“Cristina Ascheri” Moscato d’Asti DOCG 2025

    Matteo Ascheri | Piemonte
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    "Cristina Ascheri" Moscato d'Asti DOCG 2025
    12,50 €

    05120425 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Moscato
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 2 mesi in acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 5,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      torta della nonna, pesche ripiene, pandolce genovese
    • Estratto secco: 21,89 g/l
    • Acidità totale: 6,70 g/l
    • Zuccheri residui: 129,44 g/l
    • Solfiti: 139 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 82 kcal
      • Energia in kJ: 343 kJ
      • Carboidrati: 13,00 g
      • Lo zucchero: 13,00 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Formaggio a media stagionatura
    • Formaggio giovane
    • Torte e pasticcini
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Vendemmia precoce, all'inizio di settembre, quando gli acini di Moscato hanno raggiunto la loro maturazione aromatica e la freschezza non è ancora stata sopraffatta dal sole autunnale. Solo quattro giorni di fermentazione a 18°C: il vino conserva il suo residuo zuccherino, il suo perlage e la sua leggerezza. 100% Moscato Bianco dell'Asti, l'unica regione in cui questa combinazione di vitigno, clima e competenza produce questa profondità. Colore giallo dorato e invitante. Al naso pesca, albicocca, fiori d'arancio, glicine, salvia e agrumi – elegante, aromatico, tipico di questa varietà nella sua forma più bella. Al palato è dolce e fresco, equilibrato, ricco e piacevole. A 6-8°C – e con persone gradite. SUPERIORE.DE

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