“Anadûron” Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2020

Tenuta Falkenstein | Alto Adige
Tenuta Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

01171020 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Anadûron – è il nome celtico di Naturns. Tradotto, significa "insediamento sulla palude". Un nome strano per un villaggio che sorge su una roccia primaria secca, attraversata da porfido, granito e ardesia, su ripidi pendii esposti a sud tra i 600 e i 900 metri. Della palude non c'è traccia. Al contrario, migliaia di anni di geologia parlano in ogni bicchiere di questo vino. Franz Pratzner ha creato Anadûron come tributo a Naturno e all'intera Valle dell'Adige – una selezione delle migliori parcelle di Riesling della tenuta, che si differenzia dal Riesling normale non solo per la selezione, ma anche per ogni fase del processo di vinificazione. Uve di qualità raccolte a mano, fermentazione spontanea in tonneaux francesi e non in grandi botti di acacia – non in grandi botti di legno di acacia – seguono dodici mesi di affinamento in tonneaux, cinque mesi in acciaio e infine 31 mesi in bottiglia. Circa quattro anni dalla vendemmia al bicchiere. Nessun altro vino della tenuta ha avuto più tempo a disposizione.

Il 2020 è stata un'annata di buona maturazione e di struttura pronunciata in Val Venosta. Per l'Anadûron questo significa: un Riesling con volume e profondità che porta con sé i lunghi mesi di maturazione senza rinunciare alla sua freschezza. Colore giallo dorato chiaro e brillante. Al naso pesca e albicocca, buccia d'arancia, pietra focaia, fiori bianchi e una fine nota di benzina – complesso e sempre più espressivo con l'aria. Al palato è succoso, con una grande tensione, un frutto preciso, un'acidità vigorosa e un finale salino-minerale di eccezionale lunghezza. Un Riesling che smentisce il suo nome celtico – qui non c'è palude. Solo pietra, tempo e tanto carattere. SUPERIORE.DE