“Cuvée Imperiale Max Rosé" Franciacorta DOCG extra dry

Guido Berlucchi | Lombardie
Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

04082300 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Vins classiques : Franciacorta
Cépages : 60% Chardonnay, 40% Pinot noir
Culture : conventionnel
Élevage : 24 mois sur lies
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2028+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Accords mets et vins
salades de fruits frais, mais aussi avec de la charcuterie savoureuse et des crustacés
Extrait total : 23,50 g/l
Acidité totale : 7,50 g/l
Sucre résiduel : 15,00 g/l
Sulfites : 83 mg/l
pH : 3,10
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Léger/frais/rafraichissant

Cela correspond à

Apéritif
Bon casse-croûte
Poisson grillé/frit
Fromage jeune
Gâteaux et pâtisseries
Fruits de mer/crustacés
Risotto

Mémo

Un rosé élégant avec un équilibre ludique entre un fruité fin et une fraîcheur animée : la Cuvée Imperiale Max Rosé est issue d'une proportion équilibrée de pinot noir (méthode de la saignée) et de chardonnay, la fermentation traditionnelle en bouteille avec environ 24 mois de levurage assurant une texture et une expression fines. Dans le verre, un vieux rose délicat avec des reflets lumineux et un perlage vif et crémeux. Le nez s'ouvre sur des groseilles rouges et des framboises, un soupçon de pamplemousse rouge et des nuances florales comme les pétales de rose. En bouche, l'Extra Dry séduit par sa fraîcheur racée, sa structure fruitée compacte, son sucre résiduel intégré et ses épices délicates. La finale est sèche, minérale et longue, avec un soupçon persistant de fruits rouges. Charmant, présent et équilibré avec style – parfait avec du saumon, du thuna rouge ou comme apéritif vivifiant. SUPERIORE.DE

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