Vini dell'Alto Adige e del Trentino

Colore viola scuro profondo. Al naso, amarena aspra e note di caramelle alla violetta, grafite ed erbe speziate. Al palato ha una consistenza meravigliosamente vellutata, potente, saporita e con tannini grippanti. Legno perfettamente integrato, buona struttura e giustificata speranza di una vita lunga e matura. SUPERIORE.DE

"Grande, audace e bello, questo vino afferma chiaramente le sue ragioni con aromi di mora, viola, liquirizia e pietra frantumata. Apparentemente edonistico, il vino si trattiene al palato con sapori di selvaggina e di sapidità che attirano l'attenzione più a fondo nel vino, che continua a svilupparsi ogni minuto nel bicchiere e termina con un timbro deciso di tannini sul finale." Wine Enthusiast

"Una versione fragrante, con una nota espressiva di boysenberry macerato e una calda miscela di ciliegia al forno, torta di fichi, salvia secca e polvere di cacao. I tannini fini e gessosi rafforzano il finale sapido con note di oliva, fumo e pepe macinato." Wine Spectator

"È molto intenso con sapori di catrame, grafite, terra bagnata, funghi e corteccia, che si sviluppano in un corpo pieno con tannini multistrato e un finale succoso." James Suckling

Giallo-verde scintillante. Il Sauvignon Bianco Mantele, elegante e dai profumi floreali, è irresistibile, con una bella tipicità varietale e una linea di cintura piacevolmente sottile. Al palato, le fini note minerali danno gioco, nel complesso molto succoso e fresco. SUPERIORE.DE

"Aromi di fiori di sambuco, verderame e lime con un carattere di crostata di limone al palato; fresco e frizzante con un finale erbaceo." Decanter

"Giallo paglierino intenso e brillante. Al naso uva spina, salvia e frutta a nocciolo matura. Al palato è succoso, di bella freschezza, rotondo e corposo, salato e con un lungo finale." Falstaff

"I classici aromi varietali di fiori di sambuco, foglie di pomodoro schiacciate e agrumi vengono alla ribalta. Il palato è corposo con pompelmo succoso, pesca, erbe secche e sale, incorniciati da un'acidità vigorosa." Wine Enthusiast

"Il Nals Margreid 2020 Alto Adige Sauvignon Mantele è uno dei classici vini bianchi di questa cantina con frutta esotica, pompelmo e pera fragrante. Questo bel vino è fresco e snello, con un buon senso di tensione ed energia. È l'interpretazione "classica" del vitigno da parte dell'azienda, che offre un po' più di struttura nel finale. Gioca le sue carte migliori in termini di morbidezza. Le viti di Sauvignon Blanc sono piantate vicino alla cantina e hanno un'età compresa tra i 40 e i 45 anni. Sono alcune delle prime viti piantate a Guyot in Alto Adige." Wine Advocate

"Un Sauvignon blanc maturo e completo, con un'incredibile complessità di erbe fresche e un accenno di frutto della passione al naso. Bella complessità testuale al palato, concentrato ma solo moderatamente ricco. Finale lungo e complesso con stimolante vitalità erbacea e minerale." James Suckling

Frizzante, di colore giallo paglierino carico, aroma ricco e complesso, con un naso delicato e piacevolmente cremoso e un profumo di vaniglia, mango e ananas fresco. Al palato è pieno, opulento e ricco di tensione, succoso e salato, dal sapore molto elegante, accompagnato da un'acidità fresca e ben bilanciata. La nota di legno perfettamente integrata e il corpo fruttato e complesso formano un'unità armoniosa e impressionante. Il finale di lunga durata è raffinato con una sottile nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Belle note di pietra focaia, fiori di campo e lime al naso. Fine tenuta al palato, note erbacee e frutta fresca perfettamente bilanciate, fiori bianchi, acidità lunga e animata, finale salato." Weinwisser

"Frizzante, giallo paglierino chiaro con leggere sfumature verdi. Si apre con un fresco sentore di menta, nettarina e uva spina, un po' di pietra focaia. Al palato mostra note decisamente fresche, sapide, persistenti, di corpo abbastanza leggero." Falstaff

"Lo Chardonnay Löwengang 2020 di Alois Lageder si apre con un elegante sentore di riduzione, che ricorda la pietra focaia o i fiammiferi bruciati. Si solleva rapidamente per rivelare pera, mela cotogna, mela golden, glassa di miele, wafer alla vaniglia e zafferano. C'è anche un lato speziato, con grani di pepe rosa e molto minimalismo glaciale." Wine Advocate

"Lo Chardonnay Löwengang è un'icona dello Chardonnay italiano e continua a dimostrare l'impegno della cantina Lageder nel produrre vini di altissima qualità. Gli aromi sono di mele cotte speziate, pere Comice, buccia di limone candita, fiori bianchi e spezie da forno. Al palato, il vino è ricco e ampio, con una consistenza cremosa e note di vaniglia e spezie dolci e salate. Il vino termina con l'energia e il polso delle montagne, mostrando sia la mineralità che l'importante acidità che dà a questo vino la struttura per il lungo periodo." Wine Enthusiast

"Un vino bianco ricco in una cornice aggraziata, con una salinità pronunciata che lavora con un'acidità vibrante per definire il medley di ananas e cachi al forno, mandorle tostate e crema pasticcera, scorza di limone Meyer e fiori di sambuco. Espressivo e ben affiatato, con un lungo finale che riflette lo spettro dei sapori e contiene ulteriori elementi minerali e speziati." Wine Spectator

"Naso profondo con un netto sottofondo minerale ai complessi sapori di sesamo bianco, pralina, spezie grigliate e ananas arrostito. Al palato è ampio e sapido, con un corpo da medio a pieno e un finale molto sapido e coinvolgente. Lungo, sapido e concentrato." James Suckling

"Lo Chardonnay Löwengang, prodotto per la prima volta nel 1984, è un ottimo esempio della varietà in Alto Adige. Proviene dalle migliori parcelle di viti di Chardonnay di 30-80 anni a Magrè, vicino alla cantina, e viene fermentato spontaneamente in barrique, seguito da 11 mesi sui lieviti. Il risultato nel 2020 è un vino che ricorda un Puligny, con un naso di pietra focaia e fiammiferi che introduce un palato pulito e fresco, intenso, sapido e persistente. La succosa complessità di melone, frutta a nocciolo e frutta tropicale gli conferisce una meravigliosa vivacità e un potenziale di conservazione a medio termine." Decanter

"Grandezza silenziosa. Nobile è colui che è autosufficiente. Forse un po' esigente e comunque sensibile. Ma ha qualità molto ricercate: Chiarezza, freschezza, complessità". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sauvignon Blanc verde-argento frizzante con aromi intensi e invitanti di pompelmo, litchi e pesca bianca. Corposo e molto vivace al naso, poi minerale e distintamente magro con una fine acidità e un sottile nucleo dolce-estratto. Molto lungo. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino scuro e profondo. Lagrein forte e caldo con un aroma pronunciato di more mature, ciliegie, erbe di montagna, pepe e note di carbone affumicato. Il sapore pieno, succoso e di ciliegia è splendidamente equilibrato con un finale ampio e lungo. Per il Lagrein Riserva Prestige vengono utilizzate solo uve selezionate provenienti dai migliori vigneti a bassa resa. Un vino rosso di altissimo livello della regione Alto Adige! SUPERIORE.DE

"Al naso, frutti neri e blu, violette e cioccolato amaro. È cremoso e di bella consistenza con tannini polverosi. Corpo da medio a pieno. Finale succoso e brillante." James Suckling

"Un po' e molto. Alcuni lo chiamano Pinot Bianco. Eppure. Il nostro Pinot Bianco Eichhorn ha un sapore alpino-mediterraneo: luminoso e floreale come i prati alpini, duraturo e speziato come il mare." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Il Pinot Bianco di Eichhorn ha un colore dorato chiaro con splendidi aromi di buccia di limone, marmellata di arance, un po' di fumo e pere mature. Il sapore è chiaro, fruttato e lungo. Classicismo moderno ed eleganza disinvolta da Manincor. SUPERIORE.DE

"Profumo molto elegante con fiori bianchi e pesca, oltre a caldi agrumi e mela gialla. Delicato e pieno di finezza al palato, stimolante acidità fresca, agrumata, un accenno di tannino conferisce al vino la sua struttura fine e aderente." Weinwisser

"Un croccante sentore di buccia di limone dà definizione alle note leggere e piacevolmente piene di melone e albicocca maturi, mandorla Marcona salata, zenzero macinato e fiori bianchi. È luminoso ed elegante, con un finale scattante e minerale." Wine Spectator

Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Giallo dorato con un aroma di rose, frutti esotici e spezie orientali. Al palato è potente e complesso, con una discreta dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un'assoluta eccellenza che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE

"Naso da manuale di traminer speziato con molti profumi e spezie. Litchi, melone, rose, vaniglia appena tagliata e spezie alla cannella. Al palato è morbido, asciutto e di corpo medio-pieno, con un'acidità bassa e cremosa e un finale lungo e saporito, ricco di litchi e rose bianche." James Suckling

Pinot Blanc Sanct Valentin - un vino di punta vivace e potente, ottenuto da uve provenienti da singoli vigneti con rese minime. Giallo dorato con riflessi verdi, al naso aromi vellutati e morbidi di mela, melone e vaniglia; sapore complesso, fresco ed elegante con finezza minerale e un finale delicatamente amarognolo. Buon Capacità invecchiamento di invecchiamento e Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso frutta a nocciolo bianca e mela Golden Delicious, con note floreali e un tocco di nocciola derivante dall'affinamento in legno pregiato sul finale. Al palato è piacevole, fresco e succoso, ben equilibrato, con un lungo finale." Falstaff

"Bouquet puro e minerale con fettine di mela, pietre e un accenno di cozze. Al palato è piacevolmente salato, con un corpo medio e un finale fresco ed elegante. Buona la lunghezza." James Suckling

"Il Pinot Bianco Sanct Valentin 2021 dell'Alto Adige presenta un bouquet inizialmente neutro con chiare note di frutta bianca di pomelo, limone, pietra polverizzata e un accenno di radice di zenzero appena grattugiata. Si percepiscono sapori di ghiacciaio, come di manto stradale salato con neve sciolta o, in alternativa, di sale sul bordo di un bicchiere di margarita. Adoro questo stile di vino bianco italiano alpino." Wine Advocate

Eccellente Pinot Grigio, maturato in piccole botti di legno. Colore giallo paglierino intenso, aroma fruttato di mela, pera e vaniglia fine, carattere forte al gusto con acidità piacevolmente gentile, forza e pienezza. Il Pinot Grigio Sanct Valentin convince da decenni ed è costantemente uno dei vini Pinot Grigio più apprezzati in Italia. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso banana, mela matura e una nota di pietra focaia. Al palato è equilibrato, beverino, fresco e succoso, con un finale persistente." Falstaff

"Il Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 è discreto, con un bel mix di mele imbevute di lime e salvia grattugiata. È morbido e rotondo, con un'acidità rinfrescante, frutta matura e toni di melone che si muovono in un flusso di acidità vibrante. Il finale è sapido e lungo. La bocca rimane acquosa e le tracce di spezie allo zenzero svaniscono lentamente." Vinous

"Il Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 ha aromi di ananas, pompelmo, uva spina, un po' di pepe bianco, note cerose, benzina, nido d'ape e composta di limone. Qualcosa mi ricorda il gesso acrilico. La bocca di medio corpo termina con miele grezzo." Wine Advocate

"Un Pinot Grigio molto ben fatto, con note di pietre frantumate, mandorle bianche, nettarine, crema sottile e meringa. Eccellente peso e consistenza al palato con un corpo pieno e un finale lungo ma elegante con una sottile spinta fenolica alla fine. Un Pinot Grigio eccezionale." James Suckling

Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes rosso maturo, morbido al palato, con un'elegante pienezza floreale e un'acidità croccante. Un grande vino di punta molto sapido e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdognoli. Aromi intensi di fiori freschi di sambuco e uva spina al naso, con note di salvia e agrumi sul finale. Molto succoso al palato, con una piacevole struttura di acidità, bevibile, lungo nel finale." Falstaff

"Un bianco elegante, leggero e morbido, con note delicate di fiori di erba cipollina, basilico tailandese e buccia di pompelmo rosa che accentuano i sapori di melone e uva spina, pietra, zenzero macinato e pepe bianco. Finale cremoso." Wine Spectator

"Naso potente di Sauvignon con molta uva spina, guava, asparagi bianchi e pietre. Al palato è fresco e di medio corpo, con sapore e lunghezza intensi. Mele verdi croccanti e salate in un finale medio-lungo." James Suckling

"Il Sauvignon Sanct Valentin 2022 sboccia con un accenno di spezie dolci, che vengono sostituite da erbe menta e mele verdi con aroma di lime. Ha una consistenza morbida con un'acidità succosa e una dolcezza interna equilibrata. I sapori di frutta matura saturano il palato. Nonostante l'intensità, il finale del 2022 è straordinariamente fresco e sapido e lascia la voglia di saperne di più." Vinous

"Affinato per tre quarti in acciaio e per un quarto in rovere, l'equilibrato Sauvignon Sanct Valentin ha un profumo di papaya verde, frutta tropicale, foglia di pomodoro e un accenno di fiammifero spento, che indica una lieve riduzione. I frutti sono raccolti da terreni ghiaiosi a un'altitudine compresa tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare." Wine Advocate

Il Gewürztraminer Nussbaumer, famoso in tutto il mondo, è da anni un vero e proprio punto di riferimento ed è anche un vino convincente in termini di longevità. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Tipicamente perfetto, complesso e profondo, ma anche agile e fresco con belle sfumature. Note affumicate, tè nero, frutta gialla e speziata. Al palato scorre morbido come la seta, vellutato e speziato, permane a lungo, ottimo! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con evidenti sfumature verdi. Naso impressionante con note fragranti di petali di rosa freschi, molto litchi e mango, alcuni chiodi di garofano in sottofondo. Rotondo e morbido nell'attacco e al palato, intense note speziate, si stende sulla lingua come un tappeto, mostra anche una buona freschezza e succosità, finale molto lungo." Falstaff

"Un teatro d'opera pieno di distesa, rose e dramma. Raso e cardamomo. Sale e baklava. Alloro e delizia turca. Senza asperità, senza mordente, come una danza di nastri. Meraviglie che scorrono in bocca, increspate e vorticose. Una tenerezza sorprendente, nonostante la piccola e ardente asprezza del biscotto allo zenzero. Ancora giovane e formicolante, ma già in tutto il suo splendore. Jancis Robinson

"Questo vino bianco cremoso profuma di gelsomino e fiori di tiglio, è leggero e fresco, con un'acidità vivace che incornicia sapori di pesca cotta, olio di limone, buccia di mandarino e timo fresco." Wine Spectator

"Elegante nei sapori di litchi, pesca bianca, zenzero e rose, ma rimane sobrio e stratificato. Non si tratta di un Gewürztraminer sfacciato, ricco di sapori che si fanno sentire un po' troppo. Al contrario, è piuttosto intrecciato e raffinato, con un'acidità naturale di medio corpo che aggiunge sufficiente freschezza al palato rotondo e saporito. Di corpo medio-pieno, morbido e generoso, con una sottile dolcezza glicerica e note fenoliche nel finale. Aromi di litchi e fiori d'arancio sul finale." James Suckling

"Il Nussbaumer è il risultato di circa 20 vinificazioni diverse di Gewurztraminer, ciascuna con un diverso livello di zucchero residuo. Prima dell'imbottigliamento trascorre 11 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox, conferendo freschezza e consistenza all'intensità di petali di rosa, frutta tropicale, pera morbida, mango e fiori bianchi. Incredibilmente fresco e lungo, questo è un vino di riferimento." Decanter

Le uve del vino Ikonen di Terlano provengono da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 550 metri, con rocce di porfido vulcanico. Bouquet potente e attraentemente esotico con uva spina, mango e pompelmo rosa, sostenuto da un accattivante sapore minerale. Non mancano la citronella e le note erbacee ed eteree. Al palato è succoso e corposo, ma non sovraccarico, anzi profondamente speziato, affumicato, con una struttura minerale-salata, seguita da note verdi-erbacee nel finale focalizzato e minerale. Ogni anno, Quarz è uno dei migliori Sauvignon Blanc italiani nel suo pieno splendore. Come sempre, la Cantina Terlano dimostra una sapiente mano enologica nel guidare i sapori naturali dell'uva, ma anche nel fornire un'interpretazione molto elegante. SUPERIORE.DE

"Il nome Quarz deriva dalle inclusioni di quarzo nel porfido. Un bouquet potente e affumicato, con frutta fine di Sauvignon Blanc, ribes nero, sambuco e note di erbe e minerali. In bocca, è inizialmente teso e ben strutturato, ma poi anche fondente, con una tessitura fine e una meravigliosa speziatura minerale di accompagnamento." Weinwisser

"Questo vino bianco vivace e minerale è lungo e aggraziato, con una nota di salinità che aggiunge una deliziosa nota sapida allo spettro concentrato di nettarina, granita di pompelmo rosa, uva spina, fiori di erba cipollina e pepe bianco." Wine Spectator

"Il Sauvignon Blanc Quarz 2022 è giovane e timido, si apre con un bouquet arioso che mescola rocce frantumate con fiori secchi, note di petrolio e nettarine. Al palato è un piacere puro, morbido e rotondo, con un'acidità succosa e frutti di frutteto maturi con sfumature di agrumi che turbinano mentre toni minerali salati penetrano in profondità. Il 2022 termina con una lunghezza e una tensione eccezionali, lasciando note di melone acido e una sfumatura di scorza di limone. Il 2022 è intenso e destinato alla cantina." Vinous

Edizione anniversario: Pinot bianco di prima classe proveniente dalla Strada del Vino dell'Alto Adige, più precisamente dal vigneto esposto di Sirmian, dove il Pinot bianco trova la sua posizione ideale e un microclima ottimale. Ogni anno la qualità è notevole. Nel bicchiere si presenta limpido e frizzante, di colore giallo paglierino, con un intenso bouquet di fiori chiari, mela verde, ribes rosso e un accenno di salvia e noce moscata. Al palato è armonico, potente e persistente, con un sapore pieno tipico del vitigno e un bel finale fuso e minerale. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Bianco Sirmian 2021 ha un bouquet di profumi floreali dolci, mele verdi appena tagliate e zenzero. Al palato è rotondo e rilassante, con un'acidità vivace e sfumature di lime che ravvivano la frutta matura del frutteto. Il 2021 è meravigliosamente fresco ed equilibrato e termina con una lunghezza encomiabile e una sottile speziatura." Vinous

"Un bianco fresco e minerale, con una piacevole tensione e una maglia fine nei sapori di mela da pasticceria, pera e mandorla scottata. Offre accenti di nido d'ape, camomilla, buccia di limone e zenzero macinato sul finale lungo e cremoso." Wine Spectator

"Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si apre con mela e melone maturi, sostenuti da note speziate di erbe di campo e fieno. In bocca è pieno, con una bella pressione sul palato, ricco di frutta fino al lungo finale." Falstaff

"È masticabile, con mela e mango essiccati e un po' di scorza di limone. Anche pesche secche. Corposo, con frutta a più strati e acidità fresca. Anche un po' di carattere di yogurt." James Suckling

"Questa bottiglia reca un'etichetta speciale per il 50° anniversario, che la rende una delle più antiche rappresentanti di questo vitigno nella regione. Il Nals Margreid 2021 Alto Adige Pinot Bianco Sirmian trae i suoi frutti da oltre 15 ettari di vigneti in alta quota, dove questo vitigno dà i suoi migliori risultati. Una bella espressione con una bocca così precisa e tagliente che il vino ha un sapore quasi speziato. Pompelmo, mela Granny Smith e pera croccante sono compensati da una leggera speziatura e dallo zafferano. C'è anche un accenno di pepe bianco." Wine Advocate

"Cremoso e morbido con abbondanza di scorza di limone, nocciole, mela cotta, albicocca matura e zafferano, enfatizzati dalla forte mineralità emergente e dal finale salino." Decanter

"Uno dei Pinot Bianco più limpidi dell'Alto Adige, aromatizzato con la nitida maestria che è di casa a Nalles. Vigneti ai piedi della cantina, 7 mesi in barrique e acciaio, buccia di cedro e biancospino al naso. Al palato è molto teso, vivace, speziato e con un ottimo finale." Luca Gardini

Un fiero spumante millesimato di Pinot Nero monovitigno: giallo dorato carico, finemente elegante, perlage meravigliosamente duraturo. Invitante bouquet di frutta fresca a nocciolo, delicato miele di panetteria e fiori, oltre a una nota di agrumi. Al palato, buona complessità, frutta affascinante e una sfumatura di aromi tostati. Secco e meravigliosamente lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Uno spumante complesso e particolare, con una miriade di aromi di frutta candita e alcune note di erbe secche. Palato profondo e scuro con un vero senso di mistero, ma anche molto pulito e armonioso. Finale molto lungo, di limone e minerale. Uno spumante di pinot nero puro." James Suckling

"Mostrando la vivacità della giovinezza combinata con la complessità che deriva da un lungo e attento invecchiamento, questo stupefacente offre allettanti profumi di biancospino, frutta a nocciolo bianca e brioche. Concentrato e ricco di finezza, il palato secco e sapido è tutto una questione di precisione. Offre pera matura, pesca bianca, nocciola e note minerali acidule, oltre a un perlage raffinato e continuo che gli conferisce una consistenza setosa, mentre l'acidità croccante lo mantiene energico." Wine Enthusiast

"Il meglio del meglio - non si beve questo vino tutti i giorni. Ha bisogno di attenzione, di tempo per maturare e ama giocare il ruolo di protagonista: come coronamento di una tavola festiva o anche come orgoglioso solitario." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

"Colore rosso rubino vivo e brillante. Naso nobile e delicato di frutti di bosco maturi, note di germogli di abete rosso, agrumi, fragrante. Al palato è leggero ed elegante, con frutto chiaro, bella acidità, sapori di bacche rosse e freschezza, equilibrato, di grande bevibilità e media lunghezza." Falstaff

"Il Pinot Nero Mason di Mason 2020 offre toni varietali di viola pressata, arancia candita e anguria dolce. Si percepisce anche una distinta qualità sapida con foglie di tabacco, tè macerato, ozono, catrame e asfalto bagnato. Il vino ha un bel corpo snello con tannini fini." Wine Advocate

"Il Mason di Mason 2020 seduce con aromi di spezie straniere, cedro, foglie di curry, pietre frantumate e ciliegie nere essiccate. Questa è classe pura, setosa e morbida, con un nucleo di frutta rossa minerale e un'acidità vibrante che mantiene l'energia. Il 2020 termina con un finale concentrato e straordinariamente lungo di arancia rossa e note aspre di lampone che riempiono le guance. Potrebbe essere utile un breve soggiorno in cantina per maturare un po' di più. Il Mason di Mason è il cru nel cru Pinot Nero di Manincor, che proviene dalle viti più vecchie del vigneto Mazon." Vinous

Il Mason di Mason è descritto dalla cantina come "un Grand Cru all'interno di un Grand Cru". Proviene dalle parcelle più alte e più vecchie del vigneto Mazzon, con terreni morenici più sottili su calcare duro, che danno luogo ad acini più piccoli. Gli aromi di ciliegie rosse e nere si uniscono a erbe amare, cacao e terra, che si riflettono in bocca, dove il sapore è intenso, strutturato e legnoso. È succoso e combina una buona concentrazione con un'eccellente lunghezza." Decanter

"Questo vino è molto aromatico, con un frutto molto puro, con note di rosa, arancia rossa e potpourri. Anche un po' di iodio. Di corpo medio-pieno, con molta tensione e una succosità che riempie la bocca. I tannini sono morbidi e si fondono con il frutto. Delizioso e lungo. Ottimamente realizzato." James Suckling

Chiamato così per le macchioline di quarzo presenti nella roccia porfirica vulcanica di Terlano, il Sauvignon Bianco più famoso d'Italia è all'altezza del suo nome. Colore giallo-verde scintillante. Filigranato, delicatamente profumato di pompelmo, pesca, miele e papaya verde. Il Quarzo è teso e preciso, con una consistenza carnosa e cremosa, grande profondità e un meraviglioso finale minerale-salato. Da avere e da assaggiare! SUPERIORE.DE

"La nostra selezione di Sauvignon, a cui è stato dato un nome davvero caratteristico, è filigranata come i sottili cristalli di quarzo della roccia di porfido vulcanico di Terlano. Il quarzo si distingue per la sua struttura fine e la sua profondità, oltre che per il finale salato, che hanno fatto guadagnare a questo pregiato vino bianco una reputazione internazionale." Rudi Kofler, Kellermeister Terlan

"Sottili note erbacee conducono a un palato espressivo con cagliata di limone, guava e caratteri minerali focalizzati; rinfrescante e lungo." Decanter

"I sapori di melone, kiwi, limone Meyer e le note di fiori di erba cipollina e pane tostato sono molto armoniosi. Un bianco stuzzicante, sapientemente lavorato con acidità tagliente e mineralità salata. Il palato è lungo e cremoso, con accenti speziati, minerali ed erbacei sul finale persistente." Wine Spectator

"Il Sauvignon Blanc Quarz 2021 è molto seducente, con una ricca miscela di erbe aromatiche e scorza di pompelmo sottolineata da una nota rinfrescante di fumo bianco. È audace e morbido, con un corpo medio e una dolcezza interna che sfiora la decadenza, ma che è bilanciata da un'energica acidità. Il limone candito e il lime risuonano, mentre le note di mineralità salata e polvere di gesso forniscono un contrasto perfetto. Come la maggior parte delle annate di Quartz, questo vino invecchierà bene a medio termine. Tuttavia, non c'è nulla di male a goderselo ora in questo meraviglioso stato primario." Vinous

"Il Sauvignon Quartz è un'espressione molto esatta e precisa, con toni tropicali, pietra schiacciata, foglie di pomodoro e papaya verde. C'è un accenno di dolcezza, come ananas candito o gelato al mango. Ho sempre sentito un legame speciale con questo vino. Nel finale c'è un accenno di pietra di quarzo polverizzata." Wine Advocate

"Un Sauvignon sofisticato con un naso complesso e aromatico che offre note di agrumi glassati e frutta a nocciolo con caprifoglio e scorza di melone. Il palato è pieno e strutturato con un'acidità vivace. Cremoso, con una consistenza di nettarina matura e un emozionante finale minerale." James Suckling

Cantina Il solito affascinante viaggio della Cantina Terlano nelle potenzialità del Sauvignon Blanc. Al naso, legno di cedro, litchi, un accenno di nettarina, poi una nota mentolata e timo cedrato. Al palato è denso, croccante ed emozionante, con un finale fruttato e agrumato e un lungo retrogusto." Luca Gardini

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Naso molto intenso, ricco di aromi di ribes rosso scuro e fiori di sambuco, con una nota di pomodoro verde, emozionante. Anche al palato mostra grande sapidità, molta salvia, salato, bella fusione sul finale, persiste molto a lungo." Falstaff

"Dovreste prendervi tutto questo tempo. Tempo e attenzione per il meglio dei nostri Merlot e Cabernet Franc. Un'armonia perfetta che si raggiunge solo dopo 10 anni di invecchiamento in bottiglia. Denso fino alla punta dei capelli". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Castel Campan - elegante cuvée bordolese di Merlot e Cabernet Franc proveniente dalle vigne più vecchie della tenuta, dove argilla e ghiaia calcarea caratterizzano il terroir. Di colore granato intenso, con aromi di ribes nero, prugna scura e terra, oltre a una nota di mina e cioccolato. Al palato è di medio corpo, ben strutturato, con tannini decisi e acidità vivace. Lungo e raffinato. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e radioso. Naso espressivo di frutti di bosco freschi, petali di rosa bagnati, un accenno di succo di ciliegia, poi ibisco, elegante e fine speziatura sul finale. Lucido ed espressivo al palato, frutta molto bella, sostenuta da tannini ben intrecciati, sapido, succoso, delicatamente floreale, finale armonioso." Falstaff

"Il Castel Campan 2020 si apre con fiori ed erbe aromatiche, note di canfora e more secche. Al palato scorre con texture setosa e frutti rossi e blu maturi sottolineati da toni minerali tattili. L'acidità vibrante mantiene un fantastico equilibrio. È speziato e tannico, ma il 2020 termina in modo sorprendentemente fresco, lasciando una delicata tensione e una risonanza di frutti di bosco." Vinous

Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una –di soli 0,4 ettari. Il suo naso fine – e –proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con un bel gioco –, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle circa 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante. Si apre con enfatiche note affumicate, pietra focaia, un po' di aneto, ribes rosso in sottofondo. Mostra grande gioco al palato, frutto molto ben elaborato, fine fusione dolce, buona tensione, finale molto lungo." Falstaff

"Il Tiefenbrunner 2019 Alto Adige Sauvignon Blanc Riserva Rachtl rivela un'intensità di medio peso con scorza d'arancia, pasta di mandorle, miele e note di zafferano speziato. Il vino scivola dolcemente sul palato, con una ricchezza morbida che è completata da una fresca acidità. Si tratta di uno stile di Sauvignon Blanc più grande, con un'età modesta, che apre le porte a un'ampia gamma di abbinamenti, come capesante in salsa di burro o vongole ripiene. La vinificazione prevede una combinazione di tonneaux e acciaio inox e sono state messe in commercio solo 2.000 bottiglie." Wine Advocate

Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del suolo, la parcella è più aperta e quindi meno protetta dai venti freddi. L'uva matura circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, filigranato eppure pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale. Il bouquet – un mix emozionante di frutti scuri, tabacco, fiori, liquirizia, menta e minerali. Al palato è molto chiaro, puro e pulito. SUPERIORE.DE

"Cremisi intenso. Aromatico di frutta rossa scura, con lievi riflessi di fiori di campo essiccati, forse lavanda, quando si apre nel bicchiere, e un accenno di pietre frantumate, anche se quest'ultima caratteristica è più evidente nel Morei. Al palato è immediatamente accattivante, con una combinazione di freschezza energizzante e tannini molto fini, asciutti, tirati come una corda d'arco. In bocca è pulitissimo e raffinato. Al palato appare un delicato profumo di peperone, ma anche una raffinata oscurità nel sapore. Incredibilmente lungo, puro e vibrante. Diventa più floreale con l'aria. Un vino delizioso e sensibile." Jancis Robinson

"Il Teroldego Sgarzon 2020 è straordinariamente bello e raffinato, con fragole schiacciate, rose e fumo dolce. È setoso e morbido, con una sensazione di freschezza, completata da un'acidità vivace e da bacche rosse mature con sfumature minerali. Lascia il palato con l'acquolina in bocca, ma con un sottile strattone di tannini fini e frutti di amarena persistenti. Non vedo lo Sgarzon 2020 come un corridore di lungo corso, ma è orientato a dare grandi soddisfazioni a medio termine." Vinous

"Chiuso con una capsula di cera rossa, il Teroldego Sgarzon biologico e biodinamico Foradori 2020 mostra un colore piuttosto scuro e una ricca saturazione. Gli aromi includono frutta scura, barbabietole rosse, iodio, mogano e legno di tek profumato. Il vino è molto sapido con minerale di ferro e ruggine, mostrando una consistenza scura e un forte insieme di aromi." Wine Advocate

"Aromi incredibilmente vibranti di mirtilli selvatici, erbe selvatiche e sapori si sprigionano dal bicchiere di questo rosso teroldego pericolosamente espressivo che ha così tanta energia che è difficile capire come possa rimanere nel bicchiere. L'acidità minerale e i tannini fini si intrecciano magnificamente sul finale lunghissimo e brillante come un diamante." James Suckling

Perlé Zero è un Trento Doc purista, che si concentra sull'essenziale senza alcun dosaggio. Incarna l'essenza dello Chardonnay prealpino come nessun altro spumante del Trentino. Perlage raffinato con riflessi dorati e luminosi. Aroma pulito e diretto di pompelmo, zenzero e ananas fresco, con note di cumino e delicate erbe aromatiche in progressione. Bocca asciutta e scattante, molto precisa, poi si apre con un fine spettro di aromi che sfociano in un finale interminabile. L'essenza di un nobile spumante secco e il grande cinema Ferrari dal primo all'ultimo bicchiere! SUPERIORE.DE

I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta spreme vini di grande interesse dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E lo fanno in modo puramente organico e in parte in anfore.

Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al terroir e allo stesso tempo di irresistibile eleganza e finezza. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine e ripide pareti rocciose. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso, quindi relativamente caldo, denso, scuro, minerale, come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla sua profondità di carattere. SUPERIORE.DE

"Cremisi profondo. Frutto leggermente più scuro e con meno note floreali dello Sgarzon 2020, solo un tocco di peonia, più minerale (un'impressione di polvere di roccia), sobrio, forse un po' più grande in bocca rispetto allo Sgarzon - l'alcol è un po' più alto ma ancora piuttosto modesto. Tannini più solidi e arrotondati, ma sempre estremamente fini, e più profondi e densi. Come per lo Sgarzon, la purezza e la raffinatezza sono eccezionali. Splendidamente fresco, anche se la freschezza è meno immediata rispetto a quella dello Sgarzon, ma si protrae nel lungo finale. Un'eleganza incredibile in un vino giovane e un finale delizioso, asciutto, non dolce ma ricco di frutta." Jancis Robinson

"Il Teroldego Morei 2020 è scuro e interiore, sboccia lentamente nel bicchiere con ciliegie nere, erbe balsamiche, note di cannella e chiodi di garofano. È rotondo al tatto, ma con un riverbero di acidità e spezie interne. Profondità di frutti rossi scuri e minerali si posano sui sensi, insieme a un rivestimento di tannini dolci. Il risultato è davvero stupefacente, con una sensazione di cesello e di quasi sferragliamento nel finale. Il 2020 è un'annata molto eccitante per il Morei; una spinta di frutta calda d'annata aggiunge profondità al suo carattere solitamente interno e strutturato. Godetevi una bottiglia adesso, ma lasciate il resto per qualche anno in cantina." Vinous

"Un'onda gigantesca di aromi di bacche di bosco mature si riversa dal bicchiere di questo rosso teroldego sensazionalmente concentrato e setoso. C'è molto tannino fresco, ma è già così ben integrato da sembrare una delle forze fondamentali della natura. Finale lunghissimo, a grana fine, di pietra pestata." James Suckling

Rosa salmone frizzante con riflessi arancioni. Forte aroma di frutti di bosco, lievito e fini sapori di pane e lievito. Al palato è potente, con frutta croccante e perlage, freschezza molto complessa e vivace, tannini fini, note salino-minerali e un finale secco di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

"Rosa arancio scintillante con un perlage a grana fine. Frutti di bosco freschi al naso, seguiti da buccia d'arancia e da una nota di mela cotta nel finale. Al palato è equilibrato, fresco e succoso, con un perlage piacevole e ben integrato, lungo nel finale." Falstaff

"Ciliegia rossa e pompelmo freschi al naso, molta frutta fresca di giardino, un accenno di rabarbaro, fresco e snello al palato, buona intensità di frutta sul finale." Decanter

Merlot Siebeneich elegante, pieno e morbido, con un bouquet leggermente balsamico e terroso. Al palato è deciso e complesso, con piccoli frutti scuri ed erbe aromatiche, tannino gentile, buona lunghezza. Molto delicato e con un grande potenziale. SUPERIORE.DE