Barolo DOCG 2021

Elio Altare | Piémont
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05252821 · 0,75 l · 96,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Une composition classique et une entrée parfaite dans le monde du nebbiolo d'Altare, issu de ses propres vignobles à Barolo, Castiglione Falletto et Serralunga d'Alba. Le domaine Elio Altare fait partie depuis toujours, avec son empreinte moderne (utilisation de barriques), des producteurs dont les Barolo semblent moins durs et cassants dans leurs jeunes années et demandent rarement plus de 10 ans de vieillissement supplémentaire en bouteille.

Un fruit noir profond avec une finesse et une complexité qui n'apportent au palais que dans la longue finale le tanin au grain merveilleusement fin et la puissance que nous aimons tant dans les vins. Ce rouge immensément bien structuré, issu de l'excellent millésime 2021, est déjà un grand plaisir précoce et gagnera en taille, en complexité, en élégance et en finesse avec la maturité. SUPERIORE.DE

"Il dégage un parfum subtil de baies rouges, un soupçon de chocolat noir et de romarin. Son poids en milieu de bouche lui confère une certaine ampleur, tandis que l'entourage de chêne et les tanins à grain fin lui donnent une texture tactile. Une charmante touche de framboise noire inonde la finale." Decanter

"Le Barolo 2021 est un vin juteux et ouvert qui est facile à boire à sa sortie, mais qui a aussi tout ce qu'il faut pour bien vieillir pendant quelques années. Des fleurs écrasées, des fruits rouges sucrés, du cuir neuf, des épices et du bois de cèdre se développent tandis que ce Barolo racé et juteux dévoile ses charmes considérables. C'est un vin de classe qui met merveilleusement en valeur le raffinement du millésime." Vinous

"Le Barolo Elio Altare 2021 offre une interprétation classique du raisin dans le style de la maison qui privilégie l'extraction, l'intensité et le fruité doux. Vous obtenez tout cela ici, exceptionnellement bien présenté dans ce millésime épique." Wine Advocate