“Cuvée dei Frati” Metodo Classico VSQ extra brut

    Cà dei Frati | Lombardia
    Az. Agr. Ca' dei Frati | Vai Frati 22 | IT 25019 Lugana di Sirmione

    "Cuvée dei Frati" Metodo Classico VSQ extra brut
    21,00 €

    03220400 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi sui lieviti (in parte barrique)
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 20,00 g/l
    • Acidità totale: 6,70 g/l
    • Zuccheri residui: 4,70 g/l
    • Solfiti: 90 mg/l
    • Valore ph: 3,12
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Cuvée dei Frati è composta dalle classiche uve Lugana e da un dieci per cento di Chardonnay. Dopo 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, nasce questo spumante pregiato con aromi di biscotto, fieno e foglie di tabacco essiccate. La moderata acidità carbonica lo fa scivolare sul palato come seta. SUPERIORE.DE

    "Giallo paglierino brillante con note di oro verdolino e un fine perlage. Delicatamente profumato al naso, con note di pane bianco fresco e frutta tropicale sul finale. Al palato una spuma molto succosa, con acidità croccante e buona lunghezza." Falstaff

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