelt. Die gesamte Präsentation ist sanft und sehr getreu dieser fantastischen weißen Rebsorte aus Süditalien. Der Wein endet mit Noten von Frische und Salzigkeit, und das alles ist wunderbar ausgewogen." Wine Advocate

"Colline di Montefredano, Provinz Avellino, ein lobenswertes Projekt der Verleugnung des Territoriums, aus dem dieser Fiano stammt, der ausschließlich in Stahl hergestellt wird. In der Nase Majoran und weißer Pfirsich, dann Glyzinie und Limette, am Gaumen salzig, knackig, leicht mandelig." Luca Gardini