Valpolicella

Valpolicella fresco e molto bevibile, prodotto in acciaio senza legno. Rubino violaceo scuro e ricco. Bouquet caratteristico di ciliegie scure con una nota di pepe nero e barbabietola. Media pressione al palato, buona struttura e profondità, frutto chiaro, acidità ben bilanciata, morbido sul finale e molto coerente con la sua fine vena speziata. SUPERIORE.DE

In Valpolicella, i vini monovitigno della varietà autoctona Corvina sono sempre più diffusi. E Scaia ne mostra un bel ritratto: rosso rubino chiaro, note minerali nel bouquet, insieme a piccoli frutti rossi e ciliegie, rotondo al palato e con una buona freschezza. Meraviglioso da bere. SUPERIORE.DE

"Fragole e lamponi piuttosto in confettura al naso e al palato. Di medio corpo, con un'intensità di frutto e un tannino fine che non ostacola il flusso. Tappo in vetro. Buono e fruttato. Da bere subito." James Suckling

Vivace Valpolicella Superiore con un bel profumo di ciliegie e leggeri frutti rossi. Al palato, la finezza del frutto, il tannino gentile e l'acidità contenuta conferiscono al gusto una piacevole leggerezza. Alta fluidità di bevuta garantita! SUPERIORE.DE

Una miscela affumicata di marmellata di lamponi, salvia e pepe appena macinato emana dal bicchiere. Al palato, ha una consistenza setosa e un gusto deciso, con le note di pepe del bouquet che si mescolano a minerali salati e acidi vivaci. Il finale è lungo e fruttato, con una nota di liquirizia. Un delizioso compagno di viaggio. SUPERIORE.DE

"Ciliegia brillante, fresca e vivace con un soffio di spezie di paprika dolce. Succoso e delizioso. Un vino molto "da bere"." Jancis Robinson

"Un Valpo giovane e disinvolto, con ciliegie e frutti di bosco freschi. Leggero, pulito e diretto. Non c'è tannino che tenga." James Suckling

Il Lucchine è ricco e deciso, con bei frutti di ciliegia e spezie dolci al palato. Un vino succoso ed economico proveniente da un buon vigneto che ci regala ogni anno grandi soddisfazioni. SUPERIORE.DE

"L'unico Valpolicella senza rovere. Questo vino assomiglia a un Bardolino più maturo o, per dirla così, a un Beaujolais veneziano, tanto è vivace e vibrante. Leggero e succoso, con un filo di acidità croccante che porta i frutti rossi aspri, le prugne e le erbe secche in modo lungo e semplice. Delizioso! Uno dei migliori Valpolicella giovani che abbia assaggiato da un po' di tempo a questa parte." James Suckling

"Al naso, questo vino brilla con aromi di rosa fresca e violetta, con note di fragole e mirtilli rossi in sottofondo. Al palato, i frutti rossi aspri risplendono con una nota di pepe e terra fresca." Wine Enthusiast

Il Valpolicella di Brigaldara è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Il momento della vendemmia è molto importante per questo vino, in modo che i suoi sapori siano molto delicati e il suo equilibrio sensoriale sia influenzato dall'acidità misurata con precisione. Esprime i sapori caratteristici della valle: dalle ciliegie alle note speziate, più o meno pronunciate a seconda dell'annata. Il suo splendido e luminoso equilibrio è ottenuto grazie a una breve maturazione in acciaio, che ne esalta perfettamente le caratteristiche sensoriali. SUPERIORE.DE

"Questo vino è un classico esempio di Valpolicella, con aromi di lamponi freschi e mirtilli rossi essiccati mescolati a timo, salvia e sottobosco che conducono a un palato vivace. Guidato dalle amarene, il palato è indulgente e generoso, e più si apre, più le note speziate e floreali aggiungono complessità." Wine Enthusiast

"Il Valpolicella 2022 è meravigliosamente fresco, con una splendida miscela di violette e rose che lasciano il posto a more confuse e a un'aria di gesso tritato. Incredibilmente puro, scorre sul palato con un'ondata succosa di frutti di bosco maturi. Il finale è croccante, con un'aspra concentrazione di mirtilli rossi e fiori interni che persistono." Vinous

Colore rubino brillante con bordo denso. Profumo delicato di confettura di prugne, ciliegia, pepe nero, violette e pan di zenzero. Anche al palato è morbido, con note di noci, uva sultanina e frutta succosa. Un vero adulatore, meravigliosamente equilibrato e di grande bevibilità, uno dei nostri bestseller da anni. SUPERIORE.DE

"Frutti rossi e blu macerati, cosparsi di erbe fresche e secche, si sprigionano dal bicchiere di questo classico Valpolicella. Un palato equilibrato evidenzia un nucleo di ciliegie mature e calde, timo e tabacco fresco che terminano con tannini maturi e gentili." Wine Enthusiast

"Aromi pulitissimi di frutta rossa speziata e rovere profumato si susseguono in un palato di medio corpo con tannini ben integrati e un finale ben ordinato. Tutto piacevolmente al suo posto." James Suckling

Rosso rubino, bouquet fruttato di amarene mature e frutti di bosco, sfumature di fieno, amaretto e liquirizia. Gusto corposo e duraturo con aromi di cassis e struttura vellutata. SUPERIORE.DE

"Generosi aromi di ciliegia nera turbinano nel bicchiere con strati di spezie dolci e salate, pepe e tabacco dolce. Il palato è aperto con succose bacche rosse mature e more avvolte da spezie dolci di quercia e tannini a grana fine." Wine Enthusiast

"Naso invitante di ciliegie rosse quasi candite, frutti di bosco e una nota di cioccolato al liquore di ciliegia. Pieno e intenso, la nota di cacao riveste i tannini finissimi e sembra colorare sempre più il frutto man mano che il palato procede. Piacevole la sensazione leggermente abrasiva, quasi polverosa, sul finale." James Suckling

Rubino granato scuro e brillante. Al naso elegante speziatura di chiodi di garofano, pepe, poi ciliegia Amarena matura e qualche violetta. Al palato si apre molto morbido e cremoso, con tannini levigati, piacevole e non complicato sulla lingua, succoso e leggermente salato nel finale. SUPERIORE.DE

"Aromi di frutta rossa e vaniglia seguono un palato di medio corpo con tannini molto fini che affondano bene sotto la superficie. Finale brillante, quasi d'acciaio. Ha ancora bisogno di un anno per mostrare il meglio di sé." James Suckling

"Il Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2020 è perfidamente speziato e intenso, si apre con un sentore di pietra cenerina frantumata e ciliegie nere affumicate. La sua struttura è setosa e pura, con un mix sapido di frutti di bosco aspri e toni minerali salati. Finisce con un'enorme lunghezza, ma energico, lasciando che il ribes nero e i sentori di moka rimangano inalterati." Vinous

Questa cuvée tradizionale ispira già in gioventù. Ottenuta da uve eccellenti, si possono assaporare i frutti maturi e la ricchezza dei tre vigneti classici. Colore rubino-granato intenso con riflessi violacei. Bouquet pieno di ciliegie mature, prugna, erbe aromatiche e scorza d'arancia. Succoso e complesso sul finale, molto lungo con una fine vena salina e una sottile dolcezza di frutta. Bevibile! SUPERIORE.DE

"Il naso di questo Valpolicella fresco è caratterizzato da note floreali graziose e superficialmente fresche, seguite da note acidule di bacche rosse e da un accenno di tabacco. Al palato, ciliegie fresche, erbe miste e sottobosco - il tutto ben bilanciato - conferiscono al vino una leggerezza e allo stesso tempo una complessità che fa tornare indietro per averne ancora." Wine Enthusiast

"Il Valpolicella Classico 2022 si presenta con un bouquet dolcemente profumato di violette e rose polverose, che lascia spazio a spezie dolciarie e ciliegie schiacciate. Lo stile è succoso, con frutti di bosco croccanti e toni erbacei di menta accelerati da una succosa acidità. Il finale è lungo e profumato, con un rivestimento di tannini gentili che aggiungono una bella punteggiatura. Il 2022 è un Valpolicella splendidamente raffinato." Vinous

Dalla vendemmia 2021, le uve per questo vino classico provengono esclusivamente dalle colline della zona centrale della Valpolicella, la Valpantena: fiori freschi, bacche rosse dolci, menta e un pizzico di cannella fuoriescono dal bicchiere. Assolutamente delizioso e vinoso al palato, lo stile è esuberante e allegro. Il Valpolicella non poteva che essere così delicato, fresco e preciso. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino brillante e luminoso. Al naso è perfidamente fresco e speziato, con frutti di rosa pepata e fragola. Con la sua freschezza e succosità, è l'archetipo della denominazione e un Valpolicella profondo ed energico in purezza. Nonostante la sua bevibilità, ha molta personalità e lascia un'impressione molto piacevole. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e radioso. Al naso, frutta croccante, bacche rosse fresche e pepe appena macinato, con un'invitante nota vegetale. Al palato è succoso, equilibrato e croccante, con un centro di frutta delicato e una giocosità audace, si beve molto bene." Falstaff

"Un Valpolicella giovane, leggero e fruttato, con un carattere pulito e ben focalizzato di ciliegia e frutti di bosco. Rinfrescante e fresco." James Suckling

Corvina in purezza dalla zona centrale del Classico con straordinaria sostanza e un sapore pieno di mirtillo, mora, viola e menta. Il sapore succoso e speziato, con una bella dolcezza fruttata, tannini fitti e fresca acidità, lo rende un piacere da bere. Concentrato, complesso e molto succoso. SUPERIORE.DE

"Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso Regolo 2020 è discreto nel bicchiere ed emana sfumature di rosa polverosa, cannella e amarena. È morbido e rotondo, con una consistenza fine e sapori nitidi di frutta rossa e blu. Finisce con una nota di arancia e un aroma speziato di erbe. I tannini, delicatamente aderenti, persistono." Vinous

"Al naso, i frutti rossi sono caratterizzati da una nota di rovere affumicato, che caratterizza anche il palato di medio corpo e il finale persistente. Ma il frutto è ben confezionato e i tannini sono ben posizionati." James Suckling

Un Valpolicella di alta classe, dall'aroma speziato fine e penetrante, con uno sviluppo fruttato pieno e carnoso di more e ciliegie, una nota amara meravigliosamente piacevole nel lungo finale. L'armonia tra aroma e gusto è stimolante. SUPERIORE.DE

"Molti aromi di frutta nera e pot-pourri. Di corpo medio-pieno, con una buona intensità e una solida struttura tannica. Al palato il frutto è più simile al ribes nero schiacciato. Finisce un po' gommoso per ora, ma un altro anno in bottiglia lo renderà più equilibrato. Frutto delizioso." James Suckling

"Ho passato molto tempo a cercare la zona della Valpolicella che meglio si adattasse al mio stile. La Valpolicella Morandina è l'interpretazione più fresca e nitida dei miei vini rossi". Graziano Prà

Colore rosso vivo con riflessi violacei. Forte mineralità, esaltata dall'ulteriore affinamento in bottiglia. Al naso si percepiscono chiari aromi di spezie e bacche rosse. Al palato è vivace, rinfrescante e pieno di finezza, con tannini medi e un delizioso retrogusto di pepe nero e ribes rosso. Perfetto per accompagnare il cibo - servitelo leggermente fresco! SUPERIORE.DE

Pojega è un vigneto storico adiacente al famoso giardino di Pojega, acquistato dalla famiglia Rizzardi nel XVII secolo. Questo Valpolicella monovitigno combina sapientemente il fruttato e la ricchezza aromatica dell'uva tradizionale, esaltata dal metodo Ripasso, con un corpo ben proporzionato e una finezza eccezionale. Un ottimo rapporto qualità-prezzo con un'attrazione quasi magnetica! SUPERIORE.DE

"Un accenno di pepe bianco e cioccolato al peperoncino per i frutti rossi maturi e le ciliegie. Al palato è fresco e succoso, con un corpo medio e tannini fermi e decisi. Corvina, Corvinone e Rondinella." James Suckling

"Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso Pojega 2021 si presenta con una bella miscela di ciliegie secche e spezie autunnali. È rotondo e morbido, con un'acidità succosa, una consistenza morbida e frutti di bosco maturi compensati da una nota di buccia d'arancia. Finisce con una tensione giovanile, sapido e inaspettatamente fresco, lasciando una sensazione piacevolmente amara che permane. Il Pojega è un bellissimo Ripasso che si colora di equilibrio." Vinous

Dopo due anni di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, il San Rocco, parzialmente vinificato con il metodo dell'appassimento o dell'Amarone, invita a godere del suo carattere caldo e sincero e del suo sapore ricco, fruttato scuro ed espressivo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio, brillante, con un bordo che si schiarisce. Invitante bouquet di amarena, lavanda e noce moscata. Al palato con una fine fusione di frutta, tannino vellutato, piacevolmente succoso e armonioso, fino al finale persistente." Falstaff

"Questo vino si apre con aromi floreali ed erbacei che aprono la strada a lamponi maturi e prugne aspre per mostrare la loro freschezza. Il palato rivela frutti rossi aspri con note di foglie secche, scatola di sigari, cuoio e cacao, per finire con tannini a grana fine e acidità equilibrata." Wine Enthusiast

"Un naso piuttosto austero e sapido, con solo un accenno ai frutti di bosco secchi e freschi che si aprono al palato. È un vino di medio corpo, teso e concentrato, con tannini leggermente solidi che non ostacolano il flusso di frutta. Finale lungo, dove gli elementi più sapidi riprendono le redini. Super concentrazione e controllo." James Suckling

Il Ripasso di Brigaldara nasce dalla rifermentazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell'Amarone della Valpolicella. Il contatto tra il vino Valpolicella e le vinacce dell'Amarone, ancora ricche di zuccheri, innesca una nuova fermentazione. Colore rosso rubino brillante. Luminoso e allegro, con aromi che ricordano la ciliegia secca, la prugna, la pera e l'albicocca. Questo vino mostra un'ampia definizione di frutta brillante con sottili note di tabacco, spezie e petali di rosa. Il finale è morbido, levigato e con una struttura tannica morbida. Molto strutturato ed equilibrato, acquista complessità con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Il Valpolicella Superiore Ripasso 2021 colpisce per la sua notevole freschezza, con prugne macerate che si uniscono a spezie dolci, fiori di campo e scorza di mandarino. È sorprendentemente succoso e sollevato nello stile, ma ancora abbastanza profondo, con masse di frutti di bosco aciduli e toni minerali salini guidati da un'acidità brillante. Si chiude con una tensione vivace e un tocco di arancia aspra che fa venire l'acquolina in bocca. È uno splendido Ripasso che termina con soli 0,6 grammi per litro di zucchero residuo." Vinous

Il Valpolicella Superiore di Allegrini è un piacere di bere fruttato e allo stesso tempo molto sofisticato. I sapori multistrato di mora e amarena e la dolce fusione al palato trovano la perfetta armonia e forza con una fine componente di mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Note riduttive e ricche di ribes nero, foglie, ciliegie scure e spezie di radice. Una miscela classica di corvina, corvinone, rondinella e oseleta. Tuttavia, nonostante l'evidente peso, c'è un tocco abile a metà palato e una nota dettagliata e fresca nel finale di zucchero." James Suckling

"Gli aromi di questo vino sono accattivanti. Il naso è una vera esperienza sensoriale, con note di frutti di bosco mescolate a sentori di erbe, peperoni e sottobosco. Il palato continua con un mix di mirtilli, fragole, sottili note di erbe secche, spezie sapide e tannini fini. Il palato vibra con la giusta dose di acidità per tenere tutto insieme sul finale." Wine Enthusiast

Il Valpolicella Superiore Case Vecie è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Prende il nome dall'omonimo vigneto di Grezzana, dove la maturazione delle uve è soggetta a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte: una peculiarità climatica che conferisce al vino una particolare speziatura al naso e un profilo polifenolico del tutto unico. Colore rosso rubino brillante con note di ciliegia, vaniglia e spezie. Al palato, frutta e acidità di grande effetto, corpo meravigliosamente equilibrato. Succoso e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso carminio medio. Un po' amarognolo, con ciliegie scure essiccate, come se avesse camminato sulle bucce dell'Amarone. Un accenno di frutta secca. Pepato e con un accenno di rovere. Senza dubbio, siamo in Valpolicella. Morbido e generoso senza essere pesante. Un vino così piacevole." Jancis Robinson

"Il Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 è particolarmente floreale e arioso, con un bouquet vivace di rose polverose, fragole essiccate e una nota di arancia acida. È un esempio di purezza, con frutti rossi croccanti e note minerali tattili accompagnate da una succosa acidità. Il 2021 termina in modo incredibilmente fresco, rivelando un tannino piacevole e croccante mentre le note di ciliegia aspra svaniscono lentamente. Il Valpolicella Superiore Case Vecie, proveniente da un unico vigneto, è semplicemente stupefacente ed è prodotto senza il processo di appassimento." Vinous

"Questo produttore è uno dei migliori della regione e sceglie un approccio più tradizionale. Questo vino è il massimo. Note esotiche di buccia d'arancia, chiodi di garofano, tamarindo, cardamomo e ribes rosso dolce, con alcuni sentori di uva parzialmente disidratata. Buona la lunghezza e la sapidità." James Suckling

"Questo Valpolicella emerge dal bicchiere con freschi aromi di ciliegie selvatiche e prugne rosse che lasciano spazio a violette, rosmarino e terra fresca. Il palato è brillante con bacche rosse mature, pimento, vaniglia, tè nero e spezie dolci e salate, per finire con un'acidità elettrica che rinfresca il palato dopo ogni sorso." Wine Enthusiast

Una cuvée ricca di finezza di Corvina, Sangiovese, Syrah e Cabernet Sauvignon che seduce instancabilmente il naso con aromi fruttati ed erbacei, mentre il gusto offre una notevole sostanza e ricchezza con un misto di leggerezza e tensione. Impressionante come questa Vintage Edition renda giustizia allo stile espressivo e armonioso della casa e all'antica tradizione veronese. SUPERIORE.DE

Il Ripasso di Bertani è un vero classico. Le uve provengono dalle colline della Valpantena e dalla zona diretta del Valpolicella Classico. La produzione di Bertani avviene secondo l'antico metodo tradizionale: Il vino Valpolicella giovane e già fermentato viene assemblato con le bucce, che nel frattempo si sono asciugate naturalmente, conferendogli un aroma più ricco e concentrato. Viene quindi sottoposto a una seconda fermentazione detta "ripasso", innescata dai lieviti ancora sufficientemente presenti nelle bucce.

Porpora intenso con riflessi violacei. Al naso, numerosi frutti rossi scuri come mora, ribes e ciliegia matura. Ha un retrogusto leggermente amaro che, con la dolcezza residua leggermente aumentata, risulta in un'impressione emozionante ma asciutta. Vellutato ed equilibrato, con un finale piuttosto lungo. Un vino ideale per i mesi più bui e un ottimo compagno per piatti forti e aromatici. SUPERIORE.DE

"Il vino Ripasso originale sarebbe stato più un Valpolicella supercarico che un mini Amarone, e questo esempio è fedele a quella tipologia, evidenziando lo stile fresco e leggero della Valpantena, una valle lunga e in forte pendenza con un microclima particolarmente fresco. Pulito e fresco, con aromi di ciliegia matura e in anticipo, accompagnati da sottili sfumature di frutta secca, è vivace con un'acidità positiva e sapori di frutta leggermente esotica, per finire con un finale pulito e deciso." Decanter