Vini dell'Alto Adige e del Trentino

Ai piedi meridionali del Margreider Schuttkegel si estende un vigneto dal nome dialettale "Punggl", conosciuto e ricercato per la viticoltura da tempo immemorabile. A metà degli anni Cinquanta, gli ex proprietari di Ansitz Hirschprunn vi avevano piantato un vigneto di Merlot, che aveva già dato ottimi risultati nei decenni precedenti. Nel 1995, le uve provenienti da questo vigneto si sono dimostrate di qualità così elevata da indurre Luis von Dellemann, l'enologo allora in carica, a vinificare queste uve come vino monovitigno – da allora, questo materiale d'uva rigorosamente selezionato costituisce la base del MCM e solo nelle annate migliori.

Rosso ciliegia con riflessi rubino. Intenso bouquet di frutti di bosco, sottobosco e spezie. Complesso e potente in bocca, molto equilibrato e profondo, molto fruttato e con una freschezza radiosa man mano che procede. Lunghezza grandiosa e buon potenziale. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con bordo leggermente schiarente. Naso finemente marcato con note di frutti di bosco maturi, in particolare mora e gelso, in secondo piano dopo fumo e aghi di pino. Al palato è aperto, con un bel frutto di bosco maturo, tannino gripposo, pressione decisa." Falstaff

"Con frutti provenienti da vecchie vigne, il Merlot Vecchie Viti MCMLVII 2019 di Alois Lageder offre un bel bouquet con ciliegia aspra, miele, essenza di lavanda e germoglio di rosmarino. Il vino ha una consistenza quasi corposa, ma mostra anche un lato croccante, quasi rognoso, che promette di ammorbidirsi con una maggiore permanenza in bottiglia. Grazie a questa freschezza di alta montagna, potreste abbinare questa bottiglia a cibi ricchi di formaggio o di panna." Wine Advocate

I Teroldego di Foradori sono di classe mondiale e sono i migliori di questo vitigno molto speciale. Tipici sapori sottili di more, tannini fini, eleganti e lunghi. Un vino rosso caldo, molto delicato ed eccezionale, con un grande potenziale da ricordare! SUPERIORE.DE

"Il Teroldego 2022 mescola ricchi frutti scuri con toni di terra, cuoio e spezie per creare un bouquet davvero invitante. La struttura è morbida e rotonda, con un'acidità succosa e una massa di frutti di bosco dal sentore minerale che si sprigionano a cascata. Finisce con una freschezza selvaggia ma ancora lunga e potente, lasciando la bocca con l'acquolina in bocca mentre i sentori di mirtillo selvatico svaniscono lentamente. Il 2022 è un vino completamente aperto, ma con un equilibrio che lo accompagnerà per i prossimi tre-cinque anni in cantina." Vinous

Nobile cuvée bianca a base di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, maestosa come le omonime rovine del castello di Terlano. Potente e complesso, sfaccettato, esotico e minerale, questo classico Terlaner esalta i vantaggi della regione di coltivazione con un carattere forte. SUPERIORE.DE

"Il Terlaner Riserva Cuvée Nova Domus 2021 si presenta con un bouquet arioso che unisce lo zenzero macinato a fiori secchi polverosi, mele verdi schiacciate e aromi di spezie. Al palato si presenta con una consistenza setosa e frutti di bosco maturi. Note aspre di agrumi aggiungono contrasto, guidate da un'acidità vivace. Il 2021 termina pieno di tensione giovanile e leggermente tannico, lasciando una sensazione speziata e una sfumatura amara di scorza di limone che riporta il degustatore al bicchiere." Vinous

"Aromi di pere riscaldate con spezie, delicati fiori bianchi e scorze di limoni, lime e kumquat. Al palato, c'è un'acidità rinvigorente portata da oli di agrumi, erbe fresche e una pronunciata nitidezza che non solo rivitalizza il palato ma anche l'anima." Wine Enthusiast

"Questo è un vino bianco molto semplice, con una tensione e un'acidità che si fanno sentire alla fine, conferendogli una fantastica energia e lunghezza. È di corpo medio-pieno con ananas a fette, limone e mela verde prima di un finale vivace. Ci sono anche sfumature di citronella e dragoncello. Complesso e completo. Meglio dopo il 2025, ma già ora è entusiasmante da bere." James Suckling

"Il vino rosso della tenuta. Un vino che sa di Manincor; un vino che non troverete da nessun'altra parte. L'essenza delle colline intorno al vigneto e del lago, piena di forza e calore". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

La Réserve del Conte è un pregiato blend altoatesino di Lagrein, Merlot e Cabernet Sauvignon. Al naso ciliegia scura, lampone, erbe grigliate, petali di rosa, cuoio fresco e liquirizia. Al palato è ricco e succoso, con un finale lungo ed elegante. SUPERIORE.DE

"Un vino succoso e saporito con caratteristiche di catrame, bacche, stelo di rosa e arancia amara. Anche un po' di pepe bianco e chiodi di garofano. È di medio corpo. Succoso e saporito." James Suckling

Eleganza, nobiltà e classe si fondono in questo spumante prodotto secondo il metodo classico. Rosé finemente frizzante di un distinto colore rosa antico, con un naso delicato di fumo delicato, pietra bagnata, limone salato, pompelmo e un leggero tocco di lievito. Al palato è molto preciso e asciutto con perlage ben integrato, elegante ma potente, sapido. Il temperamento espressivo del Pinot Nero e la natura fine dello Chardonnay creano il suo sorprendente equilibrio. SUPERIORE.DE

Il top della Riserva rossa della cantina bolzanina è da anni l'indiscusso Lagrein Taber, con un bel bouquet di frutti di bosco, aromi di erbe e note speziate. Il Taber è un vino denso e corposo, con una piacevole acidità e tannini setosi, che termina con note di frutta candita. Un vino di punta proveniente da viti di oltre 80 anni della fattoria Taberhof vicino a Gries e che quasi ogni anno si contende i "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso. Il miglior Lagrein Riserva dell'Alto Adige? Scopritelo voi stessi! SUPERIORE.DE

"Colore viola scuro profondo. Al naso, ricco cuore di ciliegia, succo di mora, viole secche, con fragranti note di pane nero e qualche legno pregiato. Al palato è molto succoso, di trama fitta, fruttato, si distende sulla lingua con note grandiose e fresche, sapido, complesso e bevibile allo stesso tempo, emozionante e vibrante." Falstaff

"Il Lagrein Riserva Taber 2021 si apre con aromi prugnosi e molto maturi di more confit, prugne snocciolate e una nota speziata di camoscio o cuoio nuovo. Il Lagrein ha di solito un pronunciato lato cremoso, che si avverte in questo caso, soprattutto attraverso la struttura densa e i tannini morbidi del vino. Questa annata 2021 è molto estratta e densa." Wine Advocate

"Un rosso scuro e maturo che colpisce per gli aromi di liquirizia, cioccolato, cassis e gelsi. Corposo e carnoso, con tannini masticabili ma morbidi e un rovere generoso e speziato che completa il frutto maturo. Un Lagrein intenso." James Suckling

"Il classico colore rosso mora intenso, quasi impenetrabile, tipico di questo vitigno. Al naso e al palato dominano la mora e la prugnola, con note di cioccolato fondente e spezie tostate. Pieno e rotondo, con tannini maturi, il vino si sta avvicinando a un picco precoce ma dovrebbe conservarsi bene nei prossimi cinque-sette anni." Decanter

"Eleganza assoluta per certe ore: Pienezza e succosità, il colore da solo ispira l'immaginazione". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

"Colore rame chiaro con riflessi arancioni. Al naso molte spezie, frutta aspra, prugnole, rosa canina, lamponi e nocciole tostate. Una riduzione perfetta. Al palato è molto denso e stratificato, succoso, frutti di bosco gentili, buona acidità, eternamente lungo." Vinum

"Frizzante, rosa salmone chiaro. Naso diretto ma delicato di fiori d'arancio, olivello spinoso e frutta fine. Al palato è potente con precisi sapori di frutta, sostenuti da una leggera speziatura erbacea, equilibrato e con un lungo finale." Falstaff

"Gli aromi di fragola e ciliegia guadagnano intensità e mineralità in bocca, uniti a una serie di succulenti frutti rossi e a un tocco di spezie, per finire con una bella freschezza." Decanter

Il Terlaner Cuvée (ex Terlaner Classico) è il vino che meglio incarna l'identità e la personalità di questa iconica cooperativa agricola dell'Alto Adige. Dalla sua fondazione nel 1893, è strettamente legato alla storia della cantina come nessun altro vino. Dalla vendemmia 2013, le uve provengono da vigneti selezionati nelle zone di Vorberg, Kreuth e Winkl. Gli aromi di frutta tropicale e della passione, pesca, pera e mandorle dolci sono circondati da una vena salina e minerale e conferiscono a questo meraviglioso vino bianco la finezza e il carattere tipici di Terlano. SUPERIORE.DE

"Frutta gialla fine con pera fresca, il Pinot Bianco fornisce la verticalità qui, lo Chardonnay dà le spalle e il Sauvignon il sapore. Vino meravigliosamente succoso con un fine sapore di albicocca, molto elegante e chic." Weinwisser

"Fresco, succoso e accattivante, con una nota di buccia di pompelmo rosa e zenzero grattugiato che ravviva le note di mela Gala matura, fiori di sambuco e scaglie di mandorle. Lungo e minerale nel finale cremoso." Wine Spectator

"Colore giallo paglierino brillante. Al naso è chiaro e invitante, pesca bianca, mela cotogna fresca e limoni secchi, con un bel finale di fiori rosa. Fresco al palato, con belle note di Sauvignon, croccante, con una certa acidità giovanile sul finale." Falstaff

"Aromi di mele cotte, citronella, dragoncello e lime con una nota di kiwi. Corpo medio. Consistenza cremosa con sapori di limone secco e crostata di pere. Caratterizzato anche da pietra focaia e ardesia. Tanta tensione e purezza." James Suckling

Il Traminer Aromatico Lunare ha un colore giallo paglierino intenso e un bouquet complesso di rose, chiodi di garofano e litchi. Il sapore è molto corposo, con un finale leggermente amaro tipico del Traminer. Questo Gewürztraminer di successo è un ottimo accompagnamento per paté di fegato, piatti di carne bianca e primi piatti raffinati con salse e creme. SUPERIORE.DE

Il Sauvignon Blanc Renaissance Riserva, imbottigliato solo nelle annate migliori, è selvaggiamente floreale ed erbaceo con sfumature di mela verde e zenzero. Il palato è rotondo e morbido, con frutti di frutteto maturi enfatizzati da minerali salati, mentre la vivace acidità mantiene una bella freschezza interna. Lo spettro aromatico del vitigno si esprime al meglio, con un finale potente e una nota speziata che permane a lungo. Grande cinema Sauvignon! SUPERIORE.DE

"Il Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020 inizia con una nota riduttiva di fiammifero acceso e rasatura di matita. Il vino viene affinato in rovere e sui lieviti per offrire una bocca corposa con accenti di nettarina matura, cedro e frutta a nocciolo. La nota riduttiva si attenua ma non scompare del tutto. Sono state prodotte solo 3.000 bottiglie." Wine Advocate

"Pietra frantumata, foglie di curry e salvia lasciano il posto a pesche secche e albicocche muschiate quando il Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020 sboccia nel bicchiere. È giovane e intenso, con un'onda densa e setosa di frutta matura e spezie esotiche, sottolineata da minerali salati e spezie sapide. Il palato è caratterizzato da una concentrazione primaria, con un'aspra scorza di limone che risuona. Il meglio deve ancora venire." Vinous

"Un meraviglioso Sauvignon Riserva che beneficia dello spettacolare microclima della Valle Isarco ai piedi dello Sciliar. Al naso, note di melone bianco, rosmarino selvatico, un accenno di cedro e fiori di sambuco. Al palato è salato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini

Ai piedi del Margreid Schuttkegel, a sud, si estende un vigneto dal nome dialettale "Punggl", conosciuto e ricercato per la viticoltura da tempo immemorabile. A metà degli anni Cinquanta, gli ex proprietari di Ansitz Hirschprunn vi avevano piantato un vigneto di Merlot, che aveva già dato ottimi risultati nei decenni precedenti. Nel 1995, le uve di questo vigneto si dimostrarono di qualità così eccellente da indurre Luis von Dellemann, l'enologo allora in carica, a vinificare queste uve come vino monovitigno: da allora, questo materiale d'uva rigorosamente selezionato costituisce la base del MCM e solo nelle annate migliori.

Rosso ciliegia con riflessi rubino. Intenso bouquet di frutti di bosco, sottobosco e spezie. In bocca è complesso e potente, molto equilibrato e profondo, molto fruttato e radiosamente fresco man mano che procede. Lunghezza grandiosa e buon potenziale. SUPERIORE.DE

Siamo lieti di essere uno dei pochi rivenditori a ricevere ogni anno alcune casse di questo spumante ricco di finezza. Di colore giallo paglierino brillante, questa limpidezza è immediatamente evidente anche al naso, dove delicate note di frutta e agrumi si combinano armoniosamente con una rinfrescante mineralità. Al palato, presenta un'eleganza e una finezza pronunciate, sostenute da una freschezza e una precisione che gli conferiscono una grande persistenza. Nessun dosaggio, meno di 0,5 g di zucchero residuo, molto convincente! SUPERIORE.DE

"Speziato e lievitato con note di mele a fette, pesche, pasta di pane e fiori secchi. Anche qualche mandorla. Di medio corpo, strutturato e fermo, con un perlage fine e un'acidità vivace. Mineralità calcarea sul finale." James Suckling

Oro brillante nel bicchiere. Bouquet floreale con note di frutta candita e spezie erbacee. Al palato, molta frutta gialla dolce e una sobria nota di mandorla. Sapore corposo e cremoso di scorza d'arancia, cannella e pepe bianco. Il finale è lungo e compatto, con frutta candita e zafferano. Si potrebbe definire un sovraccarico sensoriale, ma no: è un concerto sinfonico polifonico di grande eleganza, con diversi bis e standing ovation! SUPERIORE.DE

"Naso lucido, deciso e profondo di frutta bianca e gialla in parte candita e conservata, con aromi vegetali ed erbacei, mandorle e nocciole, un po' di olivello spinoso e toni vegetali e floreali". Denso, giovane, piuttosto luminoso, frutta molto dolce, acidità fine, chiari toni di caramella e un po' di miele al palato, toni floreali, un po' di bacche bianche e litchi, note etereo-erbacee, scorza d'arancia e un po' di albicocca conservata, molto sale in sottofondo, buona profondità, ancora non sviluppato, abbastanza complesso, da molto buono a lungo, lucido, dolce, succoso e finemente speziato." Wein-Plus

"Giallo paglierino frizzante con un leggero colore oro. Naso delicato e piacevole, inizialmente di pesca gialla, banana, un po' di noce moscata e pepe bianco, poi di eleganti agrumi canditi, in continua evoluzione nel bicchiere. Consistenza oleosa, con un centro fruttato cremoso, caldo, piacevole, morbido e un po' ampio nel finale, chiaro sullo zafferano." Falstaff

"Dorato intenso e senza fretta nel bicchiere. Lussuoso, dolce da togliere il fiato! Sembra un concentrato di mango Alphonso e sciroppo di albicocca. Bellissima acidità color arancio intenso. Ma così intensamente dolce e concentrato da far quasi lacrimare gli occhi." Jancis Robinson

"Questo vino è molto aromatico, quasi salta fuori dal bicchiere con tutti i suoi frutti tropicali, la scorza di agrumi, i fiori e le spezie. Al palato è pieno e ricco, con una generosa dolcezza, ma bilanciata da freschezza e vivace acidità. Molto attraente e ben fatto. Cremoso nel finale." James Suckling

"Il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum è un vino denso e lucido con glicerina dolce che avvolge il palato. Questo fragrante vino da dessert vanta aromi di tuberosa, calendula e spezie indiane. L'acidità è carente, ma il vino offre una grande quantità di dolcezza su un finale corposo. Invecchia in barrique per 14 mesi, apportando marzapane e mandorle tostate." Wine Advocate

Loam Riserva è una cuvée di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot dal carattere elegante e potente. Ben strutturato, le spezie accompagnano un bel frutto e il tannino deciso fino al lungo finale. SUPERIORE.DE

Il 1919 è indiscutibilmente il prodotto di punta tra gli spumanti di Kettmeir. Qui si dispiega tutta l'esperienza dell'azienda altoatesina, che produce secondo la tradizionale fermentazione in bottiglia. Il vino base Chardonnay matura in legno, il Pinot Nero in vasche di acciaio inox. Entrambi i vini base vengono poi assemblati e maturano per almeno 60 mesi in bottiglia sulle fecce fini. Il risultato è un concerto per i sensi: bouquet complesso e stratificato di agrumi, frutta secca e spezie. Pane, fumo e minerali completano il quadro emozionante. Al palato, siamo entusiasti di questa freschezza e profondità, che non danno mai l'impressione che ci sia troppo di tutto, ma che ogni cosa sia esattamente dimensionata al suo posto. La sottigliezza al palato, la personalità vivace, la fragranza, la speziatura e la sensualità sono abbinate a una serietà e a una presenza che riempie l'ambiente e che colloca giustamente il 1919 tra i grandi Spumanti d'Italia. SUPERIORE.DE

"Aromi puliti di limoni canditi e minerali fragranti si susseguono al palato, dove le bollicine vivaci rinfrescano il carattere del limone. I minerali secchi formano una base piacevole al palato, lasciando un retrogusto di Marsiglia." James Suckling

"Giallo paglierino scintillante con perlage a grana fine. Un po' riservato al naso, poi di fiori bianchi e pesca matura, ricorda anche il pompelmo, riverberando sulla citronella. Al palato è molto succoso, con una bella fusione di frutta, perlage a grana fine e accenni tostati, strutturato e con pressione salina, delicatamente amaro nel finale." Falstaff

Spingersi oltre i limiti!

"Le comete si accendono, seguono il loro percorso e bruciano. Alcune durano anni, altre solo per pochi istanti. Lasciano un'impronta e possono indicare una direzione che ci guida nel nostro lavoro quotidiano. La sperimentazione, l'innovazione e il gioco con i componenti sono in primo piano nelle comete. Ogni cometa è unica, come un'impronta digitale. Le etichette di ogni bottiglia sono disegnate individualmente: Una coda di cometa, dipinta con un dito." Clemens Lageder

Il tannat prospera in modo eccellente a temperature calde e mantiene una vivace acidità. Già piantato 30 anni fa da Alois Lageder, è ancora un rompicapo, un esperimento e una sfida allo stesso tempo per la cantina. Nella vendemmia 2018, le uve sono state raccolte con estremo anticipo per enfatizzare particolarmente la leggerezza e la freschezza del vitigno. SUPERIORE.DE

"Un rosso fresco e lineare con aromi e sapori di ciliegia secca, pietra e cedro. Corpo medio, tannini fini e stretti e un finale pulito. Non è un vino grande, ma mostra energia." James Suckling

Il 1919 è l'indiscusso prodotto di punta tra gli spumanti Kettmeir. Qui emerge tutta l'esperienza dell'azienda altoatesina, che produce con il metodo tradizionale della fermentazione in bottiglia. Il vino base Chardonnay matura in legno, il Pinot Nero in vasche di acciaio inox. Entrambi i vini base vengono poi assemblati e affinati per almeno 60 mesi in bottiglia sulle fecce fini.

Il risultato è un concerto per i sensi: un bouquet complesso e stratificato di agrumi, frutta secca e spezie. Pane, fumo e minerali completano il quadro emozionante. Al palato, siamo deliziati dalla freschezza e dalla profondità, che non danno mai l'impressione che ci sia troppo di tutto, ma che ogni cosa sia esattamente al suo posto. Tensione al palato, personalità vivace e vibrante, sapidità, speziatura e sensualità si uniscono a una serietà e a una presenza che riempie l'ambiente e che colloca di diritto il 1919 tra i grandi Spumanti d'Italia. SUPERIORE.DE

Rosso granato con riflessi rubino e bordo chiaro. Aroma distintivo e varietale con note di bacche rosse, ciliegie, ma anche spezie fini, cannella, pepe bianco. Tono di legno chiaramente percepibile, ma ben integrato. Sapore pieno con un finale equilibrato, di medio corpo e fresco, con una delicata nota di mandorle amare e un retrogusto lungo ed elegante. SUPERIORE.DE

Raffinato brut tradizionale della famiglia Lunelli, che lavora instancabilmente sull'autenticità dei suoi spumanti trentini. Un'ampia gamma di aromi e un gusto elegante con una buona struttura offrono un piacere di prima classe. SUPERIORE.DE

"Una nota di nocciola che sottolinea i sapori di limone e pera conservati. Ricchezza di ribes rosso, cremoso, ricco e rotondo, con spuma impressionante e mela rossa piccante. Le bollicine ben formate e ben integrate conferiscono al vino una consistenza cremosa che si fonde con la ricchezza del frutto. Spezie dolci e crema di torrone sul finale. Un ottimo prodotto." Decanter

"Il Brut Trento si apre con una miscela di fiori secchi polverosi, cardamomo e pere appena tagliate. Al palato si riempie di una perla setosa di bollicine fini e assume una sensazione di sapidità e dolcezza, mentre toni minerali tattili si mescolano con alberi da frutto maturi. Finisce con una lunghezza ammirevole e agrumi canditi che si affievoliscono in modo straordinariamente fresco. Mi piace l'equilibrio e la complessità di questo vino, soprattutto per un brut non d'annata." Vinous

"Uno spumante da aperitivo raffinato ed espressivo. Al palato è brillante e vivace, con una spuma fine e vellutata che porta una deliziosa tavolozza di ananas, buccia di mandarino e frutta a ciliegia bianca, accentuata da zenzero macinato, fiori bianchi e fleur de sel." Wine Spectator

Cabernet Sauvignon rosso ciliegia con una piccola percentuale di Petit Verdot, il complesso bouquet ricorda il ribes nero; sono presenti anche aromi di menta e note floreali, che si intrecciano con la nota piacevolmente equilibrata del legno. Al palato è potente e denso; i tannini a grana fine sono armoniosamente integrati, con un'eleganza e una lunghezza impressionanti sul finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco e brillante. Si presenta con un naso decisamente profumato, con molte note fresche di ribes nero, oltre a un croccante frutto di mora, fini note di salvia e foglie di edera sullo sfondo. Al palato, frutta succosa e tannini aderenti, fini note erbacee, medio peso in fondo." Falstaff

"Generoso carattere fruttato scuro con note di cassis, spezie, cioccolato fondente e corteccia. Di corpo medio-pieno, lucido e raffinato, con tannini solidi e vellutati e un lungo finale." James Suckling

"Al naso, le spezie della scatola di sigari e gli aromi di tabacco affumicato corrono come un filo fragrante attraverso ribes rosso e nero maturo, ferro, tapenade di olive e note di fiori secchi. Il vino è solido e compatto, ma ha una struttura generosa e una tavolozza di sapori che avvolge un nucleo denso di tannini gessosi. Alcuni anni di cantina o di decantazione aiuteranno questo vino pregiato a diventare ancora più espressivo." Wine Spectator

"Questo 2018 ha un aroma cremoso di bacche rosse e nere di siepe, accompagnato da alcune note di pepe verde. Tannini fini e maturi sostengono il frutto succoso di ciliegie nere e more con una sfumatura verde. Verticale, fresco e saporito, un vino delizioso che si distingue per il suo equilibrio." Decanter

"Il Cor 2018 - che in latino significa cuore - si apre con aromi di ciliegie nere, prugne rosse e more con sottili note di cola, anice, chiodi di garofano e roccia frantumata". Il palato è concentrato, ma mostra grazia e una leggerezza che conferisce al vino una grande spinta sul finale. Potente, con un finale molto persistente e delizioso, questo vino farà molta strada." Wine Enthusiast

Il Müller-Thurgau più famoso d'Italia, proveniente da un unico vigneto a oltre 1.000 metri di altitudine: giallo paglierino sublime e scintillante, aroma molto preciso e pulito, un pot-pourri di frutti tropicali, un po' di camomilla e una nota di noce moscata. Al palato è incredibilmente corposo e ricco di frutta succosa. Un Müller Thurgau elegante ed extra-secco, proveniente dal vigneto di Müller Thurgau più alto d'Europa, con una complessità e una lunghezza impressionanti per questo vitigno. SUPERIORE.DE

"Il Feldmarschall Von Fenner 2021 si apre con una freschezza di menta, mentre le erbe aromatiche e la pietra focaia lasciano il posto a mele gialle e cardamomo. Sapientemente bilanciato, si distende con la sua consistenza morbida, i frutti di bosco maturi e i toni minerali salati mescolati a note di lime e melone acido per mostrare i contrasti. Il 2021 si assottiglia con una lunghezza e una croccantezza da macchia. Le note di lime e nettarina persistono e continuano. Oggi è semplicemente stupefacente, con l'equilibrio necessario per una bella evoluzione." Vinous

Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al suo terroir eppure irresistibilmente elegante e raffinato. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose che si innalzano bruscamente.

Il Morei Cilindrica è il cru di Teroldego certificato Demeter in qualità Riserva ed è un vino di razza con sapori intensi e minerali. Il vigneto è piantato in un antico letto fluviale, adagiato su rocce e sabbia. Questo e l'affinamento di 12 mesi in anfore cilindriche conferiscono al vino del sito il suo profilo chiaro e tipico del terroir. SUPERIORE.DE

"Vibrante, selvatico, frutta rossa scura, un po' pepata. I tannini sono estremamente fini, soprattutto per il Teroldego, e aumentano la freschezza del frutto. Struttura tenera e pepata. Delicato e lungo." Jancis Robinson

"Il Teroldego Morei Cilindrica 2018 profuma di frutti di bosco, melone e ghiaia. È morbido con una profonda mineralità, ma anche con acidi succosi che creano una sensazione vivace e gioiosa, anche se i frutti di bosco aspri si saturano. Lascia un sottile strato di tannini e un accenno di spezie, mentre termina secco e fresco. Questa versione in edizione limitata di Morei ha trascorso un anno in più su un'anfora Cilindrica, il che significa essenzialmente due anni di affinamento." Vinous

Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del suolo, la parcella è più aperta e quindi meno protetta dai venti freddi. L'uva matura circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, filigranato eppure pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale.

Lo Sgarzon Cilindrica è un Cru di Teroldego certificato Demeter in qualità Riserva, un vino delicato ma allo stesso tempo pieno di ricchezza ed energia dall'inizio alla fine. L'invecchiamento prolungato di 12 mesi in anfore cilindriche sottolinea ancora una volta in modo impressionante il carattere del vino del sito. Di questo "vino progetto" sono state imbottigliate solo 350 bottiglie! SUPERIORE.DE