Vini del Piemonte

Barbera onirico, dedicato all'ultima opera (La Luna e i Falo) dello scrittore Cesare Pavese. Questo vino simboleggia il legame con la terra e con le proprie origini. Colore viola scuro. Aromi complessi di ciliegie rosse scure, grasse e succose, spezie fini, prugne e bacche nere di bosco al naso. Al palato è lucido, denso e molto fruttato. Tannini presenti ma setosi, finemente avvolti dal frutto, ricchi di finezza e persistenti con una struttura acida di prima classe. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco con un bordo leggermente schiarente. Al naso si percepiscono intensi aromi di malto chiaro e violette, seguiti da frutti di bosco e da una nota di cioccolato fondente. Al palato è dolce e fruttato, con tannini morbidi, bevibile e con un lungo finale." Falstaff

"Al naso, frutti di ciliegia brillanti con prugne, gelsi e cioccolato fondente. Succoso e fruttato, con un corpo da medio a pieno, tannini morbidi e acidità brillante." James Suckling

"Il nostro Dolcetto ha un DNA tipicamente piemontese. L'attenta vinificazione mira a renderlo più morbido e rotondo per enfatizzarne la bevibilità. Grazie alle sue particolari caratteristiche organolettiche, non solo accompagna con eleganza e armonia i piatti delle Langhe." Franco Massolino

Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Vino aperto e generoso con molta frutta scura, ciliegia e mora dolce. Al palato di medio peso, ma grazie alla naturale ricchezza dell'uva Dolcetto, corposo e dal carattere vinoso. La tipica, delicata nota di mandorla nel finale. SUPERIORE.DE

La Barbera Sovrana è un vino fruttato, corposo e molto accattivante, con un colore rubino intenso e un naso potente di ciliegie mature e toni terrosi. Il palato è equilibrato e di media lunghezza, con tannini setosi e fresca acidità. SUPERIORE.DE

"Prestiamo grande attenzione anche al nostro Moscato d'Asti DOCG. Dalla coltivazione delle vigne al lavoro in cantina, ogni passaggio è attentamente monitorato per portare nel bicchiere anche le note più fini." Franco Massolino

Il Moscato di Massolino è molto divertente, e non solo se lo si beve in estate. Colore giallo paglierino brillante. Un bouquet fresco di gelsomino, miele, menta, salvia selvatica e gesso. La seducente dolcezza del vino scorre dolcemente sul palato, mentre una deliziosa vena di acidità fornisce eccitazione e agilità. SUPERIORE.DE

Fontanabianca ha creato una Barbera elegante e densa. Mostra l'esuberanza e il potenziale dell'uva, ma con un'adeguata moderazione. Non è né gelatinosa né troppo fruttata, ma si concede con una bella dose di aromi di ciliegia secca, mora e prugna, oltre a un po' di cedro spagnolo con una bella nota agrumata. Una goccia equilibrata con un bel finale. SUPERIORE.DE

"Un rosso teso, dal sapore di ciliegia nera e prugna, con accenti di terra e spezie. Rivela un bordo solido e tattile per i tannini leggeri sul finale." Wine Spectator

"Il Fontanabianca 2021 Barbera d'Alba Superiore è molto ricco ed estratto, con una qualità di frutta pesante che ricorda more secche, prugne, spezie e foglie di tabacco essiccate. Il finale mostra note morbide e terrose e una struttura corposa. Questa Barbera è sul lato più grande e più audace dello spettro." Wine Advocate

"Questo vino è fruttato e cioccolatoso, con fiori blu e un sottofondo di liquirizia. Di corpo medio-pieno, succoso e teso, con tannini levigati e un finale sapido e gustoso." James Suckling

Il Moscato d'Autunno da diversi mosti di Moscato è il prodotto di punta della storica tenuta Saracco Moscato. Aromi fini di pesca e note saline in un bouquet ricco di finezza. Al palato è potente, con un frutto meravigliosamente croccante e un lungo finale. Molto accattivante e uno dei migliori rappresentanti della sua tipologia ogni anno. SUPERIORE.DE

Rosso rubino, con forti sfumature violacee, spuma vivace, leggermente frizzante. Fragrante, vivace, vinoso, di frutti rossi. Il suo gusto è eccezionalmente vivace, molto fresco, allegro e selvaggio. Il vino si abbina a tutto il menu, preferibilmente con carni molto ben stagionate, salumi e formaggi a pasta dura. SUPERIORE.DE

"Ciliegie mature, frutti di bosco, arance rosse essiccate, erbe speziate e cioccolato al naso. Di medio corpo, succoso e vivace, con tannini levigati e acidità brillante. Teso e saporito con note agrumate nel finale." James Suckling

L'opulenza speziata del Fiulòt è incomparabile: colore rosso rubino con riflessi violacei, bouquet di ciliegie e note di mandorla amara e liquirizia. Il palato è accarezzato dal corpo elegante e dalla pienezza del frutto. Il finale di ciliegia offre un bellissimo retrogusto. SUPERIORE.DE

Il Dolcetto rosso-violaceo intenso del vigneto Augenta ha un aroma aperto e fruttato, molto complesso e profondo al palato, caratterizzato da tannini, acidità e alcol in ottimo equilibrio e da un retrogusto delicatamente amaro tipico del Dolcetto. SUPERIORE.DE

"Il Dolcetto d'Alba Augenta 2022 è un altro vino eccezionale di questa serie di Giorgio Pelissero. Ricco, rigoglioso e avvolgente, il 2022 offre generosi frutti rossi scuri, spezie, cuoio e liquirizia, il tutto esaltato da un breve periodo di affinamento in legno. Il 2022 ha una complessità e una struttura tali da armonizzarsi con quasi tutti i piatti della cena. Mi è piaciuto molto." Vinous

"Aromi floreali, gessosi, con note di spezie dolci e frutti di rovo. Mostra ciliegia e frutti rossi, acidità elevata, alcol elevato e buona concentrazione. Espressivo, con buona intensità e maturità e un buon finale." Decanter

Colore rosso rubino brillante. Fresco al naso, con una bella presenza di amarene e frutti rossi. Al palato è croccante e fresco, con tannini finemente intrecciati e sottili note di pietra focaia e mandorla amara nel succoso finale. Molto aromatico e bevibile! SUPERIORE.DE

Raro vino bianco proveniente dal vigneto boutique Baudana di 4 ettari di Vajra a Serralunga. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Bouquet fresco di agrumi, nettarina, pietra focaia e prato fiorito. Acidità fine al palato, sapori interessanti e corpo medio, che lo rendono perfetto per accompagnare piatti estivi esotici e leggeri. Finale fresco con bella mineralità. SUPERIORE.DE

Il Gavi di Gavi di Olim Bauda colpisce per l'equilibrio e il fruttato. I sapori di frutta gialla, menta e minerali conquistano i sensi. Grande energia e pienezza al palato, ma sempre con una favolosa leggerezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

Elegante Nebbiolo di Langa, non iperconcentrato, ma dotato di una splendida limpidezza: Fine, caldo, armonico, con frutta matura e aromi di bacche scure, erbe e vaniglia. Finale robusto e persistente, con un'acidità ben proporzionata e fresca e un tannino deciso. SUPERIORE.DE

Il Moscato d'Asti è una parte importante della tradizione culinaria del Piemonte. Un vino dal colore chiaro, pieno di purezza e di naturale vivacità per i momenti di festa e di gioia. Colore giallo paglierino con note di verde e aromi espressivi di salvia, frutta esotica, albicocca e pesca. Sapore delicatamente fondente, il perlage persistente lusinga il palato. Un'esperienza enologica fresca e allegra! SUPERIORE.DE

Giallo paglierino, vinificato da Chardonnay e dal vitigno autoctono Nascetta. Bouquet intenso, floreale, caratteristico, con un profumo che ricorda i lamponi e le more. Secco, ma pieno e persistente al palato, Il Fiore lascia al palato impressioni che invitano a ulteriori assaggi. SUPERIORE.DE

Componente elementare della cultura del bere piemontese e probabilmente uno dei vini più sottovalutati d'Italia con DOCG: il Brachetto d'Acqui, chiaramente frizzante, è di colore rosso rubino chiaro (con spuma rosso ciliegia). Il bouquet è molto aromatico con note di noce moscata, rosa e violetta. Il sapore è estremamente elegante, ricorda la fragola, è rotondo e finemente equilibrato tra dolcezza lieve e astringenza fruttata, molto rinfrescante. SUPERIORE.DE

Rosso rubino e con un tipico aroma di frutti rossi, in cui si mescolano aromi speziati e leggeri toni di vaniglia provenienti dal rovere. Il frutto denso, l'acidità armoniosa e il tannino vellutato determinano il gusto lungo di questa Barbera di alta classe. SUPERIORE.DE

Rosso rubino carico con riflessi violacei, il tipico sapore di amarena con note di rosa e mandorle amare accarezza il palato. Questo autentico Dolcetto brilla per la finezza, il corpo potente e il finale fruttato e croccante. SUPERIORE.DE

"Un Dolcetto piuttosto semplice, che inizia con un sacco di frutta scura, ma che ha anche il vantaggio di gesso fine e accenni di mineralità di pietra. Il Dolcetto d'Alba 2022 offre un po' più di complessità e aspira a qualcosa di più della semplice mora monotona. Si ottiene una ciliegia aspra e un accenno di lillà o di un altro fiore blu. È un acquisto di grande valore." Wine Advocate

Colore rosso rubino intenso e aroma fresco e fruttato. Un vino pulito, quasi incontaminato, prodotto interamente senza l'uso del legno. Il gusto pieno e ben arrotondato, con una leggera nota di mandorla amara nel finale, è dovuto esclusivamente alle caratteristiche speciali dell'uva Dolcetto. SUPERIORE.DE

Colore brillantemente limpido e giallo paglierino, maturo e pulito al naso, denso e pieno al palato. Un Moscato d'Asti caratteristico, aromatico, con una fine dolcezza e un buon equilibrio. SUPERIORE.DE

Minaia è l'omonimo vigneto di punta della zona del Gavi DOCG e il fiore all'occhiello della cantina Bergaglio. Giallo brillante con riflessi verdi. Al naso, fini toni agrumati, di pesca, pera e mandorla, leggermente riduttivi. Al palato, preciso, chiaro e puro, con molta corsa e classe, come si addice a uno dei vini di punta della denominazione ogni anno. Il lungo finale è multistrato e dotato di una bella mineralità. SUPERIORE.DE

Interpretazione corposa e accattivante del vitigno. Al naso, un colorato pot-pourri di bacche secche, violette, cioccolato e note di catrame fresco. Al palato, i tannini ben strutturati guidano questo vino sapido verso un finale gustoso e lungo. SUPERIORE.DE

"Un Nebbiolo fresco, che offre un frutto brillante come il lampone e una sfumatura di rovere fresco. Di medio corpo, il rovere è ben amalgamato nel mix e i tannini mostrano un certo carattere abrasivo solo alla fine." James Suckling

Giallo verdolino chiaro e limpido, fine scorza di limone nel bouquet delicato. Complesso al palato, frutta succosa, consistenza cremosa, acidità molto fine, note di uva gialla pienamente matura sul finale. Meraviglioso! SUPERIORE.DE