Ripassa della Valpolicella Superiore DOC 2021

Zenato | Veneto
Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

03072221 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Valpolicella Superiore di Zenato, famoso in tutto il mondo e prodotto con il metodo Ripasso, è un vino corposo con un ottimo rapporto qualità-prezzo. È pepato, con sentori terrosi e di ghiaia che lasciano spazio a note di ciliegia nera ed erbe aromatiche. Rivela una consistenza profonda e setosa, bilanciata da un'acidità vivace, mentre i frutti rossi e neri maturi risuonano sotto un accenno di lavanda. La Ripassa di Zenato è concentrata e intensa, ma allo stesso tempo trasmette eleganza e lascia al palato una fresca nota di caramelle alla violetta che persiste a lungo. SUPERIORE.DE

"Note di rovere, spezie, tabacco e fumo, accompagnate da eleganti aromi di frutti neri e rossi e di erbe aromatiche, con tannini persistenti e decisi." Decanter

"Gli aromi di pasta di frutta alla ciliegia nera e coulis di lamponi neri sono accompagnati da note di moka, erbe aromatiche, catrame e pepe macinato. Un vino rosso corposo, di medio corpo, caratterizzato da tannini fini e da un'acidità balsamica.» Wine Spectator

"Questo vino cattura il tempo nel suo mutare. Le fresche note di prugne scure e more lasciano gradualmente spazio a sentori di caffè e foglie secche, come se si assistesse al susseguirsi delle stagioni in tempo reale. Al palato si percepisce la stessa evoluzione: fichi e prugne secche si uniscono ai chiodi di garofano interi, mentre i tannini delicati mantengono l'insieme morbido. Quando la giovinezza inizia a scambiare l'energia con la saggezza." Wine Enthusiast

"Il Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 seduce con un bouquet inebriante di erbe aromatiche dolci, pietre bagnate, mirtilli schiacciati e un tocco di spezie. È setoso e rotondo, con una consistenza corposa bilanciata da un'acidità rinfrescante, mentre si intrecciano note di frutta rossa e blu matura. Il finale è caratterizzato da tannini decisi, bilanciati da un tocco di fresca acidità, mentre le note di prugna si dissolvono lentamente." Vinous

"Un vino maturo e complesso, ricco di profondità, con aromi di sottobosco, prugne e confettura di more, oltre a sottili note speziate e di legno affumicato. L'eleganza generale si conferma al palato con un corpo medio, un'acidità integrata e rinfrescante e un finale speziato, lungo e articolato. Uno dei migliori Ripassi che abbiamo degustato quest'anno.» James Suckling