“Cuvée dei Frati” Metodo Classico VSQ extra brut

    Cà dei Frati | Lombardie
    Az. Agr. Ca' dei Frati | Vai Frati 22 | IT 25019 Lugana di Sirmione

    "Cuvée dei Frati" Metodo Classico VSQ extra brut
    21,00 €

    03220400 · 0,75 l · 28,00 €/l1 pièce disponibles

    Évaluations
    • Vins classiques : Lugana
    • Cépages : 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 24 mois sur lies (partiellement en barrique)
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 20,00 g/l
    • Acidité totale : 6,70 g/l
    • Sucre résiduel : 4,70 g/l
    • Sulfites : 90 mg/l
    • pH : 3,12
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Desserts
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé Mémo

    La Cuvée dei Frati est composée de raisins classiques de Lugana et de dix pour cent de Chardonnay pour compléter le tout. Après 24 mois de levurage en bouteille, on obtient ce noble vin mousseux aux arômes de biscuit, de foin et de feuilles de tabac séchées. La pression modérée du gaz carbonique le fait glisser comme de la soie sur le palais. SUPERIORE.DE

    "Jaune paille brillant avec des nuances or vert et un perlage fin. Le nez est délicatement parfumé, sur le pain blanc frais, avec des notes de fruits tropicaux en fin de bouche. En bouche, avec une mousse très juteuse, dont une acidité croquante et avec un bon tirage." Falstaff

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