“61” Franciacorta DOCG satèn brut

Guido Berlucchi | Lombardie
Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

04080600 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Dans la Franciacorta, Satèn est synonyme de chardonnay pur et d'une pression carbonique plus douce, qui donne au vin son onctuosité incomparable. Pour le '61 Satèn, les raisins proviennent de parcelles de chardonnay sélectionnées pour leur maturité optimale et leur richesse aromatique. Après un pressurage doux, le vin de base est élevé en partie en cuve inox, en partie sous bois, avant de vieillir sur lies pendant au moins 24 mois. Dans le verre, un jaune paille délicat avec des bulles très fines et persistantes. Au nez, des fleurs blanches, de la poire mûre, de la crème d'agrumes et un soupçon de vanille. En bouche, il est soyeux et souple, avec une acidité harmonieuse, une fine profondeur de fruit et une subtile nuance de noix. La finale est longue, douce et accentuée par des notes minérales. Un satèn qui allie élégance, finesse et écriture – idéal pour les moments particuliers et la cuisine raffinée. SUPERIORE.DE

"Nez d'agrumes piquant, ample citron vert, pamplemousse et soupçons de miel sur une bouche étagée et vive avec une longue finale de silex et de croûte de pain." Decanter

"Le Franciacorta Brut Satèn '61 mêle des épices de gingembre à des notes d'iode et de poires écrasées. Des fruits du verger mûrs et vibrants se combinent à des tons minéraux salés sur un cordon de bulles soyeuses. Une pointe d'agrume ravive les sens alors qu'il s'achève avec une longueur admirable, laissant les sens salivés." Vinous