“Linticlarus” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Alto Adige
    Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    "Linticlarus" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
    43,00 €

    01122521 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12/6 mesi di botte di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      coniglio, agnello, selvaggina e pollame selvatico
    • Estratto secco: 29,61 g/l
    • Acidità totale: 5,75 g/l
    • Zuccheri residui: 0,71 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Pinot nero di prima classe, di colore rosso rubino con riflessi granati. Fine bouquet fruttato di frutti di bosco e ciliegie. Un rosso elegante, ben proporzionato e mai sovraccarico, ma con una chiara identità e un carattere elegante. SUPERIORE.DE

    "Rubino scuro e brillante con riflessi violacei. Bouquet elegante e fruttato scuro con note di sottobosco e ceralacca. Al palato è un frutto fine e centrale, con tannini freschi e di grana fine, con molta tensione fino al finale persistente." Falstaff

    "Un pinot vivace e aromatico con note di ribes, lamponi, funghi e limoni, oltre a spezie come cumino e chiodi di garofano. È di medio corpo, con un'acidità brillante e una consistenza elegante. Tannini stretti. Speziato in tutte le sue parti." James Suckling

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