Vini dell'Alto Adige e del Trentino

Il Casòn Rosso è un rosso ottenuto dalla rara uva francese Tannat, una piccola edizione che completa la gamma dei vini Lageder che, per quanto sperimentale, può essere giustamente definita unica e di altissimo livello. Bouquet intenso e fruttato di prugne e more, con note di cuoio, fumo e tè verde. Al palato è di medio corpo, con una succosità e una freschezza travolgenti, tannini sublimi e note delicatamente amare sul finale. Un vino che ha bisogno di un po' di tempo per maturare in bottiglia, ma che non sarà dimenticato tanto in fretta. SUPERIORE.DE

Il gioiello Juvelo di Andrian proviene da un terreno di ghiaia calcarea intervallato da rocce bianche dolomitiche spigolose. La vendemmia avviene solitamente a novembre, quando quasi il 100% delle uve è colpito dalla botrite (muffa nobile). Colore giallo dorato ricco e scintillante. Naso intenso e ben caratterizzato, con note di albicocca secca, mela cotogna, lampone e cera d'api in sottofondo. Equilibrato e chiaro al naso e al palato, molto preciso, mostra anche note di albicocca al palato, un po' di mela cotogna, finale molto lungo. SUPERIORE.DE

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura meticolosa e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Colore rubino granato brillante. Deliziosi aromi di piccoli frutti di bosco, violette, chiodi di garofano, fumo e vaniglia. Con l'invecchiamento, l'aroma acquisisce interessanti note di funghi porcini e tartufi. Nel bicchiere, il Pinot Nero Sanct Valentin, ben strutturato, brilla per finezza, equilibrio, morbidezza speziata, tannini fini e una nota legnosa sottilmente integrata. Seduzione pura! SUPERIORE.DE

Il colore rosso rubino scuro lascia già intendere l'enorme concentrazione di questo Pinot Nero Riserva. Il bouquet complesso con gli aromi sfaccettati di un classico Borgogna è affascinante. Amarene e lamponi, delicati toni di vaniglia e spezie fini. Al palato, una struttura carnosa, sensuale e accattivante, molta eleganza e un finale teso e dinamico. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Riserva Mazon 2019 è scuro e giovanile, con ciliegie nere polverose, fiori rossi schiacciati e note di fumo. Il palato si riempie di texture setose che lasciano spazio a profondità di frutti rossi scuri e minerali. Il 2019 riserva la sua potenza, ma c'è molto sotto la superficie, mentre gli acidi succosi creano un'espressione gioviale. I tannini fini persistono mentre si conclude con un accenno di agrumi e frutti di bosco. Il Pinot Nero Riserva Mazon è bellissimo ora, ma sarà ancora migliore con il tempo." Vinous

Bouquet intenso con note di rosa, chiodi di garofano e buccia d'arancia, il gusto è altrettanto complesso ed estremamente piacevole e lungo. Questo moscato dolce rosato è un ottimo accompagnamento per dessert secchi o piatti orientali speziati. È adatto anche come insolito digestivo o come vino da meditazione. SUPERIORE.DE

"Rubino violaceo brillante. Al naso ciliegie succose con un accento floreale molto chiaro, su rose e gerani, fine speziatura vegetale sul finale. Al palato è succoso, con un frutto chiaro e un andamento corposo, la dolcezza è ben integrata, tannino delicato sul finale." Falstaff

La linea "Collection" è prodotta con uve raccolte tardivamente da vigneti selezionati e soleggiati ed è sinonimo di vini complessi e schietti con una forte enfasi sul terroir. Le uve Lagrein provengono da siti selezionati dal maestro di cantina nei dintorni di Gries. Rosso granato intenso e scuro con riflessi rubino. Bouquet floreale di violette e rose, bacche scure e spezie erbacee. Al palato è denso, deciso, con un tannino presente e morbido e una fine vena acida. SUPERIORE.DE

Il vino proviene da altitudini impressionanti (circa 1.000 metri sul livello del mare) presso il Koflhof di Aldein. La perfetta esposizione a sud, il sole ideale e il vento quotidiano "Ora" garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Colore rosso rubino intenso e frizzante. Raffinato bouquet di frutti di bosco e amarene. Al palato è caldo e avvolgente, con una struttura compatta, frutti di bosco presenti e tannini ben integrati. Finale lungo e morbido. SUPERIORE.DE

"Con sentori di macchia mediterranea, rosa tea, pepe macinato, grafite e macis, questo vino rosso brillante e profumato è deciso e concentrato, con tannini gessosi che definiscono il frutto di lamponi schiacciati, ribes rosso, scorza di arancia rossa e note minerali. Sorseggiate lentamente e lasciate che questo nobile vino rosso si apra nel bicchiere." Wine Spectator

"Funghi grigliati, erbe arrostite e bacche rosse al naso. Un accenno di vaniglia. Speziato e fruttato, ha un corpo medio, tannini morbidi e un finale delizioso e cremoso. Da bere subito." James Suckling

"La rosa polverosa e l'arancia rossa sfumano in toni di viola e lavanda quando il Pinot Nero 2021 sboccia nel bicchiere. Al palato, mostra una consistenza fine e frutti di bosco puri ravvivati da un'acidità vivace, mentre note rosee e floreali emergono verso il finale. Lascia uno strato di tannini morbidi e grippanti e una nota di agrumi acidi che solletica le guance e termina lungo, equilibrato e pieno di carattere." Vinous

Un capolavoro è il Pinot Nero Schweizer, di colore rosso rubino intenso, prodotto solo nelle annate migliori. Il suo bouquet è ampio, complesso e ricorda i piccoli frutti di bosco molto maturi. Questi particolari aromi si ritrovano anche in bocca, in combinazione con ciliegia scura matura e candita e delicate note floreali e di bacche rosse. Palato succoso e ampio, pieno in bocca, con sfumature delicate e aggraziate e un corpo invitante e leggermente tannico che, insieme all'acidità ben proporzionata, conferisce al vino una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Ribes rosso, bouquet floreale, rovere speziato e sottobosco. I tannini sono maturi e morbidi e l'acidità è ben sollevata; finale leggermente pepato. Buon potenziale di invecchiamento." Decanter

"Chiuso nel suo caratteristico tappo a vite, il Franz Haas 2019 Alto Adige Pinot Nero Schweizer è una vera bellezza. C'è così tanta freschezza qui, e il vino offre tutti i brillanti toni floreali e di frutti di bosco che sono caratteristici di questa uva delicata. Questo vino offre questi aromi varietali con grande efficacia. Invecchia in barrique per 12 mesi." Wine Advocate

"Ha note complesse di salvia, foglie di limone, porcini, ciliegie nere, ribes, noce moscata e tabacco. Vibrante e di medio corpo, con tannini ben definiti. Bellissimo equilibrio tra frutti di bosco e spezie scure. Lungo e persistente." James Suckling

"Dal maestro indiscusso del Pinot Nero in Alto Adige, al naso ha sensazioni di marasche sotto spirito, tocchi di foglia di pepe e sfumature di scorza d'arancia. Al palato ha tannini iodati, freschezza, densità e tensione, con ritorno fruttato-agrumato e grande persistenza." Luca Gardini

Pinot nero di prima classe, di colore rosso rubino con riflessi granati. Fine bouquet fruttato di frutti di bosco e ciliegie. Un rosso elegante, ben proporzionato e mai sovraccarico, ma con una chiara identità e un carattere elegante. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Riserva Linticlarus 2020 è un vino scuro e seducente con aromi di spezie, cedro rasato, lampone nero e mentolo. Al palato è rotondo, energico e profumato, con frutti di bosco aspri sostenuti da una vivace acidità. La mineralità emerge nel finale, lasciando una macchia salina, mentre le note aspre di agrumi e lavanda si attenuano. Il 2020 è un vero incantatore e già oggi è molto godibile." Vinous

"Il Pinot Nero Riserva Linticlarus 2020 mostra una maturazione medio-morbida con frutti di bosco scuri, ciliegia selvatica e viola. La natura delicata e setosa del vino è molto piacevole e c'è un accenno di fumo di falò o spezie carbonizzate in chiusura. I frutti provengono da siti di alta quota, tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare." Wine Advocate

Il nome "phileo" si basa sul nome di battesimo Filomena della madre dell'attuale proprietario Franz Pratzner. La donna ha avuto un'influenza decisiva sulla cantina Falkenstein, motivo per cui nel 2016 è stata creata per la prima volta una selezione dai migliori vigneti di Pinot Bianco che d'ora in poi porterà il suo nome. Questo Pinot Bianco a fermentazione spontanea stabilisce degli standard - per la sua cremosità, l'acidità e la mineralità presenti e per il suo grande potenziale di invecchiamento. Con i suoi delicati aromi di mela e le sottili note di vaniglia e agrumi, è un punto di riferimento per quello che è probabilmente il vitigno bianco più famoso della regione! SUPERIORE.DE

Le viti di questa affascinante cuvée crescono su un terreno morenico profondo e sciolto. L'occhio vede un rosso granato scuro. Intenso bouquet di fiori e bacche nere. Il corpo di questa cuvée è ben strutturato, la mora si unisce al ribes, al tabacco e a un accenno di catrame. I tannini fini conducono a un finale lungo e succoso. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Ricco di opulenti ribes neri, ciliegie nere e violette, con tannini vellutati, una consistenza compatta e un cuore lussureggiante di vaniglia e cioccolato." Decanter

Il Passito Vinalia, che prende il nome dalle antiche feste del vino romane, è un vino dolce da dessert che si sposa particolarmente bene con lo strudel di mele dell'Alto Adige. Le uve, rigorosamente selezionate e appassite all'aria dopo la vendemmia, provengono da vigneti soleggiati sui pendii di Bolzano, a 300-400 metri sul livello del mare. Vengono pressate delicatamente circa 4 mesi dopo la vendemmia e poi fermentate in barrique francesi usate.

Giallo oro con sfumature ambrate, al naso affascina l'aroma di albicocche mature, ananas, meloni e pesche, oltre a frutta esotica candita. Il sapore è straordinariamente opulento, con un'acidità molto rinfrescante e armoniosa. Un capolavoro! SUPERIORE.DE

Il nome "retus" deriva da "Rhaetia" o "Raetia", il nome della provincia romana. In celtico, "reit" si riferisce a un villaggio di montagna.

Verde paglierino brillante. Erbe selvatiche, buccia d'arancia, frutti verdi e spezie al naso. Rotondo e ampio all'attacco, poi più diretto e sobrio nella parte centrale, con una punta di salinità e un'acidità armoniosa per smorzare la sottile dolcezza della frutta. Il finale è lungo con note di pietra e pietra focaia. Grande Sauvignon Bianco dal carattere alpino e rinfrescante. SUPERIORE.DE

Questa grappa è distillata dalle migliori vinacce di Gewürztraminer. Il diverso spettro aromatico di quest'uva si riflette in modo molto autentico nel bouquet. Questa grappa molto sobria ed elegante colpisce per il suo bouquet di rose molto delicato e varietale, nonché per il corpo morbido e il finale lungo. SUPERIORE.DE

Elegante distillato dalle vinacce delle uve Gewürztraminer del vigneto Kolbenhof. La selezione rigorosa e la cura amorevole conferiscono alla grappa eleganza, luminosità e corposità. SUPERIORE.DE

Potrebbe essere facilmente scambiato per un St Emilion di alta qualità di un'annata più fresca! Un Merlot-Cabernet compatto e ricco di finezza, proveniente da vecchi vigneti e vinificato secondo i metodi tradizionali. Di colore rosso scuro intenso, al naso presenta aromi complessi di frutti di bosco. Al palato, la Cuvée Anticus colpisce per la frutta piacevolmente matura, i tannini vellutati e la splendida struttura. Finale lussureggiante e quasi infinito! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante. Frutta matura al naso, ciliegia Amarena e ribes nero, ma anche spezie e sottobosco. Frutto preciso e struttura acida equilibrata al palato, finale persistente con grandi note speziate." Falstaff

"Aromi di ribes, tabacco da sigaro e note di mora si susseguono in un corpo medio-pieno, con tannini cremosi e un finale succoso. Velluto leggero. Anche un po' di catrame e olive nere." James Suckling

Il Pinot Nero Alto Adige Riserva Anrar è fresco e leggero al palato, con frutti di bosco e cassis, seguiti da aromi di menta secca e lavanda. Questo vino rosso fermentato in acciaio e maturato in barrique è setoso e morbido, quasi privo di spigoli. Cantina Andriano lavora con mano sapiente sul Pinot Nero, preservando l'eleganza sfumata degli aromi del vitigno.

"Molto chiaro nel colore e nell'aroma, con un corpo fruttato sagomato e aromi tipici del Pinot. Al palato è finemente intessuto e pieno di finezza con meravigliose note di ciliegia, fiori rossi, tannini fini, buona lunghezza. Un Pinot molto profumato. Bravo!" Weinwisser

"Rosso rubino brillante con un bordo rosso granato. Ciliegie e lamponi al naso, poi leggermente affumicato dalla maturazione in legno. Al palato è pieno, con una struttura tannica fine e un finale lungo e fruttato." Falstaff

"Questo Pinot Nero è espressivo fin dall'inizio, aprendosi con aromi di bacche rosse fresche, spezie dolci e sottobosco. Al palato, il vino prende forma con un'eleganza che smentisce la sua giovinezza, mentre i sapori di ciliegia, chiodi di garofano, vaniglia e terra fresca lavorano insieme armoniosamente sul finale vivace." Wine Enthusiast

"Il Pinot Nero Alto Adige Riserva Anrar 2020 arriva direttamente dalla terra dei dolci e rivela subito aromi di lecca-lecca alla ciliegia e anguria. Al secondo naso, i sapori diventano speziati, con legno di sandalo. Il vino è fluido, con un'evoluzione interessante, e sul finale c'è una nota di erbe grigliate o di rosa pressata." Wine Advocate

Profondo e impenetrabile. Tor di Lupo presenta un frutto opulento con prugne secche e prugne secche. È un vino rosso corposo e denso che si sposa al meglio con carni succulente come l'agnello o la bistecca. Nel finale, lungo e generoso, si avverte una nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Bouquet denso e fruttato con bacche blu e nere, compresi frutti rossi molto maturi. Al palato, ha una forza e una consistenza vellutata, abbastanza fondente senza apparire grasso, più simile a un atleta vestito di velluto." Weinwisser

"Al naso si percepisce un carattere di decadenza e di foresta profonda, con aromi di bacche scure, funghi neri, legno vecchio e bacche nere che proseguono fino a un corpo medio, con strati di tannini fini e un finale concentrato." James Suckling

Questa grappa è distillata dalle migliori vinacce del Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner". Il diverso spettro aromatico di quest'uva si riflette in modo molto autentico nel bouquet. Questa grappa molto sobria ed elegante colpisce per il suo bouquet delicato e varietale e per il suo corpo morbido. SUPERIORE.DE

Anadûron è il nome celtico di Naturns, che significa "insediamento presso la palude". La selezione è un omaggio al villaggio natale della famiglia Pratzner, Naturns. 12 mesi di fermentazione e affinamento in tonneau, 5 mesi in acciaio inox e altri 31 mesi di affinamento in bottiglia.

Aroma grazioso e leggermente esotico di pietre frantumate, piante verdi e nettarine. Al palato è setoso e giovanilmente denso, con una rete di mineralità che avvolge abilmente il frutto aspro. L'acidità brillante fornisce un bell'equilibrio, Anadûron termina lungo e pieno di tensione speziata. Con un grande potenziale di invecchiamento, il nuovo capolavoro di Falkenstein è all'inizio di un lungo percorso che continuerà a svilupparsi. SUPERIORE.DE

"Colore giallo-verde potente e brillante. Naso impressionante con molti frutti di pesca ricchi e maturi, oltre a molta albicocca, sostenuti da note di pietra focaia, un po' di salvia. Al palato è succoso e di grande tensione, pesca di vigna pienamente matura, buona tensione, finale lungo." Falstaff

Da anni, il rosso di punta della –di Bolzano è indiscutibilmente il Lagrein Taber, con un bel bouquet di frutti di bosco, aromi di erbe e note speziate. Il Taber è un vino denso e corposo, con una piacevole acidità e tannini setosi, che termina con note di frutta candita. Un vino di punta proveniente da viti di oltre 80 anni del Taberhof vicino a Gries e praticamente ogni anno aspirante ai "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso. Il miglior Lagrein Riserva dell'Alto Adige? Scopritelo! SUPERIORE.DE

"Viola rubino scuro e profondo con un nucleo nero. Al naso sentori di – e bacche di sambuco, oltre a molto cioccolato fondente e crosta di pane scuro. Il palato è caratterizzato da un tannino fitto e avvincente, oltre che da un frutto ben maturo, di prugne scure e sambuco, sapido, dolcemente fuso sul finale, fitto." Falstaff

"Nero inchiostro e super concentrato, l'Alto Adige Lagrein Riserva Taber 2020 è un vino dalle spalle larghe e dalla struttura spessa. È ricco di frutta nera, mora dolce, terra coltivata e un pizzico di rosmarino tritato. Il vino è pesante al palato, ma i tannini sono morbidi e la ricca concentrazione scivola via piacevolmente, senza risultare fiacca. In chiusura c'è un accenno di frutta dolce. Questa azienda fa un ottimo lavoro con il Lagrein e questo vino rappresenta una selezione speciale di frutti provenienti da viti di 80 anni." Wine Advocate

Il Traminer Aromatico Lunare ha un colore giallo paglierino intenso e un bouquet complesso di rose, chiodi di garofano e litchi. Il sapore è molto corposo, con un finale leggermente amaro tipico del Traminer. Questo Gewürztraminer di successo è un ottimo accompagnamento per paté di fegato, piatti di carne bianca e primi piatti raffinati con salse e creme. SUPERIORE.DE

"Sapori esuberanti di petali di fiori schiacciati, litchi e frutta tropicale; ricco e strutturato, con un carattere fragrante di delizia turca e un'acidità ripulente." Decanter

"Il Gewürztraminer Lunare ha toni saponosi di fiori secchi, gomma naturale, lattice e frutta tropicale dolce. La pasta di mandorle, le caramelle al cocco indiane e il sapone al gelsomino iraniano hanno conferito a questo vino una personalità molto esotica." Wine Advocate