“Anadûron” Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2020

Weingut Falkenstein | Südtirol
Tenuta Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

01171020 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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Anadûron – das ist der keltische Name für Naturns. Übersetzt heißt er: "Siedlung am Sumpf". Ein seltsamer Name für ein Dorf, das auf trockenem Urgestein liegt, von Porphyr, Granit und Schiefer durchzogen, auf steilen Südlagen zwischen 600 und 900 Metern. Vom Sumpf keine Spur. Dafür Jahrtausende Geologie, die in jedem Glas dieses Weins spricht. Franz Pratzner hat Anadûron als Hommage an Naturns und das gesamte Etschtal angelegt – eine Selektion der besten Riesling-Parzellen des Betriebs, die sich vom regulären Riesling nicht nur in der Auswahl, sondern in jedem Schritt der Vinifikation unterscheidet. Trauben von handverlesener Qualität, Spontangärung im französischen Tonneaux – nicht im großen Akazienholzfass – gefolgt von zwölf Monaten Ausbau im Tonneaux, fünf Monaten im Stahl und schließlich 31 Monaten Flaschenlagerung. Rund vier Jahre vom Lesegut bis ins Glas. Mehr Zeit bekommt kein anderer Wein des Hauses.

2020 war im Vinschgau ein Jahrgang von guter Reife und ausgeprägter Struktur. Für den Anadûron bedeutet das: ein Riesling mit Volumen und Tiefe, der die langen Monate der Reife trägt, ohne seine Frische preiszugeben. Klares, leuchtendes Goldgelb. Im Bouquet Pfirsich und Marillen, Orangenschale, Feuerstein, weiße Blüten und ein feiner Petrolanklang – vielschichtig und mit Luft zunehmend ausdrucksstark. Am Gaumen saftig und von großer Spannung, präzise Frucht, rassige Säure, ein langes, salzig-mineralisches Finale von außergewöhnlicher Länge. Ein Riesling, der seinen keltischen Namen Lügen straft – hier ist kein Sumpf. Nur Stein, Zeit und jede Menge Charakter. SUPERIORE.DE