“Anrar” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2023

Cantina Andrian | Alto Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01102423 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Circa 280 milioni di anni fa, il porfido quarzifero di Bolzano si formò grazie al calore vulcanico. Successivamente, i movimenti tellurici lo hanno mescolato con la dolomite e il calcare della cresta del Mendel, e nei pressi di Andriano ne emerge una collina conica costituita da argilla rossastra e ricca di calcare, con frammenti angolari di dolomite bianca. Il terreno è sciolto, ben aerato e di pH neutro; mantiene l'equilibrio idrico e le viti affondano le radici in profondità. A 470 metri di altitudine cresce il Pinot Nero. Le sue uve provengono da vigneti a vendemmia tardiva e vengono raccolte a mano, con una resa di 40 ettolitri per ettaro, per poi essere portate in cantina. La fermentazione avviene sul mosto in acciaio inossidabile, in modo controllato e con delicati rimontaggi. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barrique, poiché l'azienda produce consapevolmente i vini di selezione con un apporto di legno maggiore rispetto ai vini classici.

Rosso rubino intenso. Al naso spiccano i frutti di bosco e le ciliegie, seguiti da note speziate, un accenno di tè e un leggero sentore affumicato. Al palato il corpo è compatto, i tannini sono succosi e l'acidità, pari a 6,1 grammi per litro, lo mantiene vivace fino al finale, che si protrae all'infinito. Su un terreno che vanta 280 milioni di anni di storia, qualche anno di affinamento in bottiglia non guasta affatto. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso, inizialmente eleganti sentori legnosi, seguiti da note di marzapane, ciliegia dolce e un pizzico di pepe nero. Al palato si presenta con un frutto fresco e ben definito, sostenuto da tannini ben integrati e da un'acidità equilibrata, fino a un finale leggermente speziato." Falstaff

"Complesso e articolato, ma al tempo stesso fresco e vivace, con note minerali e speziate che si sovrappongono a sentori di frutta rossa. Di medio corpo, pulito e preciso, con tannini fini e un finale lungo." James Suckling